DİYET 15

1.gün: (1070kalori)
sabah:1 ince dilim kızarmış ekmek, teflon tavada 1 yumurta, 1 salatalık, çay ve neskafe
öğle:1haşlama orta boy patates, 1 haşlama sosis (50-60gr)
ikindi: 2 grissini, çay veya neskafe
akşam: 1 tabak şehriye çorba(bulyon kökenli), 1-2 su bardağı (150gr) haşlama bezelye, 1 ızgara bonfile veya biftek, 1 tabak yağsız cacık
yatarken: 1 elma

2.gün: (850kalori)
sabah: 1 dilim ekmek üzerine 2/3 kibrit kutusu (30gr) kaşar peynir fırında, çay veya neskafe
öğle:2 katı yumurta, 1 salatalık, 1domates
ikindi:2 grissini, çay veya neskafe
akşam:1 tabak bulyon çorba, 1 kase haşlama pirinç(5 silme yemek kaşığı), 3 ızgara köfte, 1 kase mevsim salata
yatarken: 1 elma

3.gün: (800kalori)
sabah:1 dilim kızarmış ekmek, 3-4 dilim Macar salamı, çay-kahve
öğle:2 bardak ayran, 2 grissini , 1 salatalık
ikindi:2 grissini, çay veya kahve
akşam:1 tabak domates çorba, 1 tabak ezme patlıcan(sıcak veya soğuk), 1 porsiyon domatesli et, 1 kase mevsim salata
yatarken: 1 greyfurt veya 1sert armut.

Not:Pişmiş pirinçten 5 silme kaşık hesaplanacak (uncle bens pirinci)



DİYET 16

1.gün :
sabah :1 dilim kızarmış tost ekmeği, 3-4 dilim Macar salamı, çay-kahve öğle : 3 ızgara köfte, 2 grissini, 1 elma
ikindi : 2 grissini , çay veya neskafe
akşam : 1 tabak bulyon çorba, 1kase piyaz(4-5yemek kaşığı pişmiş kuru fasulye, 1 salatalık, yarım domates, yarım kuru soğan), 3 ızgara köfte
yatarken : 1 elma

2.gün :
sabah : 1dilim kızarmış tost ekmeği, 3-4 dilim Macar salamı, çay-kahve
öğle : 1 tabak kıvırcık salata(üzerine 1 domates kesilecek), 1 katı yumurta
ikindi : 2 grissini , çay veya kahve
akşam : 1 tabak bulyon çorba, 2 kuzu veya 1 dana pirzola, 1 kase yağsız cacık
yatarken : 1 elma

3.gün :
sabah : 1 dilim kızarmış tost ekmeği, 3-4 dilim tost ekmeği, çay veya neskafe
öğle : 250gr yoğurt, 1 elma, 2 grissini
ikindi : 2 grissini , çay veya kahve
akşam : 1 tabak bulyon çorba, 1 dana pirzola, 1 tabak kıvırcık salata, 1 domates
yatarken : 1 elma

Not :
1- Et porsiyonları 100gr olacak
2- Dana pirzola bulunmaz ise, çiğ miktarı 150gr olan antrikot yenilebilir.

DİYET 11

1.gün:
sabah: 1 dilim kızarmış kepekli tost ekmeği,50gr ızgara sucuk(baharatsız),çay-kahve
öğle: 1 greyfurt veya armut,1 elma
ikindi: 4 Ülker kepek diyeti,çay veya neskafe
akşam: 1 porsiyon ızgara balık(200gr net et ağırlığı),1 haşlama patates,1 tabak mevsim salata
yatarken: 1 elma,1 mandalina(kivi veya çilek)

2.gün:
sabah: 1 dilim kepekli tost ekmeği,50gr ızgara sucuk,çay-kahve
öğle: 250gr yoğurt,1 elma, 4 Ülker kepek diyeti
ikindi: 4 Ülker kepek diyeti,çay-kahve
akşam: 1 haşlama patates,1 tabak kıymalı ıspanak veya pırasa,1 tabak mevsim salata
yatarken: 1 armut,1 mandalina

3.gün:
sabah: 1 dilim kepekli tost ekmeği,3-4 dilim Macar salamı,çay-kahve
öğle: 2 katı yumurta,1 küçük armut
ikindi: 4 Ülker kepek diyeti,çay-kahve
akşam: 1 tabak sebze çorba,1/2 ızgara veya fırın piliç,1 tabak kıvırcık salata
yatarken: 1 elma,1 mandalina



DİYET 12

SABAH:
2 dilim beyaz peynir veya l dilim az yağlı kaşar, domates - salatalık (serbest), 2 dilim kepekli ekmek veya l galeta, 5 adet zeytin ve çay (şekersiz)

ÖĞLE:
Yeşil salata yarımda l tost/ l adet mayonezsiz hamburger veya 2 yumurtalı omlet île 2 dilim ekmek ve ayran

ARA:
l meyve veya 2 - 3 kraker île l bardak süt veya yoğurt
AKŞAM:
Izgara balık/ tavuk/ 3 - 4 adet köfte, pirzola, veya biftek (birini seçin), yeşil salata, 6 kaşık haşlama sebze ile l kase yoğurt

GECE: l meyve



DİYET 13

1.gün:
sabah: 1 dilim kızarmış ekmek,3-4 dilim Macar salamı,çay veya neskafe(şekersiz)
öğle: 1 su bardağı yoğurt,1 salatalık, 2 grissini
ikindi: 2 grissini,çay-neskafe
akşam: 1 tabak bulyon çorba,1 haşlama kabak,3-4 ızgara köfte,1 kase mevsim salata
yatarken: 1 elma

2.gün:
sabah: 1 dilim kızarmış ekmek,40gr. beyaz peynir,çay- kahve(şekersiz)
öğle: 2 katı yumurta, 1 salatalık, 1 domates
ikindi: 2 grissini,çay-neskafe
akşam: 1 tabak domates çorbası,1 haşlama orta boy patates,3-4 ızgara köfte,1 kase yağsız cacık
yatarken: 1 ince dilim karpuz veya 1 elma

3.gün:
sabah: 1 dilim ekmek üzerine 2/3 kibrit kutusu kaşar fırında,,çay- kahve(şekersiz)
öğle: 1 bardak yoğurt,1salatalık,2 grissini
ikindi: 2 grissini,çay-neskafe
akşam: 1 tabak bulyon çorba,1 tabak kıymalı ayşe kadın fasulye veya semizotu,1 tabak kıvırcık
yatarken: 1 elma


Notlar:
1- Köfte,biftek,bonfile gibi etlerden 1 porsiyon ortalama 100-120gr olarak hesaplanacak .(çiğ miktarı)
2- Bulyon çorba 1-1/2 bardak suya 1/2 küpçük knorr konularak yapılacak.
3- Kıymalı sebze yemeklerinde kıyma 60gr dır.



DİYET 14

1.gün: (800kalori)
sabah: 1 dilim ekmek üzerine 2/3 kibrit kutusu kadar kaşar fırında,çay-neskafe (şekersiz)
öğle: 250gr yoğurt, 1salatalık, 2 grissini
ikindi: 2 grissini, çay-neskafe
akşam: 1 orta boy haşlama patates, 1 porsiyon ızgara veya fırın balık (lüfer, yarım palamut-net ağırlık 200-250gr), 1 tabak kıvırcık salata
yatarken: 1 elma

2.gün: (950kalori)
sabah: 1 dilim kızarmış ekmek, 4 dilim Macar salamı, 1 domates, çay-kahve
öğle: 2 bardak ayran 1 salatalık 1 domates
ikindi: 2 grissini, çay-kahve
akşam: 2 kase haşlama makarna, 1 porsiyon domatesli parça et, 1 tabak yağsız cacık
yatarken: 1 elma

3.gün: (770kalori)
sabah: 1 dilim kızarmış ekmek, 40gr beyaz peynir, 1 ufak boy domates, çay-kahve
öğle: 2 katı yumurta, 1 salatalık, 1 domates
ikindi: 2 grissini, çay-kahve
akşam: 1 tabak bulyon çorba, 120gr ızgara ciğer, 1 haşlama kabak, 1 kase mevsim salata
yatarken: 1 bardak süt veya ayran, veya 1 adet meyve

DİYET 8

1.gün:(790 kalori)
sabah: 1 dilim kızarmış ekmek, 1 rafadan yumurta,çay-kahve
öğle: 150gr haşlama et,1 elma
ikindi: 2 grissini,çay-kahve
akşam: 1 tabak bulyon çorba,1 tabak kıymalı(60gr) sebze yemeği(yağsız),1 salatalık, 1 domates
yatarken: 1 bardak süt

2.gün:(860 kalori)
sabah: 1 dilim kızarmış ekmek, 4-5 adet sudan geçirilmiş zeytin,çay-kahve
öğle: 1 tabak zeytinyağlı fasulye veya bakla,1 dilim kepek ekmeği
ikindi: 2 grissini, çay-kahve
akşam: 1 tabak pirinç çorba,1 ızgara biftek veya bonfile,1 haşlama patates,1 salatalık,1 domates
yatarken: 1 greyfurt veya elma

3.gün:(850 kalori)
sabah:1 dilim kızarmış ekmek, 40gr beyaz peynir, çay-kahve
öğle: 1 kase yoğurt(350gr), 1/2 greyfurt veya elma,2 grissini
ikindi: 2 grissini, çay-kahve
akşam: 1kase bulyon çorba, 120gr domatesli parça et,1 kase haşlama pirinç,1 salatalık, 1 domates
yatarken: 1 greyfurt











DİYET 9

1.gün:
sabah: 6 adet kuru kayısı,kahve-çay
öğle: 120gr soğuk köfte,2 domates ,1 salatalık
ikindi: 2 grissini, çay veya neskafe
akşam: 1 bardak domates suyu, 120gr ızgara biftek,1 kase haşlama ayşe kadın fasulye
yatarken: 1 çay bardağı süt

2.gün:
sabah: 1 katı yumurta, 1 dilim kızarmış tost ekmeği, çay-kahve
öğle: 100gr haşlama sosis, 1 salatalık, 1 çay bardağı süt
ikindi: 2 grissini, çay-kahve
akşam: 1 tabak bulyon çorba, 150gr ızgara ciğer, 1 kase haşlama karnabahar, 1/2 domates
yatarken: 1 elma

3.gün:
sabah: 1 bardak domates suyu, neskafe
öğle: 120gr ızgara biftek, 1 kase yeşil salata
ikindi: 2 grissini, çay-kahve
akşam: 1 tabak bulyon çorba,120gr biftek,1 kare rende lahana
yatarken: 1 bardak süt

4.gün:
sabah: 1 haşlama yumurta, 1dilim kızarmış tost ekmeği,çay-kahve
öğle: 3 ızgara köfte, (120gr) 1 kase haşlama ıspanak
ikindi: 2 grissini, çay-kahve
akşam: 1 kase bulyon çorba,120gr haşlama tavuk (göğüs kısmı), karışık salata(kıvırcık-turp-domates)
yatarken: 1 bardak süt

5.gün:
sabah: 1 haşlama yumurta, 1 dilim kızarmış ekmek, çay-kahve
öğle: 120gr haşlama et, 1 kase rende lahana, 1/2 kase haşlama taze fasulye
ikindi: 2 grissini, çay-kahve
akşam: 1 bardak domates suyu, 200gr ızgara balık, 1 tabak kıvırcık salata
yatarken: 1 elma



DİYET 10

1.gün:
sabah: 1 dilim kızarmış kepek ekmeği,5-6 sudan geçirilmiş zeytin,1 domates,çay-kahve
öğle: 2 katı yumurta,1 salatalık
ikindi: 2 grissini, çay-kahve
akşam: 1 tabak pirinç çorba, 1 porsiyon ezme patlıcan(1 fincan süt ile ısıtılacak),4-5 adet domatesli sahan köfte(120gr),1 kase kıvırcık
yatarken: 250gr taze çilek

2.gün:
sabah:1 dilim kızarmış kepek ekmeği,40gr beyaz peynir,1 salatalık,çay-kahve
öğle: 250gr yoğurt,2 grissini, 1salatalık
ikindi: 2 grissini, çay-kahve
akşam: 1 tabak şehriye çorba,1 porsiyon(120gr) haşlama et(incik...vs),1 kase haşlama karışık sebze(bezelye,havuç,patates), 1 salatalık, 1 domates
yatarken: 1 greyfurt veya elma

3.gün:
sabah: 1 dilim kızarmış tost ekmeği,3-4 dilim Macar salamı,çay-kahve
öğle: 1 kase zeytinyağlı ayşe kadın fasulye veya bakla(2 kaşık yoğurt ile),1 dilim kızarmış ekmek
ikindi: 2 grissini, çay-kahve
akşam: 1/2 ızgara piliç,1 tabak marul salata
yatarken: 250gr çilek veya yeşil erik

4.gün:
sabah: 1 dilim kızarmış tost ekmeği,3-4 dilim Macar salamı,çay-kahve
öğle: 40gr beyaz peynir,2 grissini,1 domates,1 salatalık
ikindi: 2 grissini, çay-kahve
akşam: 1 tabak domates çorba(bulyon kökenli),1 porsiyon ızgara balık,1 büyük tabak salata
yatarken: 1 kase taze çilek

DİYET 6

1.gün:
sabah: 1 dilim kızarmış kepek ekmeği, 40gr beyaz peynir, çay-kahve
öğle: 250gr yoğurt, 1 dilim kızarmış kepek ekmeği
ikindi: 2 grissini , çay veya neskafe
akşam: 1 tabak bulyon çorba, 1 yağsız kaba dolma, 1 kase yağsız cacık
yatarken: 1 ekşi elma

2.gün:
sabah: 1 dilim kızarmış kepek ekmeği, 3-4 dilim Macar salamı, çay-kahve
öğle: 100gr kıymadan köfte, 1 dilim kızarmış kepek ekmeği, 1 salatalık
ikindi: 2 grissini , çay veya kahve
akşam: 150gr et haşlama (1/2 havuç, 1/2 kabak, 1/2 soğan ile), 1 tabak salata
yatarken: 1 ekşi elma

3.gün
sabah: 1 dilim kızarmış kepek ekmeği, 1 katı yumurta, çay-kahve
öğle: 1 yumurtadan omlet,(30 gr peynirli), 1 dilim kızarmış kepek ekmeği, 1 orta boy domates
ikindi: 2 grissini , çay veya kahve
akşam: 1 kase bulyon çorba, 1 ızgara bonfile(50gr mantarlı sos ile), 1 kase mevsim salata
yatarken: 1 ekşi elma

4.gün:
sabah: 1 dilim kızarmış kepek ekmeği, 40gr beyaz peynir, çay-kahve
öğle: 1 dilim kızarmış kepek ekmeği, 1 tabak zeytinyağlı ayşe kadın fasulye veya kereviz (2 yemek kaşığı sıvı yağ ile pişirilecek)
ikindi: 2 grissini , çay veya kahve akşam: 1 kase bulyon çorba, 1 porsiyon ızgara balık, 1 tabak mevsim salata
yatarken: 1 ekşi elma



DİYET 7

1.gün:
sabah: 1 dilim esmer ekmek(40 gr), 40 gr beyaz peynir,2 bardak şekersiz çay-kahve
öğle: 1 sandviç(3 dilim yağsız salam veya 1 katı yumurta), 1 salatalık, 1 domates
ikindi: 2 grissini,çay veya neskafe
akşam: 1 kase bulyon çorba, 100gr kıymadan ızgara köfte, 1 kase yoğurtlu semizotu veya haşlama kabak
yatarken: 1 ekşi elma

2.gün:
sabah: 1 dilim kızarmış ekmek, 40gr beyaz peynir, 2 bardak şekersiz çay veya 1 fincan sütlü neskafe
öğle: 1sandviç(ton balıklı konserve veya 100gr haşlama tavuklu), 1 salatalık, 1domates
ikindi: 2 grissini,çay veya kahve
akşam: 1 tabak bulyon çorba,100gr kıymadan köfte, 1 kase zeytinyağlı ayşe kadın fasulye(2 kaşık yağ ile pişirilecek), 1 domates yatarken: 1 ekşi elma

3.gün:
sabah: 1 dilim esmer ekmek(40 gr), 40 gr beyaz peynir,2 bardak şekersiz çay veya sütlü neskafe
öğle: 1 kase rende havuç salata, 1 ekşi yeşil elma
ikindi: 2 grissini,çay veya kahve
akşam: 1 tabak bol sulandırılmış cacık,120gr ızgara biftek,1 kase rende havuç salata,ince kıyılmış domates
yatarken: 1 kase meyve salatası(1/2 portakal,1/2 elma,1/2 mandalina)

DİYET 4

1.gün:(1070kalori)
sabah: 1 ince dilim kızarmış ekmek, teflon tavada 1 yumurta, 1 salatalık, çay ve neskafe
öğle: 1haşlama orta boy patates, 1 haşlama sosis (50-60gr)
ikindi: 2 grissini, çay veya neskafe
akşam: 1 tabak şehriye çorba(bulyon kökenli), 1-2 su bardağı (150gr) haşlama bezelye, 1 ızgara bonfile veya biftek, 1 tabak yağsız cacık
yatarken: 1 elma

2.gün:(850kalori)
sabah: 1 dilim ekmek üzerine 2/3 kibrit kutusu (30gr) kaşar peynir fırında, çay veya neskafe
öğle: 2 katı yumurta, 1 salatalık, 1domates
ikindi: 2 grissini, çay veya neskafe
akşam: 1 tabak bulyon çorba, 1 kase haşlama pirinç(5 silme yemek kaşığı), 3 ızgara köfte, 1 kase mevsim salata
yatarken: 1 elma

3.gün:(800kalori)
sabah: 1 dilim kızarmış ekmek, 3-4 dilim Macar salamı, çay-kahve
öğle: 2 bardak ayran, 2 grissini , 1 salatalık
ikindi: 2 grissini, çay veya kahve
akşam: 1 tabak domates çorba, 1 tabak ezme patlıcan(sıcak veya soğuk), 1 porsiyon domatesli et, 1 kase mevsim salata
yatarken: 1 greyfurt veya 1sert armut.

Not:Pişmiş pirinçten 5 silme kaşık hesaplanacak (uncle bens pirinci)



DİYET 5

1.gün:
sabah: 1 dilim kızarmış tost ekmeği, 3-4 dilim Macar salamı, çay-kahve
öğle: 3 ızgara köfte, 2 grissini, 1 elma
ikindi: 2 grissini , çay veya neskafe
akşam: 1 tabak bulyon çorba, 1kase piyaz(4-5yemek kaşığı pişmiş kuru fasulye, 1 salatalık, yarım domates, yarım kuru soğan), 3 ızgara köfte
yatarken: 1 elma

2.gün:
sabah: 1dilim kızarmış tost ekmeği, 3-4 dilim Macar salamı, çay-kahve
öğle: 1 tabak kıvırcık salata(üzerine 1 domates kesilecek), 1 katı yumurta
ikindi: 2 grissini , çay veya kahve
akşam: 1 tabak bulyon çorba, 2 kuzu veya 1 dana pirzola, 1 kase yağsız cacık
yatarken: 1 elma

3.gün:
sabah: 1 dilim kızarmış tost ekmeği, 3-4 dilim tost ekmeği, çay veya neskafe
öğle: 250gr yoğurt, 1 elma, 2 grissini
ikindi: 2 grissini , çay veya kahve
akşam: 1 tabak bulyon çorba, 1 dana pirzola, 1 tabak kıvırcık salata, 1 domates
yatarken: 1 elma

Not:
1- Et porsiyonları 100gr olacak
2- Dana pirzola bulunmaz ise, çiğ miktarı 150gr olan antrikot yenilebilir.

DİYET 2

1.gün:
sabah: 1dilim kızarmış ekmek,3-4 dilim Macar salamı,çay veya neskafe(şekersiz)
öğle: 1 su bardağı yoğurt,1 salatalık, 2 grissini
ikindi: 2 grissini,çay-neskafe
akşam: 1 tabak bulyon çorba,1 haşlama kabak,3-4 ızgara köfte,1 kase mevsim salata
yatarken: 1 elma

2.gün:
sabah: 1 dilim kızarmış ekmek,40gr. beyaz peynir,çay- kahve(şekersiz)
öğle: 2 katı yumurta, 1 salatalık, 1 domates
ikindi: 2 grissini,çay-neskafe
akşam: 1 tabak domates çorbası,1 haşlama orta boy patates,3-4 ızgara köfte,1 kase yağsız cacık
yatarken: 1 ince dilim karpuz veya 1 elma

3.gün:
sabah: 1 dilim ekmek üzerine 2/3 kibrit kutusu kaşar fırında,,çay- kahve(şekersiz)
öğle: 1 bardak yoğurt,1salatalık,2 grissini
ikindi: 2 grissini,çay-neskafe
akşam: 1 tabak bulyon çorba,1 tabak kıymalı ayşe kadın fasulye veya semizotu,1 tabak kıvırcık
yatarken: 1 elma


Notlar:
1- Köfte,biftek,bonfile gibi etlerden 1 porsiyon ortalama 100-120gr olarak hesaplanacak .(çiğ miktarı)
2- Bulyon çorba 1-1/2 bardak suya 1/2 küpçük knorr konularak yapılacak.
3- Kıymalı sebze yemeklerinde kıyma 60gr dır.



DİYET 3

1.gün:(800kalori)
sabah: 1 dilim ekmek üzerine 2/3 kibrit kutusu kadar kaşar fırında,çay-neskafe (şekersiz)
öğle: 250gr yoğurt, 1salatalık, 2 grissini
ikindi: 2 grissini, çay-neskafe
akşam: 1 orta boy haşlama patates, 1 porsiyon ızgara veya fırın balık (lüfer, yarım palamut-net ağırlık 200-250gr), 1 tabak kıvırcık salata
yatarken: 1 elma

2.gün:(950kalori)
sabah: 1 dilim kızarmış ekmek, 4 dilim Macar salamı, 1 domates, çay-kahve
öğle: 2 bardak ayran 1 salatalık 1 domates
ikindi: 2 grissini, çay-kahve
akşam: 2 kase haşlama makarna, 1 porsiyon domatesli parça et, 1 tabak yağsız cacık
yatarken: 1 elma

3.gün:(770kalori)
sabah: 1 dilim kızarmış ekmek, 40gr beyaz peynir, 1 ufak boy domates, çay-kahve
öğle: 2 katı yumurta, 1 salatalık, 1 domates
ikindi: 2 grissini, çay-kahve
akşam: 1 tabak bulyon çorba, 120gr ızgara ciğer, 1 haşlama kabak, 1 kase mevsim salata
yatarken: 1 bardak süt veya ayran, veya 1 adet meyve

DİYETLER

DİYET 1
Her öğünde, her gruptan bir yiyecek seçerek tüketiniz. (Örn/ sabah: açık çay, bir kibrit kutusu beyaz peynir, bir küçük boy domates, 15gr kepek ekmeği)

sabah:
1. grup: Açık çay(şekersiz), ıhlamur(şekersiz), meyveli çay(şekersiz)
2. grup: Bir kibrit kutusu beyaz peynir(30gr), 2/3 kibrit kutusu kaşar peyniri, 2/3 kibrit kutusu tulumpeyniri, 25gr lor peyniri, bir adet haşlanmış yumurta
3. grup: Bir küçük boy domates(100gr), bir küçük boy salatalık(100gr)
4. grup: 1/2 ince dilim beyaz,çavdar veya kepek ekmeği(15gr)

kuşluk: (10:00-11:00)
1. grup: 1/2 su bardağı şekersiz süt, bir su bardağı ayran
2. grup: Bir küçük boy meyve(80-100gr)

öğle:
1. grup: 2 yemek kaşığı makarna veya pirinç pilavı, bir kase çorba, 4 yemek kaşığı kurubaklagil yemeği,bir orta boy haşlanmış patates
2. grup: 1/2 kase yoğurt, bir su bardağı ayran
3. grup: 1/2 ince dilim beyaz,çavdar veya kepek ekmeği
4. grup: 4 yemek kaşığı zeytin yağlı sebze yemeği karışık,mantar veya havuç salatası(yağsız)

ikindi:
1. grup: Bir çay bardağı taze sıkılmış meyve suyu veya bir küçük boy meyve

akşam:
1. grup: 30gr. ızgara köfte(bir adet), 30gr. fırında ızgara veya haşlanmış tavuk, 30gr.biftek veya pirzola 30gr.buğulama veya fırında balık
2. grup: Bir kase çorba, bir ince dilim ekmek, 2 yemek kaşığı pirinç pilavı veya makarna(yağsız)

gece:
Bir küçük boy meyve

serbest yiyecekler:
- Şekersiz çay, şekersiz kahve ,şekersiz ıhlamur
- Yağsız et suları, sirke, limon ,salça, hardal
- Her türlü baharat
- Sunî tatlandırıcılar.

yasaklar:
- Şeker ve şekerli yiyecekler(bal,reçel,pekmez,marmelat,şurup...vb)
- Hamur işleri,tatlılar(çörek,pasta,kek,kurabiye.....vb)
- Alkollü içkiler,meşrubatlar
- Çok yağlı yiyecekler(kaymak,krema,çikolata ,kuru yemişler...vb)
- Yağda kızartmalar,sos ilave edilmiş yemekler
- Hayvanî ve katı yağlar
- Sakatatlar(karaciğer,beyin,dalak,böbrek,dil,işkembe...vb)
- Salam,sucuk,sosis,pastırma
- İçeriği bilinmeyen hazır gıdalar
- Yağlı et suyu ve tavuk suyu,yağlı soslar
- Havyar,kabuklu deniz ürünleri(midye,karides..vb)
- Listede belirtilmemiş olan her türlü yiyecekler

genel öneriler:
- Önerilen her gruptan bir tane seçerek mutlaka onu tüketiniz
- Haftada iki kez yumurta tüketiniz
- Yemeklerinizde az miktarda zeytin yağı,mısır özü yağı veya soya yağı kullanınız
- Fiziksel aktivitelerinizi arttırınız
- Et yemeklerinizi fırında ızgara veya haşlanmış olarak hazırlayınız,ekstra yağ kullanmayınız
- Sütlü tatlılarınızda,çay ve kahvenizde tatlandırıcı kullanabilirsiniz
- Sebze yemeğinizi etli veya kıymalı yerseniz 30gr etinizi diyetinizden kısınız
- Posa içeriği yüksek besinleri tercih ediniz(kepekli ekmek,kuru baklagil,sebze,salata,meyve,,,vb)
- Yavaş ve çok çiğneyerek yemek yemeyi alışkanlık haline getiriniz
- Günde 2-3 litre (10-15 bardak)su içiniz

sıcak su zayıflatırmı

sıcak su zayıflatırmı, sıcak su içmek zayıflatırmı, faydaları, yararları, etkisi, kilo verme, diyet, rejim, ılık su zayıflatırmı

Sıcak su içmek, insana tokluk hissi verdiği için zayıflamaya yardımcı oluyor. Soğuk su ise tam aksine iştah açıp daha çok yemek yemeye yol açıyor.

Soğuk su içmek ve hatta soğuk suda yüzmek, karnı acıktırarak daha çok yemek yenilmesine neden oluyor. İngiltere’de, soğuk suda yüzen ve spor yaptıktan sonra soğuk su içen kişiler üzerinde deneyler yapıldı. Araştırma sonucunda, bu kişilerin soğuk suda yüzerken daha sıcak suda yüzenlere oranla az kalori yaktığı belirlendi. Ayrıca, araştırmacılara göre; terli içilen soğuk su da sıcak suya oranla daha çok karın acıktırıyor. Sıcak su içmenin ise kişileri tok tutup zayıflattığını belirten uzmanlar, Zayıflamak isteyenler, sıcak su içmeli. Sıcak su, bağırsakları daha hızlı çalıştırırken fazla yağları da yakıyor diyor. Yemeklerden yarım saat önce içilen sıcak su iştahı azaltır ve kilo vermeyi hızlandırır.

Su içmenin faydalarını bilmeyen yoktur. Peki su içmekten daha faydalı bir şey yok mu? Var! sıcak su içmek

Sıcak su mide yüzeyinde kanda direkt olarak emilen birkaç maddeden biri. Beden suyu diğer bileşenlerden ayırmak zorunda kalmaz. Çinliler, 40 yaşından sonra oda sıcaklığından daha soğuk olan hiçbir şeyin bedene alınmaması gerektiğine inanırlar. Çünkü normal yaşlanma fiziksel değişimler getirir.

Sıcak su vücudu nasıl etkiler

Kan damarları daha az elastik olur ve içindeki birikim nedeni ile çapı küçülebilir, bu nedenle yüksek kan basıncı oluşabilir ve kan dolaşımı problemleri ortaya çıkabilir.

Sindirim sistemi de daha az elastik olur, kabızlığa yol açar. Çinliler soğuk içip yemenin içsel organları daha çok büzdüğüne, problemleri daha da kötüleştirdiğine inanır.

Yağlı bir tavayı soğuk suda yıkamaya çalışın. Yağlar donar ve yapışır. Ama aynı tavayı sıcak suda yıkarsanız, yağı çözer ve uzaklaştırır. Bedenimiz yağları içerir. Sıcak su sistemimizi temizler.

Sıcak su neden yararlı

Bedenin doğal serinletme sistemini çalıştırır. Bu kan dolaşımında artışa neden olur. İç organları ve kaburga kafesinin etrafındakı kasları gevşetir, daha derin nefes almanızı sağlar. Mide asidi etkilerini rahatlatir ve asit reflu semptomlarini rahatlatir. Sulanmayı ve besinlerin emilimini artırarak sindirime yardımcı olur. Kabızlığı giderir.

Diyetin enerji içeriği

hastanın boyu,yaşı,fiziksel aktivitesi ve cinsine göre

hastaya özgü olarak hesaplanır.

Günlük enerji=OGA . 24(saat). 1(bazal kalori)+fiziksel aktivite

Aktivite için:Hafif aktivite için: BM %10’u

Orta aktivite için:BM %20’si eklenebilir , veya

Günlük enerji hesaplamasında:

Kadınlar için: Erkekler için: Hafif aktivite için : 63kkcal/kg/gün Hafif aktivite için: 42kkcal/kg/gün

Orta aktivite için: 40kkcal/kg/gün Orta aktivite için: 46kkcal/kg/gün

Ağır aktivite için: 47kkcal/kg/gün Ağır aktivite için:47kkcal/kg/gün

olarak hesaplanır.

Enerji gereksinimin hesaplanmasında bir diğer yöntem:

Enerji harcaması = DMH + Fiziksel aktivite + Besinlerin termik etkisi.

Dinlenme metabolik hızı yaşa, beden cüssesine, cinsiyete göre değişir.

Faktör * DMH

Çok hafif hafif orta ağır

Erkek 1.3 1.6 1.7 1.9

Kadın 1.3 1.5 1.6 2.1

Zayıflama diyetlerin kompozisyonu

Protein: Diyetin protein içeriği gereksinime yeterli olmalıdır. Proteinin

kısıtlandığı zayıflama diyetlerinde hızlı kilo vermenin nedeni yağ dokusundean


çok yağsız vücut kitlesi kaybı ile ilişkilidir. Enerji içeriği kısıtlı diyetlerde

günlük enerjinin %15 i proteinden sağlanmalı ve günlük alınacak miktar

60 gr. Üstünde olmalıdır.

Yağ: Yağlar en yoğun enerji kaynaklarıdır. Diyette toplam enerjinin yağdan

gelen oranı %25-%30 u geçmemelidir.

Karbonhidrat: diyetin günlük enerjisinin %50-55 i karbonhidrattan

gelmelidir. Karbonhidrat kaynağı olarak posa içeriklerinin daha fazla olması

açısından kompleks karbonhidratlar seçilmelidir.


Posa: posa kaynağı olarak zayıflama diyetlerinde kepekli ekmek, sebze ve

meyve kullanılmalıdır. Sebze ve meyve içerdikleri zengin mineral ve

vitaminlerle hem diyete katkıda bulunurlar hem de bileşimlerindeki posa ile

bireyde mide boşalımını geciktirecek tokluk hissi yaratırlar.

Yapılan bir çalışmada protein içeriği yüksek buğday tanesi mısırözü katılarak

hava ile hacminin 5 katı genişletilmiş ve posa kaynağı olan bu ürünün zayıflama

diyetlerinde yara sağladığı açıklanmıştır.

Diyetlerde Yer Alacak Besinler:Fazla enerji içeren çikolata,pasta,kek gibi

besinler,kızartma ve yağlı yiyecekler,hamur işleri kuru yemişler alkollü

içecekler,yağlı etler diyette yasaklanmalı ve zararları hastaya anlatılmalıdır.Bu

tür besinlere karşı özellikle şişman kişilerde yoğun bir istek

vardır


Yasaklanması hastalarda stres yaratabilir.Bu durumda bu tür besinler

ayda birkaç kez günlük enerji dengesi değiştirilmeden hastaya verilebilir.
Öğün Ayarlama:Öğün ayarlama diyet ayarlama diyet planlama üzerinde önemle

durulması ir husustur.Bir şişman şahıs için günde 3 öğün yeterlidir.

Her yemek sonrasında yiyeceklerin termojenik etkisi ile enerji harcaması bir

miktar artar. Düzensiz yemek fazla besin ve enerji tüketimine neden olur. Bazı

hastalarda iki ana öğün arasına bir öğün eklemenin şiddetli açlık hissini önlediği

ve bir sonraki öğünde besin alımını azaltır.


Şişmanlığın tedavisinde kullanılmak üzere çeşitli diyetler

geliştirilmiştir.Bunların bazıları uygun ve kalıcı bir zayıflama sağlarken,bazıları

halkı yanıltmakta ve çeşitli sağlık sorunlarına zemin hazırlamaktadır.

EN ÜNLÜ DİYETLER

Montignac diyeti:

Montignac diyetinin ana ilkeleri,şekerli,beyaz ekmekli ve patatesli bir yaşama

elveda şeklinde özetlenebilir. Yağlar şeker ve nişasta oranı yüksek besinler yada

hayvansal proteinlerle,fenollü besinler birlikte alınmamalı.


GROS’un görüşüne göre,birkaç hafta izlendiğinde bu diyetin sağlığa olumsuz

etkisi yok,ancak karbonhidrat yoksunluğu bir yorgunluk kaynağı. Uzun

dönemde ise ,vücut gereksinim duyduğu enerjiyi alabilmek için kaslardan

yemeye başlar,lipit içeren maddelerin kanda birikmesi riski artabilir. Normal

beslenme düzenine dönüş,hızlı kilo almayı da beraberinde getirir.

Scardale Diyeti:

Kahvaltıda yarım greyfurt,öğlen et ya da balık ızgara,akşam sebze. Süt ürünleri

ve protein içeren gıdalara çok az izin var. Diyet 14 gün sürüyor.

GROS’un açıklanmasına göre,bu diyeti 14 gün boyunca uygulamak tehlikeli

değil. Alınan protein,tuz mineralleri ve vitaminler toplamda yeterlidir.

Ancak,diyeti uzatmak yada tekrarlamak,gerekli yağ asitlerinin kısmen

yasaklanması,kalsiyum eksikliği ve kaslardan protein alımını gerektiren protein

yoksunluğu gibi nedenlerle,dengesiz beslenmeyle sonuçlanır. Yetersiz kalori

alımı sağlığa olumsuz etkilerde bulunabilir.

Atkins Diyeti:

Yemek listesinde et, balık , yumurta, peynir ve sınırsız miktarda yağla birlikte

50 gr. Kadar sebze yer alıyor. Protein ve yağ yemenin serbest olduğu bu diyette

karaciğer, fazla yağ yüzünden vücuda zararlı olabilecek miktarda keton cisimler

üretilebilir. Bunları vücuttan atmak için bol miktarda su gerekli.

GROS’ un açıklamasına göre, bu keton cisimlerin fazlalılığı iştah keser, ancak

böyle bir ortamda karbonhidrat yoksunluğu organizmaya zararlı olabilir. Bunlar

beslenme yoluyla alınmadığında, vücut gereksinim duyduğu glikozu üretmek

için kendi protein kütlesini azaltmaya başlar, kaslardan yer. Meyve sebzece

yoksun olan bu diyet lif vitamin ve tuz minerallerinin azalmasına yol açabilir.

Yağ bakımından zengin olduğu için, kandaki kolesterolü yükseltir.Yeniden

karbonhidrat alınmaya başlanıldığında kilolar geri döner.


Sağlıklı dengeli diyet Atkins diyeti
Enerji 1200-1500 kkal 1900-2400 kkal
Enerjinin dağılımı Protein %15-20
Yağ %25-%30
CHO %55-60 %25
%70
%5
Enerji veren besin öğelerinin miktarı Protein 50-65 gr
Yağ 35-45 gr
CHO 170-210 gr 100-140 gr
150-200 gr
20-30 gr
Diğer besin öğeleri Besin seçimi iyi yapılırsa tüm besin öğelerini yeterli düzeyde sağlamak mümkündür. B grubu vitaminler(özellikle B6,folik asit ve tiamin)ile demir ve magnezyumdan yetersizdir.
Diğer özellikler Beslenme eğitim ile davranış değişikliğini ve düzenli egzersiz alışkanlığının yerleşmesini amaçlar. Gelir düzeyine göre düzenlenebilir.
Yağı çok yüksek ve doymuş yağ asi
Tlerinden zengin olduğundan sağlık için riskli ve çok pahalı bir diyettir,iyi beslenme alışkanlıklarının kazanılmasına katkısı yoktur.

Kilo vermek iştir. Bir işin yapılabilmesi için bir enerjiye ihtiyaç vardır.

Vücut,bu enerjinin kaynağını dışarıdan almak zorundadır. Çok düşük bir

kaloriyle beslenip diyet yapıldığında vücuttan bir miktar yağ gider,yağların çoğu

vücutta kalsa da beyin bunu “yağsız kaldım”diye algılayabilir. Bu durumda da

korkunç bir iştah açılması olur ve verilen kilonun birkaç misli geri alınır. Ayrıca

sürekli diyet yapan kişilerin kilo vermesi çok yavaşlar. Çünkü vücut dışarıdan az

kalori geldiğinde tasarrufa geçer. Uygulanan yanlış yada çok düşük kalorili

diyetlerde metabolizmayı yavaşlatınca da,kişi normal ya da normale yakın

miktarda yemek yendiğinde çok kısa zamanda çok miktarda kilo alır.

Zayıflayan Metebolizma; Hızlı Kilo Verme

Bu karışımla metabolizmanız son hızına ulaşacak.Kişniş,karabiber,kimyon,zencefil,darülfül fül,safran köri,zerdaçal ve zahteri robottan geçirin toz haline getirin.Bu toz karışımından gün içerisinde 1 çorba kaşığı tüketin.İster yemeğinize ister çayınıza katın.Tercih sizin.
Melekler Mekanı - Metobolizmanızı hızlandıran,zayıflatan mucize karışım KETEN TOHUMUM YAĞI
TOZ ZENCEFİL
ÇUBUK TARÇIN
Bu 3 karışımıda sıcak sütün içerisine katıp tüketebilirsiniz
Bu kür :15-20 günlüktür..Bir hafta ara verip tekrar başlayabilirsiniz.

Daha fazla yağ yakın

Vücudunuz daha fazla yağ yakacak hale getirmek için bu programı uygulayabilirsin.

Haftada 2-3 kez uygulayabileceğin program:

1- Dilediğin kardiyo aktivitesini seç, kondisyon bisikleti, eliptik bisiklet, yürüme bandı, yüzme havuzu, kürek çekme aleti, yada parkta koşu. Ardından maksimum nabız atışını bulmak için kendi yaşını 220'den çıkar. Mesela 28 yaşındaki birinin nabız atışı dakikada 192 oluyor.

2- Hafif süratte 10 dakika boyunca ısın. Yağ yakma aralığını egzersiz programına engegre edebilirsin.

3- Maksimum nabız atışının yüzde 90'ına kadar hızlan, 20-30 saniye boyunca devam edin.

4- Nabız atışın dakikada 120 olmalı. Hafif süratli egzersize 2-4 dakika kadar devam edin.

5- 20-30 saniye boyunca sürekli hareket edin. Sonra tekrar hafif sürate dön. Bunu 6-8 kere uygulayın.

6- 5-10 dakika boyunca hızını yavaş yavaş azaltarak rahatlayın.

Ramazan ayında tok tutan besinler

Memorial Şişli Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü'nden Dyt. Yeşim Çelik, Ramazan ayında tok tutan yiyeceklerle sağlıklı beslenme hakkında bilgi verdi.

Ramazan ayında öğün sayısının ikiye düşmesi, sağlıklı ve dengeli beslenmeyi daha da önemli hale getiriyor. Çünkü bu ayda, öğün zamanlarında, yemek miktarlarında ve tercih edilen besinlerin çeşitlerinde önemli değişiklikler oluyor. Öğün sayısının azalmasına bağlı olarak vücudun ihtiyacı olan enerji, protein, vitamin, mineraller ve en önemlisi kalsiyum ihtiyacı azalmıyor. Özellikle sahur ile iftar arasının önceki yıllara göre daha uzun olması, oruç tutan kişilerin açlık ve susuzluğu yoğun hissetmesine sebep oluyor. Bu nedenle kan şekerini hızla yükseltmeyen, glisemik indeksi düşük besinlerin tercih edilmesi büyük önem taşıyor.

Pilavda esmer pirinç, makarnada kepekli olanı tercih edin

İftar ve sahur sofralarını, 11 ay boyunca tüketilen besinlerin yerine, hem gün boyu tok tutacak hem de sağlıklı beslenmeyi sağlayacak yiyeceklerle hazırlamak gerekiyor. Tokluğu uzun süre sürdürecek olan besin grupları; sindirimi ve emilimi uzun süren gıdalardır. “Kompleks karbonhidratlar” adı verilen sebze, meyve, kurubaklagiller, tahıllar, esmer (kepek, çavdar, tam buğday unundan yapılmış) ekmek, esmer pirinç, kepekli makarna gibi besinlerdir.

İftar ve sahurda bir bardak süt için

Açlığın kaynağı kan şekerinin düşmesi ise meyve suyu yerine meyvenin kendisini tüketmek gibi beslenmemizde çeşitli değişiklikler yapmalıyız. Bu besinler kan şekerimizin gün boyu dengede kalmasını sağlayarak açlık hissinin oluşmasını engelleyecektir. Ayrıca, iftar ve sahurda içilen bir bardak süt, içerdiği karbonhidrat, protein, yağ, kalsiyum, fosfor, magnezyum, potasyum ve B vitaminleri nedeniyle Ramazan’da sağlıklı beslenmenin temelini oluşturuyor. Sıvı besinler mideyi çabuk terk ettiğinden kişiler çok daha çabuk açlık hissediyor. Bu yüzden çorba, ayran gibi besinler tek başlarına değil; protein içeriği yüksek ve posalı gıdalarla beraber tercih edilmelidir.

İftarda yenen salata tatlı isteğini baskılıyor

Ramazanda gün boyunca aç kalınacağı için yavaş sindirilen, mide bağırsak sisteminde uzun süre kalabilen lifli ve kana geçiş hızı düşük olan esmer tahıl ürünleri, sebzeler, kurubaklagiller, salata gibi gıdaları iftarda tercih etmek, iftar sonrası yaşanabilecek rahatsızlıkları ve aşırı tatlı isteğini engeller.

Çorba iftar mönünüzün vazgeçilmesi olmalı

İftar yemeğine başlarken doyurucu ve sindirimi kolay çorba ile başlamak ve arada sadece salata tüketerek zaman geçirmeye çalışmak faydalıdır. İftardan 30 dakika sonra tüketilen ana öğünde etli veya etsiz, az yağlı sebze yemeği ile az miktarda pilav, makarna veya börek yenebilir. Bunun yanında yoğurt, ayran veya süt tüketimi ihmal edilmemeli; süt ürünleri tüketiminin günde 2 su bardağının altına düşmemesine özen gösterilmelidir. Yani pide yenilecek ise makarna ya da pilavı sınırlamak veya hiç yememek gerekir.

İftardan 2 saat sonra meyve yiyin

İftarda kan şekerini hızlı yükseltmeyecek besinleri önerilen zaman aralıklarında tüketmek iftar sonrasındaki oluşabilecek tatlı krizlerini ortadan kaldıracaktır. Bu şekilde fazladan alınabilecek kalori miktarı sınırlamış olacaktır. İftar yemeğinden 1.5-2 saat sonra meyve ara öğünü yapmak faydalı olacaktır. Yemeğin ardından şerbetli hamur tatlıları, kızartılan tatlılar yerine muhallebi, güllaç gibi sütlü tatlılar veya meyve tüketilmelidir. Ramazan ayının tatlısı olan güllaç oldukça keyifli ve sağlıklı bir seçim olacaktır. Meyve tatlıları, sütlaç gibi tatlılar da alternatifleri olabilir. Ama tabi miktarına dikkat ederek! Yemekten 1-2 saat sonra yarın saatlik bir yürüyüş de yapılabilir.

Ramazan ayında sıvı kaybını önlemek için

KadıköyŞifa Ataşehir Hastanesi Üroloji Uzmanı Op. Dr. Levent Gürkan sıvı alımının önemini ve ramazanda sıvı kaybının zararlarını anlatıyor.

Bildiğimiz şekli ile yaşam için en önemli molekül su, genç erkeklerde vücut ağırlığının %60'ını genç kadınlarda ise %50'sini su oluşturmakta. Çocuklarda ise bu oran biraz daha yüksek (%65-75) iken yaş ilerledikçe vücut su içeriği çeşitli nedenlerle azalmakta. KadıköyŞifa Ataşehir Hastanesi Üroloji Uzmanı Op. Dr. Levent Gürkan sıvı alımının önemini ve ramazanda sıvı kaybının zararlarını anlatıyor.

Tüm hayati fonksiyonların devamını sağlayan ve atık maddelerin vücuttan uzaklaştırılmasında kilit rol oynayan su içeriğini korumak, yaşamı sürdürebilmek açısından kritik önem taşır. Su miktarı beyin ve böbreklerin ortak çalışması ile düzenlenir.

Normal şartlar altında vücudun idrar (yaklaşık 1.0-1.5 litre/gün) yanında görünmez kayıp olarak adlandırılan dışkı (0.1 litre/gün), ter (0.1 litre/gün) ve solunum (0.3 litre/gün) ile birlikte yaklaşık olarak günlük 1.5 - 2 litre sıvı kaybı vardır. Bu sıvı kaybı fizyolojik durumlarda ve bazı hastalıklar ile birlikte belirgin olarak artış gösterebilir.

Bunların başında hava sıcaklığında artışa bağlı olarak terleme ve solunumla kayıplar ve egzersiz gibi doğal durumlar ile güneş yanıkları, ishal veya ateşli hastalıklar gibi olağandışı durumlar gelir.

Su kaybı geliştiğinde vücut tuz yoğunluğu artar ve beyindeki susama merkezi tetiklenir. Oluşan susama hissi sonucu su/sıvı içeriz ve vücut sıvımızdaki eksiği tamamlarız. Günlük sıvı ihtiyacı kişiye ve ortama bağlı olarak değişiklik göstermesine rağmen kabaca kişinin ağırlığından kilo başına 30 cc olarak hesaplanabilir.

Bu sıvı ihtiyacının yarısı gıdalardan sağlanırken yarısının da içilmesi gerekir. Özellikle sıcaklığın 30 derece'nin üzerine çıktığı durumlarda her 2 derece artış için günlük su tüketimimize 2 bardak eklememiz gerekmektedir.

Dehidratasyon nedir? Hangi belirtilerle kendini gösterir? Nasıl korunabiliriz?

Vücutta oluşan su eksiğini tamamlamadığımız veya tamamlayamadığımız durumlarda 'kururuz'. Dehidratasyon olarak adlandırılan bu durum en basit hali ile susama ve huzursuzluk hissi, iştahta azalma ve ciltte kuruma ile kendini gösterirken sıvı kaybı ilerledikçe idrar miktarında azalma ve renginde koyulaşma, ağızda kuruluk, açıklanamaz yorgunluk ve performans kaybı, baş ağrısı, ayağa hızlı kalkıldığında baş dönmesi ve keyifsizlik baş gösterir.

Sıvı açığı buna rağmen tamamlanmazsa ve %5-6'lara ulaşırsa kişide uykuya eğilim, bulantı ve bacaklarda karıncalanma başlar ve sıvı kaybı %10'lara ulaştığında kaslarda istemsiz kasılmalar, görüşte bozulma gerçekleşir. %15'in üzerinde sıvı kayıpları hayat ile bağdaşmaz.

Dehidratasyon, hastanın susama hissinin olmaması, susadığı halde suya ulaşamaması, yeterli hız veya miktarda içememesi veya su emilim ve atılımını bozan hastalıklar sonucu gelişir.

Susama hissinin olmaması en abartılı hali ile komada veya zihin fonksiyonları azalmış hastalarında görülürken çok daha sık rastlanan şekli yaşlılarda görülen şeklidir. Özellikle yaşlılarda susama hissi oldukça azalabileceğinden bu grubun sıvı alımı susuzluk duymasalar bile düzenli olarak desteklenmelidir. Kabaca bu gruptaki kişilerin yaklaşık 3 ila 5 saatte bir tuvalete gitme ihtiyaçlarının doğması ve idrar renklerinin şeffaf veya açık sarı renkte olması gerekmektedir.

Oruç, kuraklık veya tecrit gibi durumlarda kişi susamasına rağmen suya erişimi yoktur. Bu gibi durumlarda su açığını gidermek mümkün olmayacağından temel amaç kaybın en aza indirilmesi olmalıdır. Bunun için bu dönemde ağır fiziksel aktiviteden kaçınmak, vücut ısısını düşük tutacak serin ve nemli ortamlarda bulunmak, hafif giysileri tercih etmek akılcı olacaktır.

Çok sıcak havalarda egzersiz ve ishal gibi bazı durumlarda ise kişinin su alımından daha hızlı olarak su ve daha önemli olarak tuz kaybı gelişir. Bu gibi durumlarda kişinin daha susuzluk hissi oluşmadan su ve elektrolit (madensuyu veya izotonik şekersiz egzersiz sıvıları ile) alımına başlaması hayati önem kazanır.

Dehidratasyon böbrek açısından ne riskler içerir? Kalıcı hasar verebilir mi? Tedavisi nedir?

Hafif düzeyde olan dehidratasyon hiçbir organda kalıcı hasara yol açmaz ancak altta yatan bir kronik böbrek yetmezliğinin bulgu vermesine neden olabilir. Hafif düzeyde olan dehidratasyonun tedavisinde ağız yoluyla alınan sıvı ve elektrolitlerle eksikliğin giderilmesi yeterli olmaktadır.

Daha ağır dehidratasyonda ise ağızdan sıvı alımı yeterli olmayabilir ve kişinin bir sağlık kuruluşunda yatarak damardan sıvı tedavisi görmesi gerekebilir. Ağır dehidratasyon vakalarında esas sorun börek fonksiyonları ile ilgilidir. Akut böbrek yetmezliği gelişen hastalarda tüm destek tedavilerinin yanında vücuttan atıkların uzaklaştırılması için kısa süreli diyaliz ihtiyacı doğabilir.

Bu kişilerde zamanında ve yeterli tedavi ile böbreklerin tekrar düzgün çalışmalarını sağlayacak sıvı ve kan basıncı sağlanamazsa gelişen akut böbrek yetmezliği kronikleşir ve hasta hayatı boyunca diyaliz hastası olabilir.

Ramazan'da oruç tutacak kişiler için önerileriniz var mı?

Ramazan'ın çok sıcak yaz günlerine isabet ettiği bu sene su dengesinin korunması oruç tutanlar açısından büyük önem taşımakta. Her kişi yukarıda belirttiğimiz formülü kullanarak günlük sıvı ihtiyacını kabaca belirlemeli ve bu miktarı tek seferde değil, iftar ile sahur arasına bölerek almalıdır. İçilecek sıvı seçilirken gazlı ve şekerli içeceklerden uzak durulması ve daha çok su, taze meyve suyu ve madensuyu tüketilmesi doğru olacaktır.

Bunun yanında daha önce bahsettiğimiz gibi aldığımız sıvının önemli bir kısmı da yediğimiz katı gıdalardan geldiğinden bu dönemde aşırı tuzlu ve kızartma gıdalardan uzak durarak daha çok meyve ve sebze tüketmemiz gerekmekte. Gün içinde ise sıvı kaybımızı en aza indirmek için hafif giysiler giymeli, serin ve nemli ortamlarda bulunmalı ve fiziksel aktiviteden kaçınmalıyız.

BAZI YİYECEKLERİN KOLESTEROL DEĞERLERİ

Kardiyo-vasküler hastalıkların önlenmesinde kolesterolün kontrolü önemli yer tuttuğundan,
bazı gıdalar içindeki kolesterol değerleri sunulmaktadır.
Bazı yiyeceklerin kolesterol değerleri:
Gıda tipi ve miktarı Kolesterol miktarı
Süt-yoğurt, (150 ml), 1 çay bardağı 28 mg
Süt-yoğurt, (200 ml), 1 su bardağı 30 mg
Beyaz peynir, (30g), 1 kibrit kutusu kadar 15 mg
Et (koyun-sığır), (30g), 1 köfte-yumurta kadar 24-26 mg
Et (tavuk), (30 g), 1 köfte-yumurta kadar 20-23 mg
Yumurta sarısı 275 mg
Karaciğer, (30 g) 90 mg
Bitkisel sıvı yağlar 0
Tereyağ, (5 g), 1 tatlı kaşığı 12 mg
Sebze, meyve, kurubaklagiller 0

- Diyette doymuş ve doymamış yağ içeriği:

Doymamış (sıvı bitkisel) yağlar elzem oldukları için alınmaları gereklidir. Bu açıdan azda
olsa, erişkin kişinin gıdasında bulunmalıdır. Doymuş yağlar tamemen yasaklanırken,
bugün daha gerçekci yaklaşımla kısıtlanmaktadır. Ancak sıvı yağların diyetteki oranı,
doymuşlara göre fazla olmalıdır. Tüm bitkisel sıvı yağlar kolesterolsüzdür. Tereyağlarda ise
kolesterol vardır. Sıvı yağlardan yapılan margarinlerde, hidrojenle sıvı yağlar doymuş hale
getirildiğı için kolesterol yoktur. Ancak margarinler tadsız olduğu için, içine süt
konulmaktadır. Bu durumda kolesterol kapsamaktadırlar.
- Diyetin toplam karbonhidrat ve şeker içeriği:
Özellikle şeker alımı kalori gereksinimi karşılamak içindir. Enerji gereksinimi olmayan bir
kişiye gıdasında gereğinden fazla karbonhidrat verilmesi, vücudun yağ sentezini arttırmaya
yarayacaktır. Bu nedenle kısıtlama, gerçek anlamda gıda içinde karbonhidratın
dengelenmesi demektir.
- Alkol alımı:
Alkol enerji vermektedir. Ancak yakılması için ilk planda enerji gerektirmekte ve hücrelerde
toksik sorunlara yol açmaktadır. Az miktarda alındığında fazla sorunlara yol açmadığı
şeklinde görülmekte ise de, iki hafta içinde alkolün karaciğere yaptığı hasar, 3 ay süre ile
giderilemediği saptanmıştır. Ülkemizde yüksek alkollü rakının tüketiminin ilk planda olması,
sorunun ağırlığını göstermektedir.
- Enerji dengesizliği ve şişmanlık:
Dengeli ve vücudun gereksinime uyan miktarda gıda alınmadığı durumunda, fazla alınan
yemek, daha sonra enerji gereksiniminde kullanılmak üzere yağ dokusu olarak depo
edilecektir. Sonuçta şişmanlık kaçınılmaz olmaktadır.

- Posalı diyet:
Barsakların normal olarak işlevlerini yapabilmesi için posaya gereksinimleri vardır. Bu
açıdan posalı gıda alınması gereklidir. Posalı gıdalar doyma hissini sağladıklarından,
perhiz uygulamalarında önemli yer tutmaktadırlar.
Yukarıda sayılan etmenlerle ortaya çıkan arterio-sklerotik hastalıklarda diyet tedavisi
uygulanmalıdır.
Diyetteki kolesterol ve doymuş yağlar azaltılmalı, diyetin enerjisi hastanın gereksinimine
göre ayarlanmalıdır.
Şişmansa zayıflatılmalıdır.
Kan lipitlerini normal düzeye düşürmek ve bu düzeyde kalmasını sağlamak gerekir.
Kolesterol içeren besinler; organ etleri, yumurta sarısı, kabuklu deniz ürünleri, tereyağ, süt
ve ürünleri, etler besinden azaltılmalıdır.
Doymuş yağlar; et, yumurta, süt ve türevlerinde bulunurlar. Margarin, tereyağ, sade yağ, iç
yağ doymuş yağlar azaltılmalıdır.

Bitkisel sıvı yağlar doymamış yağlardır. Diyette çoğunlukla bitkisel sıvı yağlar yer almalıdır.
Çok az margarin veya sade yağ kullanılabilir.
Yiyecekler yağda kızartılmamalıdır.
Haftada bir gün tam yumurta yenebilir. Beyazı serbesttir.
Şişman değilse kalori kısıtlaması yapılmaz.
Etlerden kümes hayvanları derileri ile birlikte yenilmez. Tavuğun beyaz etleri tercih
edilmelidir. Kolesterolü daha düşüktür.
Yumurta sarısı konmuş yiyecekler (kek, pasta gibi) az yenilmelidir.
Şeker, şekerleme, çikolata, meşrubat gereksiz kalori almaktır. Bunlar yerine sebze,
meyveler, ekmek ve tahıllar yer almalıdır.
Yüksek posalı gıdalar önerilmelidir.
Tansiyon yüksekliği varsa tuz azaltılır. Günde 2.5 gram veya 40 mEq Sodyum alacak
şekilde ayarlanmalıdır. Salamuralar, konserveler, gazozlar, tuzlanmış deniz ürünleri
verilmez. Ekmek tuzsuz yenilmelidir.

- Diyetin kolesterol içeriği

Kolesterol büyük oranda kendi organizmamız tarafından yapılmaktadır. Bu nedenle
dışarıdan alınması konusu çok önemsenmeyebilinir. Ancak kalori yönünden kısıtlama veya
dengeli bir beslenme ile birlikte kolesterol kısıtlaması etkili olabilecektir. Çocukluk
döneminde her gün yumurta yemenin yasaklanması, haftada iki kezden fazla verilmemesi
fazla katı olan uygulamadır. Proteinden zengin gıda alan ailelerin çocukları için
uygulanabilir. Ancak proteinden fakir beslenen aileler için, yumurta ucuz ve çok kaliteli bir
proteindir. Günde bir yumurta, çocuğun tüm protein gereksinimi sağlayabilir.

Diyet; Kollestrol

Beslenmenin hastalık oluşmasına etkisi: Hastalığın oluşmasında beslenme önemli bir
etkendir. Bunlar şu şekilde sıralanabilir: 1- Diyetin kolesterol içeriği, 2- Gıdadaki doymuş ve
doymamış yağ içeriği, 3- Diyetin toplam karbonhidrat ve şeker içeriği, 4- Alkol alımı, 5-
Enerji dengesizliği ve şişmanlık, 6- Diyette posalı gıdalar.
Diyette çoğunlukla bitkisel sıvı yağlar yer almalıdır. Çok az margarin veya sade yağ
kullanılabilir. Yiyecekler yağda kızartılmaz. Haftada bir gün tam yumurta yenebilir. Beyazı
serbesttir. Şişman değilse kalori kısıtlaması yapılmaz. Etlerden kümes hayvanları derileri
ile birlikte yenilmez. Tavuğun beyaz etleri tercih edilmelidir. Kollestrolü daha düşüktür.
Yumurta sarısı konmuş yiyecekler (kek, pasta gibi) yenilmemelidir. Şeker, şekerleme,
çikolata, meşrubat gereksizdir. Bunlar yerine sebze ve meyveler ekmek ve tahıllar yer
almalıdır. Yüksek posalı gıdalar önerilmelidir. Tansiyon yüksekliği varsa tuz azaltılır.
Kalp hastalıklarından korunma: 1- Diyet kolesterolü düşük olmalıdır. 2- Aşırı yemek yeme
ve fiziksel hareketsizlikten kaçınılmalıdır. 3- Aşırı alkol alınmamalıdır. 4- İşlenmiş hazır
gıdaları yiyenlerde tuz tüketimi fazladır. 5- Yaşam boyu hafif sportif hareketler yapılmalıdır.

BESLENMENİN HASTALIK OLUŞMASINA ETKİSİ

Çocukluk çağı dışında, ölüm nedenlerinin ilk sırasını kalp ve damar hastalıklarından ölüm
almaktadır. Beslenmenin bu sistemin üstünde etkisi fazladır.
Bu konuda yoğun eğitimsel bilgilerin verildiği görülmektedir. Ancak çeşitli dergilerde
okunan yaklaşımların doğruluğu konusunda tereddütlerimiz vardır. Kardiyo-vasküler
hastalıkların oluşmasında, bebeklik döneminden yaşamın sonuna kadar beslenmenin
önemli yeri vardır. Genetik ve ailesel etmenlerin de beslenme ile yakın ilişkisi vardır. Diyet
tedavileri uygularken, tüm genel beslenme değerlendirilmeli, kişinin kabul edebileceği,
dengeli bir gıda önerilmelidir.
Ancak uygulanmayan önerilerin fazla bir yararı olmayacağı unutulmamalıdır. Diyet
rejimlerinde değişiklik yapmanın imkansız derecesinde zor olduğu unutulmamalıdır. Kişiye
özgün uyarlamalar mutlak gerekmektedir. Bu açıdan ele alındığında, mutlak yasak olanlar
dışındakiler için uyarlamalar yapılmalıdır.
Hastalığın oluşmasında beslenme önemli bir etkendir

Ramazan Ayında Beslenme - Oruç ve Diyet

Ramazan Ayında Beslenme - Oruç ve Diyet

RAMAZAN AYI ZAYIFLAMAK İÇİN FIRSAT OLABİLİR Mİ?

Beslenme Düzeninize Dikkat Ediniz

Ramazan ayında oruç tutan bireyler, diğer zamanlarda olduğu gibi sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenmeye özen göstermelidirler. Genelde 3 - 4 öğünde tüketilen besinler, beslenme düzeninin tamamen değiştiği bu dönemde 2 öğüne sıkıştırılmaktadır. Özellikle tatlı, hamur işleri, şarküteri ürünleri gibi karbonhidrat ve yağ içeriği yüksek besinlerin tüketiminde artış olmakta, buna karşılık su, sebze ve meyve tüketimi azalmaktadır. Halbuki bu dönemde günlük almamız gereken enerji ve besin öğelerinin oranları değişmemektedir.

Ramazanda Aç Kalarak Zayıflanmaz

Kilo problemi olan bazı bireyler Ramazan ayını zayıflamak için fırsat olarak görmekte ve yalnızca iftarda bir şeyler tüketmektedir. Böyle bir beslenme şekli sonrası birey kilo vermek yerine kilo bile alabilir. Bu durum hem fazla hem de hızlı yemek yenilmesine yol açmaktadır. Ayrıca bazal metabolizma hızının yavaşlaması, iftar ve sahur vakitlerinin günün daha az hareket edilen zamanlarına denk gelmesi ve kan şekeri düşüşüne bağlı olarak tatlılara karşı isteğin artması genellikle kişilerin bu dönemde ağırlıklarının artışına neden olmaktadır.

Fiziksel Aktivitenizi Mutlaka Arttırınız

Üzerinde durulması gereken bir diğer önemli husus ise; fiziksel aktivitenin bu süreç içerisinde azalmasıdır. Özellikle çalışmayan bireyler günlük enerji harcamalarını azaltmak adına geç saatlere kadar uyumaktadır. Her türlü aktiviteden kaçınmak, oruç tutarken fazla acıkmadan rahat bir gün geçirmeyi sağlar. Buna karşılık metabolizma daha da yavaşlar. Eğer ki kilo almadan bu riskli dönem aşılmak isteniyorsa, mutlaka günlük aktivite arttırılmalıdır.

Sahura Kalkmadan Oruç Tutmayınız

Ramazanda gün boyu aç kalınacağı için yatmadan aşırı yemek yerine, sahura kalmak çok daha sağlıklı olacaktır. Sahura kalkılmadığı taktirde yaklaşık 12 saat olan açlık süresi ortalama 18 saate çıkmaktadır. Bu durumda kan şekeri günün daha erken saatlerinde düşmekte ve kişinin veriminin azalmasına yol açmaktadır. Bu yüzden mutlaka sahura kalkılmalı ve yemek yerine; süt, çay, taze sıkılmış meyve suyu, bitki veya meyve çayı, yumurta, peynir, zeytin, esmer ekmek gibi alternatiflerden oluşan kahvaltı tercih edilmelidir.

İftarda Yemeğe Bir Süre Ara Veriniz

Uzun bir açlık sonrası, iftara mümkünse 1 kase çorba ile başlayarak 5 - 10 dakika kadar yemeğe ara verilmeli, ardından ana yemeklere devam edilmelidir. Etli veya etsiz sebze yemekleri, pilav, makarna, esmer ekmek gibi tahıllar, kuru baklagil yemekleri, yoğurt, ayran, cacık, salata, meyve gibi lif oranı yüksek alternatiflerden oluşan bir iftar yemeğinin sindirimi de daha kolay olacaktır. Besinler çok iyi çiğnenmeli, yavaş yenilmelidir. Daha hafif ve sağlıklı olması için yiyecekler kızartma ve kavurma yerine; haşlama, ızgara yapma, buğulama veya fırında pişirme yöntemleri ile hazırlanmalıdır.

Kabızlığa Önlem Alınız

TAYLAN KÜMELİ'DEN RAMAZAN AYI DİYETİ

Ramazan geldi,Sefalar getirdi…Ramazan boyunca sağlıklı bir şekilde oruç tutmak ve düzenli beslenmek için uygulanan
Ramazan diyeti
Sahurda (Kahvaltı yerine)
1. Seçenek: Yağsız kepekli tost (İki dilim light ekmek ve bir kibrit kutusu peynir)
2. Seçenek: Bir su bardağı ayran veya diyet süt, domates, salatalık, maydanoz. Yatarken bir porsiyon meyve (muz, incir, üzüm ve kavun hariç)
3. Seçenek: Doyana kadar, bir yemek kaşığı sıvı yağla yapılmış sebze yemeği, salata, 200 gr diyet yoğurt ve bir dilim kepekli ekmek
4. Seçenek: Altı yemek kaşığı pilav, makarna, salata, 200 gr diyet yoğurt (haftada bir iki kez bu mönüyü uygulayabilirsiniz.) İftar saatinde (öğlen yemeği yerine) Bir su bardağı su ile orucu açın. Bir orta boy pideyi sekiz dilime bölüp, bir dilimini alın. Bir kibrit kutusu peynir, iki dilim hindi pastırma ve bir adet zeytin yenilebilir. Ardından bir kâse çorba, doyma hissi yoksa, bir kâse daha içilebilir. İftarı dışarıda yapıyorsanız, küçük porsiyonlar halinde ikram edilenlerden alınabilir. İki saat sonra (akşam yemeği yerine)
1. hafta: Doyana kadar etli ya da etsiz sebze yemeği ve 200 gr yoğurt.
2. hafta: İki gün; doyana kadar sebze yemeği ve 200 gr diyet yoğurt. Üç gün; 100 gr ızgara et, tavuk, köfte ya da ton balığını tercih edin, yanında salata olsun. Bir gün; bir yumurtalı menemen veya ıspanaklı omlet hazırlayabilirsiniz, yanında 100 gr diyet yoğurt. Bir diğer gün; sekiz yemek kaşığı barbunya, yeşil mercimek, nohut, kuru fasulye gibi bir yemeğin yanında salata ve 100 gr diyet yoğurt.
3. hafta: 2. hafta gibi olacak.
4. hafta: 2. hafta gibi olacak. İki saat sonra Yarım paket bisküvi veya bir porsiyon meyve ve bir adet diyet bisküvi.
Veya masum bir tatlı:
1. Elma tatlısı: Bir orta boy elmanın kabuklarını soyduktan sonra ortadan ikiye bölün ve üzerine tarçın serpip fırınlayın, piştikten sonra üzerine bir tatlı kaşığı ceviz serpip, bir top diyet dondurma koyup afiyetle yiyin.
2. Diyet sütlü güllaç: Diyet sütü ısıtıp, bir börek dilimi kadar güllaç yiyebilirsiniz. 3. Diyet sütlü muhallebi
4. Üç top diyet dondurma
5. Bir kâse diyet sütle yapılmış diyet puding
6. Bir kâse meyve salatası (bir kivi, elma, armut, ananas, bir top diyet dondurma)

Ramazan Diyeti

Hedef: İki haftada 5-10 kil
Günlük kalori: 1300 Kcal

Ramazan ayı boyunca uygulayabileceğini bu diyetle iki hafta içinde 5 – 10 kilo vermeniz mümkün. İftar menüsü için ilave edebilecekleriniz: 1 adet yağsız pastırma, 5 zeytin, yağsız peynir, çökelek ya da lor, 2 dilim pide.Kaynakwh: Ramazan Diyeti

Bu diyetin günlük menüleri:
1.GÜN
Sahur: Bir porsiyon pilav (az yağlı) Kayısı komposto
İftar: Pastırmalı veya kıymalı yumurta (3 yumurta ile) 1 kase salata, ½ kilo meyva

2.GÜN
Sahur: Az yağlı pilav, kayısı komposto
İftar: Etli kuru fasulye (1 tabak) 1 tabak bulgur pilavı (az yağlı olacak) diyet güllaç

3.GÜN
Sahur: Peynir veya kıymalı az yağlı makarna, 1 bardak ayran
İftar: 4 adet biber, kabak, domates veya patlıcan dolma, 1 kase yoğurt, ½ kilo meyva

4.GÜN
Sahur: 3 dilim börek, çay
İftar: 8 adet ızgara köfte yarım porsiyon, yağsız pilav, 1 kase cacık, 1 porsiyon diyet muhallebi

5.GÜN
Sahur: 3 dilim börek, çayKaynakwh: Ramazan Diyeti
İftar: Kıymalı ıspanak, 1 kase yoğurt, ½ kilo meyva

6.GÜN
Sahur: Az yağlı pilav, kayısı komposto.
İftar: ½ tavuk (haşlama ya da ızgara olacak) 1 tabak haşlanmış patates, 1 porsiyon diyet sütlaç

7.GÜN
Sahur: Yumurtalı domatesli, biberli, az yağlı, patates salatası
İftar: 1 tabak lahana sarma, 1 kase yoğurt, ½ kilo meyve

Oruç tutarken nelere dikkat edilmeli ?

Ramazan ayında pek çok kişi sağlıklı beslenemiyor ve kilo alıyor. Halbuki oruç tutanların da beslenmelerine dikkat ederek sağlıklarını ve kilolarını korumaları mümkün.
Image
İSTANBUL - Ramazan ayında beslenme ile ilgili yapılan en önemli yanlışlardan biri, gün boyunca aç kalınacağı düşünülerek gereğinden fazla yemek ve yüksek kalorili besinler terch etmek.

Kişinin günlük alması gereken enerji, karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineral miktarları Ramazan ayında da değişmediğini söyleyen Memorial Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümüâ��nden Dyt. İpek Ağaca, bu nedenle besin tüketiminin aşırı miktarda olmaması gerektiğini söyledi, önerilerde bulundu.

TAHIL, SEBZE VE SALATA TERCİH EDİN
Gün boyunca aç kalınacağı için fazla miktarda enerji içeren, fazla yağlı, az miktarda posa içeren ağır yemekler yerine; yavaş sindirilen, kana geçiş hızı düşük (düşük glisemik indeksli) olan, yüksek miktarda posa içeren tam tahıl ürünlerini, sebze yemeklerini, salataları tercih etmek gerekir.

Gün içerisinde ortalama 2 lt. su tüketmeye özen gösterin.Posa, kişide uzun süre tokluk hissi sağlar. Bu yüzden ramazan ayında günlük posa ihtiyacının karşılanması açlık hissini dengelemek adına çok önemlidir. Posa alımını artırmak için;Ekmeğinizi tam tahıllı, çavdar, yulaflı veya kepekli tercih edin.

Sahurda veya iftarda makarna, pilav gibi besinler tüketecekseniz kepekli olanlarını tüketin Günlük en az 3-5 porsiyon meyve yiyin Sahurda ve iftarda çiğ veya pişmiş sebzelerden mutlaka tüketin.Kabuklu sebze ve meyveleri kabuğunu soymadan (tüketilebilenleri) yiyin Sahurda sofranızda belirli miktarlarda meyve veya sebze bulundurmaya özen gösterin.

ÖÄ�ÜN SAYISINI ARTIRIN
Ramazan ayında öğün saatleri ve öğün sayısı değişmektedir. Normalde gün içerisinde 5-6 öğün yapılırken, ramazan ayında kişiler 2-3 öğün tüketmektedir. Gün içerisinde öğün sayısını 3-5â��e yükseltmeye çalışılmalıdır. Bunu göz önünde bulundurarak öğünleri sağlıklı beslenme açısından iyi değerlendirmek önemlidir.

MUTLAKA SAHURA KALKIN
Ramazan ayında sahura kalkılmadığında oruç tutan kişide açlık süresi, (En son gece 23â��te tüketimin gerçekleştiğini düşünürsek ve iftar saatinin de 6- 7 olduğunu varsayarsak) 20 saatleri bulacaktır.

Bu rakam, bireyde çok ciddi sağlık sorunları doğurabilmektedir. Açlık süresini aşağıya çekmek adına sahura kalkmak, sağlık açısından doğru olur. Sahurda süt, peynir, yumurta, zeytin, domates, salatalık, yeşillik, tam tahıllı ekmekten oluşan sağlıklı bir kahvaltı, oldukça sağlıklı bir seçenek olacaktır. Veya çorba, etli sebze yemeği, yoğurt ve tam tahıllı ekmekten oluşan bir menü de tüketilebilir.

İFTARDA BİR KASE ÇORBA İÇİN, 20 DAKİKA BEKLEYİN
İftarda fazla miktarda besini birden bire hızlı bir şekilde tüketmek sağlık açısından oldukça sakıncalı olacaktır. İftarı bir bardak su ve yanında bir zeytin veya hurma ile açtıktan sonra 1 kase çorba içilip tercihen 15-20 dk kadar yemeğe ara verilmelidir. Bu süreç içerisinde kişinin aşırı açlık hissi azalacak, yiyeceklere saldırma isteği ortadan kalkacaktır.

15â��20 dk sonrasında normal şekildeki bir akşam yemeği tüketilebilir. Izgara et, köfte, tavuk, balık, kuru baklagil, etli veya etsiz sebze yemekleri, pilav, makarna, erişte, salata, tam tahıllı, çavdar, kepekli ekmek, yoğurt, ayran, cacık gibi besinler yeterli miktarlarda tüketilebilir.

İftar öğününden sonra ortalama 1,5 saat bir ara öğün yapılabilir. Bu öğünde meyve veya sütlü tatlı tercih edilebilir. Baklava gibi ağır hamur tatlıları yerine sütlü tatlılar tüketilmelidir. Ramazan ayının tatlısı olan güllaç oldukça keyifli ve sağlıklı bir seçim olacaktır. Meyve tatlıları, sütlaç gibi tatlılar da alternatifleri olabilir. Ama bunların tüketiminde de miktarlarına dikkat etmek çok önemlidir.

Bu ara öğünden yine ortalama 1 - 1,5 saat sonrasında bir ara öğün daha yapılabilir (Yatmadan 1,5 - 2 saat önce olacak şekilde). Bu son ara öğünde meyve tüketilmesi önemlidir. 1-2 porsiyonu aşmayacak şekilde meyve tüketimi sağlıklı olacaktır.

Uzun süre aç kalma düşüncesi kişilerde çoğu zaman iştahı ve doyma eşiğini artırmaktadır. Bunun sonucunda; oruç tutan kişi normalden çok daha fazla miktarlarda ve daha hızlı yemek yer. Bu noktaya dikkat edilmeli, öğünler yavaş yenmelidir. Sağlıklı bir sindirim sistemi için besinler iyi çiğnenmelidir.

PİŞİRME ŞEKLİNE DİKKAT EDİN
İftarda tüketilecek yemeklerde kullanılacak besinlerin cinsine, hazırlanması ve pişirilmesine dikkat edilmelidir. Hamur tatlıları, çok tuzlu, çok şekerli ve çok yağlı hazır besinler, salam, sucuk, sosis, kavurma, sakatatlar (beyin, karaciğer vb...) gibi işlenmiş ve fazla miktarlarda doymuş yağ içeren besinlerden uzak durulmalıdır. Kızartma gibi sağlık açısından zararlı olan pişirme yöntemleri kullanılmamalı; yemekler haşlama, kendi buharında pişirme, fırında pişirme, belki ızgara şeklinde pişirmesine özen gösterilmelidir.

ORUÇ TUTMANIZ SAKINCALI OLABİLİR
Hamile veya emziren anneler, gelişme çağındaki çocuklar, uzun seyahat yapacak olanlar, hipoglisemi ve şeker hastalığı gibi uzun süre aç kalması istenmeyen hastalar, hipertansiyon ve ağır kalp-böbrek hastaları, mide ve sindirim problemlerini şiddetli yaşayanlar, karaciğer yetmezliği olanlar, psikolojik durumu bozuk olanlar, akli dengesi yerinde olmayan kişilerin oruç tutmaları sağlık açısından olumsuz durumların oluşmasına sebep olabilir.Dikkat edilmelidir. Açlık sonrası hızlı ve fazla yemek yeme sonrasında kalp hastalarında kalp krizleri oluşabilmektedir. Kalp hastalarının ayrıca dikkat etmeleri gerekir.

BOL SU TÜKETİN
Ramazan ayının bu sene yılın en sıcak aylarına denk gelmesi ile birlikte su tüketimine daha fazla özen gösterilmesi gerekmektedir. Artan sıcaklıklar ile birlikte terleme de yoğunlaşma ve vücut fazlasıyla sıvı kaybetmektedir. Kaybedilen sıvıları yeterli su tüketimini sağlayarak yerine koymak, sağlığımız açısından oldukça önemlidir. Ramazan ayında gün içinde su tüketilmediğinden, yeterli miktarda su tüketimini ihmal edilebilmektedir. Yeterli su tüketimini sağlamak için sahurda, iftarda, iftar sonrasında yeterli miktarda su içilmelidir. Kişinin su ihtiyacı kişiden kişiye değişkenlik göstermektedir. Sağlıklı bir yetişkinlerde ortalama su ihtiyacı 2 lt diyebiliriz. Sıvı alımı diğer içecekler (Çorbalar, taze sıkılmış meyve suları, ayran, şekersiz kompostolar, şekersiz limonata gibi) ve sıvı/su oranı yüksek besinlerin tüketimi ile birlikte desteklenmelidir.


ÖRNEK RAMAZAN MÖNÜSÜ
Sahur:
Beyaz peynir, 1 yumurta, bol domates-salatalık-maydanoz-biber söğüş, 1 bardak süt veya 1 kase yoğurt, 5 zeytin, tam buğday/çavdar ekmeği, 1 porsiyon kuru veya taze meyve

İftar:
1-2 adet hurma veya 3-4 zeytin, 1 kase çorba, salata,

Ortalama 20 dakika ara verilmeli

İftar devamı
Haşlanmış/ızgara tavuk /hindi /köfte/ et/ balık, zeytinyağlı sebze yemeği, pilav/makarna/bulgur, 1 Â kase yoğurt/cacık/1 bardak ayran, salata, tambuğday/çavdar ekmeği veya pide.

(Not: Pide miktarına dikkat! 1 avuçiçi kadar ramazan pidesi 1 dilim ekmeğe karşılık gelir)

1,5 saat sonra
1 porsiyon sütlü tatlı

1,5 saat sonra
1-2 porsiyon meyve

Aralarda mutlaka su tüketilmeli, günlük ortalama 2 lt su tüketimi sağlanmalı.

Oruç tutarken beslenmeye dikkat!

Ramazan ayı boyunca beslenme alışkanlıkları değişiyor. Aslına bakılırsa, her zamanki normal beslenmemizden çok farklılık göstermemelidir

Ramazan ayı boyunca beslenme alışkanlıkları değişiyor. Aslına bakılırsa, her zamanki normal beslenmemizden çok farklılık göstermemelidir. Oruçlu olanlar gün boyunca aç kalacaklarını düşünerek sahurda aşırı beslenmeye çalışıyorlar. Oysa, Ramazan ayının bu senelerde kış aylarına denk gelmesi oruçlu saatlerimizin az olmasına sebep olmakta bu da metabolizmamızda çok büyük değişikliklere yol açmamaktadır.

Gün boyunca aç kalınacağı için aşırı yemek yerine yavaş sindirilen gıdaları tercih etmek daha doğrudur. Hızlı sindirilen gıdaların vücuttaki metabolizmaları 3-4 saatte sona ererken, yavaş sindirilen gıdalar 8 saate kadar süreyle vücuda gıda sağlamaktadır.

Kompleks karbonhidratlar denilen gıdalar ve lif içeren besinler yavaş sindirilir. Yavaş sindirilen besinlere tahıl, yulaf, irmik, fasulye, mercimek ve kabuklu pirinci örnek gösterebiliriz. Bu besinlerin sindirimi yavaştır. Böylece karnımız iftara doğru daha az acıkır.

Hızlı sindirilen besinler rafine karbonhidratlar denilen beyaz un ve şeker ihtiva eden besinlerdir. Bu besinler çabuk yakıldıkları gibi vücutta insülin salgısını uyardığı için iftarı daha aç bir şekilde beklememize sebep olur.

İftarda gün boyu açlık nedeniyle hızla ve çok yeme eğilimi ortaya çıkmaktadır. İlk yenilenler kana karışıp açlık duygusunu bastırıncaya kadar yaklaşık 20-30 dakikalık bir süre geçer. Bu süre içinde ne kadar yenilirse yenilsin, doyma duygusu ortaya çıkmayacaktır. Bu da çok yeme sonucunu yaratır. Bunun yerine hafif kahvaltılık bir şeyler ya da bir çorbadan sonra bir süre dinlenmek ve yemeğe daha sonra devam etmek daha doğru olacaktır.

Sahurta ağır gıdalardan kaçınılmalıdır. Özellikle kızartma, çok yağlı yiyecekler midenin boşalmasını geciktireceği için dolu mideyle yatılması sorunlara neden olabilecektir. Sahurda tatlılardan ve beyaz undan yapılmış gıdalardan kaçınmak gerekir. Yukarıda belirttiğimiz gibi insülin salgısını uyararak çabuk acıkmaya yol açacaktır.

Tatlılar yerine kuru meyveler, hem mineral desteği sağlayacak hem de kandaki şekerin daha dengeli olmasını sağlayacaktır.

Gün boyunca susuz kalınması hem kabızlık hem de idrar yolu sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle oruçsuz saatlerde bol su içmeyi ihmal etmemek gerekiyor.

Uzun süren açlık dönemlerinde boş kalan midede oluşan asid salgısının artması mide hastalıklarını arttırır. Çay, kahve, kola ve acılı yemekler, çiğ soğan sarımsak gibi gıdalar mide hastalarına olumsuz etkide bulunur. Özellikle mide şikayeti olanlar doktoruna danışarak oruç tutmalıdır.

Tabii ki sağlığıyla ilgili, çok küçük de olsa sorunu olanların oruç tutma konusunu doktorlarına danışmaları gerekiyor.

Ramazan'a özel diyet önerileri

Beslenme tipi ile saatlerinin değişmesi ve hareketin azalması nedeniyle Ramazan ayında kilo almak kaçınılmaz hale geliyor.

Ramazan ayının gelişiyle birlikte oruç tutanların günlük beslenme şekli birdenbire değişiverir. Genelde 3 öğünden ibaret olan günlük beslenme 2 öğüne düşerken özellikle kırmızı et, ekmek, pilav, makarna, hamur işleri, tatlı ve börek tüketimi artar. Buna karşılık meyve, sebze ve beyaz et tüketimi azalır. Oysa ki ister 3 öğün, isterseniz 2 öğün yiyin; günlük almanız gereken karbonhidrat, yağ, protein, vitamin ve mineral oranları hep aynı olmalıdır.
Dengeli beslenerek 'Ramazan ayında hiç diyet olur mu?' diyenlere yanıtımız: Evet. Bir günde almanız gereken besin değerlerini iftar ve sahura akıllı bir şekilde bölüştürerek sağlıklı bir şekilde kilo verebilirsiniz. Bunun için Ramazan'da sıkça yapılan beslenme hatalarından kaçınmalısınız. Bahar Tıp Merkezi Uzman Doktoru M. Ali Çelebi, beslenme hatalarını şöyle sıralıyor: 'İftarda boş mideye birden yüklenip hızlı ve çok yemek midede ağırlık, yanma, bulantı, gaz ve kabızlık gibi sorunlara yol açıyor; yemek esnasında su içmek sindirimi güçleştiriyor. İftarda ağır yemekler yiyip sahura kalmamak mideyi zorluyor.'
Az ama sık yemeği ve iftar ile sahur öğünlerini 3-4 öğüne paylaştırmayı öneren John F. Kennedy Hastanesi Diyetisyeni Selçuk Yurttaş ise oruç tutarken kilo almamak için öncelikle dengeli beslenmenin ve besin değeri yüksek olan kaliteli besinlerin önemine değiniyor. Yurttaş'a göre oruca 1 bardak su ve iftariyeliklerle başladıktan sonra bir kâse çorba içip ara verilmeli; daha sonra hafif bir sebze yemeği, ızgara et, yoğurt ve salata ile devam edilip sahura kadar bol su içilmeli ve meyve yenmeli. Diyetisyen Banu Kazanç ise sahur öğününde reçel, bal, domates, peynir ve 2-3 dilim ekmek yemeyi öneriyor. Veya az yağlı börek, pilav ya da makarna ile hoşaf veya taze meyve suyunun ideal bir sahur yemeği olduğunu belirtiyor. Susuzluğu giderici özelliğinden dolayı sahuru çayla tamamlamak gerektiğinin altını çiziyor.



Ramazan'da nelere dikkat etmelisiniz?

Ramazan ayında, oruç tutan kişilerin mide ve sindirim sistemi farklı çalışmaya başlar, bu nedenle yemek yerken birçok şeye dikkat etmek gerekir.

* Yaklaşık 12 saat dinlenmeye çekilen mideye aniden yüklenmek, sindirim sorunlarına neden olabilir. Orucu hafif yiyeceklerle açın.

* Ramazan ayı süresince yapılan başlıca beslenme hatalarından biri de az meyve yemektir. Günde en az 2 porsiyon meyveyi çiğ ya da komposto olarak tüketin.

* Ramazan ayında kişinin tatlı ihtiyacı artabilir. Bu gereksinim kalorisi azaltılmış tatlılarla giderilmeli. Yağlı ve ağdalı tatlılar yerine hoşaf, komposto veya sütlü tatlılar yiyin.

* İftar sırasında yemekle birlikte çay ve kahve içmek yemeklerden alınan vitaminleri öldüreceğinden bu içecekleri yemekten bir süre sonra içmenizde yarar var.

* Ramazan'da kilo vermek istiyorsanız günlük almanız gereken kaloriyi iftar ve sahur öğünlerine paylaştırın. Sebze ve meyve gibi düşük kalorili besinlere ağırlık verin. Hareketsiz kalmayın. İftardan sonra mutlaka yürüyüş yapın.

* Mutlaka sahura kalkın. Bu şekilde hem aç kaldığınız süre azalır hem de metabolizmanız daha az yavaşlar.

* Kolesterolünüz yüksekse ve oruç tutuyorsanız kırmızı et ve tereyağı tüketimini sınırlamanız, haftada en az 1-2 kez balık ve kuru baklagil yemeniz gerekiyor.

* Oruç tutarken vücut uzun süre susuz kalacağı için, iftar ve sahur arasında bol su içmeye özen gösterin.

* Su içmek bağırsak ve böbreklerin çalışmasını hızlandırır. Ancak yemek esnasında su içmek, sindirim sistemini bozabilir.

* Ramazan'da sigara tiryakilerinin çoğu, iftar yemeğine başlamadan hemen bir sigara içer. Aç karnına içilen sigaranın zararları çok daha fazla olduğu için, yemekten önce sigara içmeyin.


Oruç ne zaman sakıncalı?

Uzun bir açlıktan sonra ağır yemek, kalbin yükünü artırabilir. Dolayısıyla kalp krizi, yüksek tansiyon, beyin kanaması ve felç gibi hastalıklar artabilir. Mide ülseri vakalarında ülseri azdırabilir. İnsülin iğnesi kullanan, hamile olan, kan şekeri normalin altına düşen ve 65 yaş üzerinde olan, düzenli ilaç kullanmayıp diyetini uygulamayan şeker hastaları oruç tutamaz. Kan şekeri 140'ın altında olan ve insülin iğnesi kullanmayan ikinci tip şeker hastaları oruç tutabilirler. Oruç tutmak kişiyi manevi açıdan rahatlattığı için stresten uzak tutuyor. Bu durumdan en çok asabi şekeri ve tansiyonu olanlar yararlanırlar. Oruç tutan şeker hastası sahura mutlaka kalkmalı. Ramazan'da kandaki şeker düzeyi ilk günlerde düşer, ancak ikinci haftadan sonra kan şekeri 40 ile 80 puan arasında yükselir. İftarda tıka basa yemek yemek, pankreasın yorulmasına ve kan şekerinin artmasına neden olur. Diyabet ve tansiyon hastaları, ateşli hastalıkları olanlar, sık ilaç alımının gerektiği durumlarda, akıl hastaları, verem ve kanser hastaları oruç tutmamalıdırlar.


Ramazan için diyet önerileri




Türk Kalp Vakfı Beslenme ve Diyet Uzmanı Dr. Sumru Özbay'ın Ramazan özel diyeti




Sahur önerileri

* 3 kibrit kutusu kadar peynir, 5-6 zeytin, bol salata, 4 dilim ekmek, bol salata. Veya:
* 1 kibrit kutusu kadar peynir, 1 yumurta, 5-6 zeytin, söğüş salata, 4 dilim ekmek.
Veya:
* 7-8 çorba kaşığı makarna, 1 porsiyon beyaz veya kırmızı et, komposto. Veya:
* 3 yumurtalı menemen, 4 dilim ekmek, çay ya da kahve.


İftar önerileri

* 1 kâse çorba, 1 porsiyon et (tavuk ya da balık), 1 porsiyon sebze yemeği, yarım su bardağı yoğurt, salata, 2-3 dilim ekmek.
Veya:
* 1 kâse çorba, 1 porsiyon et, 1 porsiyon sebze yemeği, salata, yarım su bardağı yoğurt, 5-6 çorba kaşığı pilav veya makarna, 1 kâse komposto.


Diyetisyen Aşkın Yüksel'in Ramazan özel diyeti




Sahur önerileri

* 2 yumurtalı menemen, çay, 2 dilim kepek ekmeği, 1 meyve.
* 1-2 kibrit kutusu kadar beyazpeynir, 5-6 zeytin, 2 dilim kepek ekmeği, 1-2 mevsim meyvesi.
Veya:
* 1 kâse yoğurt, 2 dilim tepsi böreği (4-5 kibrit kutusu kadar), 1-2 mevsim meyvesi. Tatlandırıcı ile hazırlanmış kuru kayısı veya erik kompostosu.


Sahur önerileri

Çalışanlar için:
* Hurma, zeytin veya su ile orucu açın. 1 kâse sebze veya mercimek çorbası, 1-2 dilim kepek ekmeği, 1-2 kibrit kutusu kadar beyazpeynir.
* Yağsız peynirli tost, söğüş salata, 1 elma veya mandalina.
Evde oruç açanlar için:
* 1 porsiyon ızgara balık, 4-5 çorba kaşığı zeytinyağlı sebze yemeği , 2 dilim kepek ekmeği
Saat 21:00'de: 2-3 meyve, Komposto, Hafif sütlü bir tatlı

Yemek Tarifleri: http://www.lezzet.com.tr/haberdetay/saglikveguzellik/ramazana-ozel-diyet-onerileri/108.aspx#ixzz0vX9X1JES
Yemek Tarifleri

Oruç Tutmak Diyet Yerine Geçmez

TRABZON - Trabzon Numune Eğitim ve Araştırma Hastanesi Başhekimi Doç. Dr. Ekrem Algün, oruçla diyetin karıştırılmaması gerektiğini belirterek, oruç tutmanın diyet yerine geçmeyeceğini ve sadece zayıflamak için oruç tutulamayacağını söyledi.


Trabzon Numune Eğitim ve Araştırma Hastanesi Başhekimi, İç Hastalıkları Endokrinoloji Metabolizma ve Beslenme Uzmanı Doç. Dr. Ekrem Algün, Ramazan ayının gelmesiyle orucun diyet yerine geçip geçmediği, kronik rahatsızlığı bulunanların oruç tutup tutamayacakları ve sahura kalkılmadan oruç tutulması gibi bazı konularda bazı tavsiyelerde bulundu.

Ramazan'ın gelmesiyle oruç tutan bazı insanlarda, orucun diyet yerine geçtiği gibi yanlış bir kanaatin bulunduğunu, ancak kendilerinin zayıflama diyetlerinde hastalarına uzun süre aç kalmayı tavsiye etmediklerini belirten Doç. Dr. Algün, oruç tutmanın diyet yerine geçmeyeceğini ve sadece zayıflamak için oruç tutulamayacağını söyledi.

"Oruç diyet yerine geçmez" diyen Doç. Dr. Algün, "Biz zayıflama diyetlerinde hastalarımıza uzun süre aç kalmayı tavsiye etmiyoruz. Çünkü uzun süre aç kalan kişi daha çok yemek yeme durumunda kalıyor. Bu nedenle insanlar oruç tutarken kilo vermez, tam tersine kilo alırlar. Bunun temel nedeni de uzun süre aç kalınmasının ardından daha fazla yemek yenilmesidir. Yani zayıflamak için oruç tutulmaz" diye konuştu.


Doç. Dr. Ekrem Algün, oruç tutan kimsenin zayıflama ya da kilo alma gibi sorunlarla karşılaşması halinde bir doktora başvurması gerektiğine dikkat çekti. Şeker, tansiyon, kalp hastalıkları gibi kronik hastalığı bulunan ve oruç tutmak isteyen kişilerin de yine bir doktora danışması gerektiğini belirten Beslenme Uzmanı Doç. Dr. Ekrem Algün, "Şeker hastaları kan şekerini kontrol etmekte zorlandıkları için ani yükselme ve düşmeler meydana gelebilir.

Dolayısıyla şeker hastalarının sık yemek yemesi lazım. Bu nedenle şeker hastalarının büyük kısmı oruç tutamıyor. Bu durumda oruç tutmaya çalışırlarsa kötüleşir ve komaya girerler. Ancak başlangıç kısmındaki ilaç kullanmayan hastalar, doktor kontrolünde olmak şartıyla oruç tutabilirler. Tansiyon hastaları da sürekli ilaç kullanmayı gerektirdiğinden doktor kontrolünde oruç tutmalılar" dedi.


Oruç tutup tutamayacağını sormak için kendisine gelen hastalara, "Orucuna değil, ama iftarına ve sahuruna karışırım" dediğini hatırlatan Doç. Dr. Algün, şunları söyledi:


"İnsanımız oruç tutuyor; ama öyle bir iftar yapıyor ki bir gün boyu aç kalan bir vücutta bütün dengeleri bozacak bir iftar oluyor. Biz kıtlık dönemleri hariç, insanlar aç kalarak hasta olmaz diyoruz. Aç kalmanın tetiklediği çok fazla hastalık yok. Ancak sürekli tok kalarak, çok yemek yiyerek hasta olunur. Bu nedenle sağlıklı beslenmek için oruç tutan insanların iftarda çok fazla yemek yememeleri, hafif bir şeyler yedikten sonra ara öğünler tarzında beslenmelerine devam etmeleri gerekmektedir."


Ramazan'da yapılan en önemli yanlışlardan birinin de sahura kalkmamak olduğunu kaydeden Doç. Dr. Algün, "İster kısa ister uzun günlerde olsun insanlar mutlaka Ramazan'da sahur yapmalı. Çünkü sahur yapılmadığı zaman daha uzun süre aç kalınmış olunuyor ve bu, insan fizyolojisine uygun olmayan bir durum.

Birtakım rahatsızlıklar da bundan dolayı oluyor. Biz oruç tutanlara mutlaka sahur yapmalarını tavsiye ediyoruz. Çünkü sahur yapılmazsa vücuttaki glikojen depoları yaklaşık 10 saat yetiyor ve bu saat 3-4'den sonra tükeniyor. Bu durumda vücut şeker dengesini sağlamak için aminoasit ve yağları yakmaya başlıyor. Bu işlem için de birtakım hormonlar salgılanıyor. Bu hormonlar insanda sinirlilik yapan hormonlar olduğu için bu durumun farkında olmayan insanlar kendine hakim olamıyor ve birbirlerinin kalbini kırabiliyor" açıklamasında bulundu

Oruç tutarken kilo vermenin formülü

Pek çok kişi Ramazan'da şişmanladığından yakınıyor. Bilinçsizce yapılan beslenme hataları, gün boyu bir şey yenmemesine rağmen kilo aldırıyor. İftar ve sahur mönülerinde uzmanların önerilerine kulak verirseniz, Ramazan'dan zayıflamış olarak çıkabilirsiniz

Ramazan'da oruç tutarken forma girmek de mümkün. İftarın ardından şişmanlamak istemiyorsanız, Taylan Kümeli'nin hastaları için hazırladığı özel Ramazan diyeti önerilerine kulak verin...

Oruç da bir diyet midir?
Diyeti aç kalmak olarak düşünürseniz, aslında orucun ta kendisidir. Ama ne oruç ne de diyet, aç kalmak değildir. Bir tanesi bedenin terbiyesi ve doğru beslenme alışkanlığını edinmek, diğeri ise ruhun terbiyesi ve bununla açların halinden anlamak. Eğer bu perspektiften bakarsak, sonuçta Ramazan bittiğinde hem doğru beslenmemizden ödün vermemiş oluyoruz hem de dini görevimizi yerine getirmiş oluyoruz.

Oruç tutarken kilo verilebilir mi?
Tabii ki oruç tutarken kilo vermek mümkün. Ama şu çok önemli, hiçbir şekilde orucu kilo vermek amacıyla tutmamak gerekli. Eğer bir diyet programı uyguluyorsanız ve bu diyet programına devam ediyorsanız, Ramazan bunu sekteye uğratıcı bir dönem değildir. Ama oruç tutmak sadece kilo vermek amacı taşırsa, başarılı olunmayabilir. Çünkü bu düşünce beraberinde bir dizi beslenme hatasını da getirebilir.

Neden oruç tutanlar kilo almaya meyilli olurlar?
İftarda çok yiyip yine aynı rutini sahura kadar sürdürenler, Ramazan'dan fazla kilo ile çıkarlar. Hiç yemediği yiyecekleri Ramazan'da yiyenler, şekere düşkün olmadığı halde dönemsel olarak şeker tüketimini artıranlar, yine bir ay sonunda ek kilo elde ederler. Bunların hepsi de direkt olarak Ramazan'da kilo almaya neden oluyor.

Ramazan'da nasıl sağlıklı beslenilir?
Mutlaka sahura kalkılması gerekiyor. Sahur bir kahvaltı öğünü gibi düşünülmeli. Bu öğünde, kahvaltıda yer alan hafif ve gün içinde enerji veren yiyecekler tüketilmeli. Tok tutsun diye, kesinlikle; kızartma, ağır hamur işleri, yüksek kalorili yiyecekler ve yağlı etler tüketilmemeli. İftar ise öğlen yemeği gibi olmalı. Tek bir öğünde bütün gün yenmesi gerekenleri tüketmek yerine, iftar mönüsü ikiye bölünmeli. Mutlaka su ile oruç açılmalı. Ardından, başlangıç için pidenin sekizde biri, yani bir dilim ekmeğe eşdeğer kısmı ile iftariyeliklerden azar azar yenmeli. Devamında, hafif bir çorba ve minik bir salata porsiyonu ile öğün tamamlanmalı. Kişi, bir davetteyse tüm yiyeceklerden çok az miktarda ve bol bol çiğneyerek yemeli. Ardından, üç hatta üç buçuk saat sonrası sebze yemeği ve yoğurt yenmeli.

Tokluk hissini artıracak gıdalar hangileri?
Yüksek posalı, kepekli gıdalar çok daha fazla tok tutar. Bu nedenle, iftarda ve sahurda kepekli yiyeceklere ağırlık verilebilir. Sıvı oranı yüksek gıdalar da önemlidir. Çorba, sebze ve yoğurt gibi besinler, sağlıklı sandöviçler, Ramazan boyunca tüketilebilir.

Oruç tutarken yapılan beslenme hataları neler?
Gün boyu hiçbir şey yemeden, tek bir öğün yemek en büyük hatalardan biri. Gazlı içeceklerle orucu açmak, kızartma ve tatlılara ağırlık vermek, uzun saatler aç kalmanın sanki çok fazla yemek yeme hakkını doğurduğunu düşünmek, bütün gün ne yemeliyim diye plan yapmak ise diğer yanlışlar.

Ramazan'da sizce yasaklı gıdalar var mı?
Kişiyi çok susatacak salamura gıdalar, hamur tatlıları, şarküteri, yağlı etler, çok fazla miktarda kuru yemiş ve ağır meyve şerbetleri önermiyorum. Bazı insanlar iftardan sonra ya da sahurda hiçbir şey içmeyip, şerbet ya da komposto içiyorlar. Bunu asla önermiyorum. Aynı şekilde, Ramazan boyunca gazlı içeceklerden kaçınmak gerekli.

Neden Ramazan'da daha fazla tatlı yemek isteriz?
Eğer yeme sistemini tek bir öğüne düşürürsek, 18.30'a kadar bütün gün aç kalındığında insülin çok fazla salgılanıyor. İnsülinin fazla salınımı şekerin düşmesine neden oluyor. Şeker düşüklüğü ise ister istemez şeker yemeye itiyor. Bu nedenle aç kalınan süreyi en aza indirmek; sahura kalkıp, sahurla iftar arasındaki süreyi azaltmak gerekli.

İftar sonrası yeme krizine karşı ne yapılabilir?
Kişi yeme krizine girerse, hemen bir bardak su içmeli. Hızlı yenen yemek var olan mide hastalığının artmasına, yoksa da başlamasına yol açar. İftar yemeğini yavaş yemek de doymayı sağlar.

RAMAZAN DİYETİ

Diyet Hedefi: Haftada 2-3 kilo
Günlük kalori: 1000 Kcal

Ramazan ayında yapabileceğiniz bu diyette sebzeli yemeklerde 250 gram sebze, 100 gram et veya kıyma olmalı. Dolmaların içindeki malzemenin yarsı pirinç yarısı et olmalıdır.


BU DİYETİN GÜNLÜK MENÜLERİ

1. GÜN
Sahur : Et ve tavuk suyuna pilav (1 tabak) 1 kase cacık
İftar : 1 dilim pide, 1 kase çorba ½ tavuk (ızgara veya haşlanmış) elma


2. GÜN
Sahur : Et veya tavuk suyuna pilav, 1 tabak (hazır bulyon olmayacak)
İftar : 1 dilim pide, 1 kase çorba etli fasulye, 1 kase salata, 1 portakal


3. GÜN
Sahur : 1 tost (peynirli) ve ayran
İftar : 1 dilim pide, 1 kase çorba 1 tabak kıymalı ıspanak 1 kase salata, 250 gram meyve


4. GÜN
Sahur : 1 tost, 1 ayran
İftar : 1 dilim pide, 1 kase çorba, kabak, biber, veya patlıcan dolması 1 kase salata, 250 gram meyve


5. GÜN
Sahur : Tavuklu sandviç, çay
İftar : 1 dilim pide, 1 kase çorba 6 kalem kuzu pirzola, salata, 250 gram meyve


6. GÜN
Sahur : Tavuklu sandviç, çay
İftar : 1 dilim pide, 1 kase çorba 1 kase salata (isteğe bağlı) Balık veya bonfile


7. GÜN
Sahur : 2 dilim börek (içine lor veya çökelek peyniri konacak) Ayran, çay
İftar : 1 dilim pide, 1 kase çorba, 8 adet ızgara köfte (ekmeksiz ve yağsız kıymadan olacak), 1 kase salata, 250 gram meyve

İştah azaltan 10 bitki

Sağlıklı kilo vermek isteyenler, iştah azaltan ve yağ yakımını hızlandıran bu bitkileri tercih ediyorlar...

At kuyruğu bitkisi idrar sökücü özelliğiyle biliniyor. Yağ dokularını eritmeye yardım eden bitki yaraların iyileşmesine de yardımcı oluyor. Fakat tüm idrar söktürücü bitkilerde olduğu gibi fazla dozda kullanılırsa böbreklere zarar verebilir.

Maydanoz, metabolizmayı hızlandırarak bağ dokusunu güçlendiriyor. Maydanoz yemek ve çayını içmek, ödemlere ve vücudun su toplamasına karşı çok etkili bir yöntem olarak biliniyor.

Adaçayı zayıflamak isteyenler tarafından iştah kesici olarak kullanılıyor. Çay ve yemeklerde baharat olarak da kullanılabiliyor.

Fesleğen vücutta biriken fazla suyu atmaya yardımcı oluyor. Üstelik, içindeki eter yağların moral yükseltici etkisi bulunuyor.

Kekik, sindirim sorunlarını tedavi edici etkiye sahip ve metabolizmayı hızlandırıyor. Bağışıklık sistemini güçlendirmenin yanı sıra yorgunluktan şikayet edenlere zindelik veriyor.

Civanperçemi, tatlıya karşı iştahı keser, tokluk hissi verir. Tazelik veren lezzeti, ağır yemeklerin tadını hafifletir.

Biberiye, sindirimi düzenler. İyi bir canlandırıcıdır, kan dolaşımını hızlandırır, cildi sıkılaştırır. Et yemeklerinde kullanılabilir.

Tere, vücuttaki yağ yakımını hızlandırıyor. İnce yaprakları pişince acılaştığı için çiğ yemek gerekir. Ayrıca içinde birçok vitamin barındırır.

Sinameki, kalın bağırsakta suyun emilmesini önleyerek müshil görevi yapar. Uzun süreli kullanımlarda bağırsaklarda yan etkilere yol açacağından idrar söktürücü özelliği bulunan rezene ve nane gibi bitkilerle desteklenmesi gerekiyor.

Balık otu, bünyenin kimyasını hızlandırarak zayıflamaya destek olur. İçindeki maddeler tırnakları güçlendirerek saçlara parlaklık verir. Salata ve meyveli içecekler içinde

50 Altın Zayıflama Önerisi

Çoğu zaman kilo almamıza neden olan zararlı bazı alışkanlıklarımızın farkında olmayız. Oysa fazla kilolarımızdan kurtulmak ve formda kalmak için öncelikle zararlı alışkanlıklarımızı tanımamız gerekir. Bu durumdan yola çıkarak sizin için uygulaması basit ama yararı büyük olan 50 maddeyi derledik.

1. Zayıflamak için elinizde yeterli sebepler olsun ve düşence olarak kendinizi buna hazırlayın.
2. Zayıf günlerinizden bir fotoğrafınızı mutfağınıza asın.
3. Lokmalar arasında yarım dakika kadar ara vermeye çalışın.
4. Kesinlikle aç karnına alışverişe gitmeyin.
5. TV izlerken ya da kitap okurken birşey atıştırmayın.
6. Her öğünde sadece bir porsiyon yiyin.
7. Yemekten sonra hemen dişlerinizi fırçalayın.
8. Kendinize "Karnım gerçekten aç mı?" sorusunu sorun.
9. Isırdığınız her lokmanın tadını almaya çalışın.
10. Yürüyen merdivenler ve asansörler yerine merdivenleri tercih edin.
11. Yürüyüşlerinizi yemekten sonra yapın.
12. Aperatif olarak birşeyler içmek istediğinizde sadece domates suyu için.
13. Sebze yemeklerinin üzerine dökeceğiniz sosları suyla hazırlayın.
14. Meyve sularını yarı yarıya maden suyuyla karıştırıp öyle için.
15. Ayakta yeme yerine, oturarak yemeyi tercih edin.
16. Yemeğin dozunu fazla kaçırırsanız ertesi gün küçük bir diyet uygulayın.
17. Izgara yapacağınız eti yağlamak yerine soslayın.
18. Her öğünden önce yulaflı birşeyler atıştırın.
19. Diyet ya da light içecekleri tercih edin.
20. Abur cubur yerine küçük taneli meyvelere yönelin.
21. Her lokmanızı 20 kere çiğneyin.
22. Açlık hissettiğinizde şekersiz bile olsa sakız çiğnemeyin.
23. Açlık hissettiğinizde evden dışarı çıkmaya çalışın.
24. Açlık hissettiğinizde ince bir dilim salatalık yiyin.
25. Kendinize vanilyalı, meyve sulu buzlar hazırlayın.
26. Davetlere gitmeden önce yağsız küçük bir yoğurt yiyin.
27. Peynir iştah keser, yemek öncesi yiyebilirsiniz.
28. Yatarken kesinlikle ağzınıza şeker atmayın.
29. Bitki özlü çaylar için.
30. Her öğünden önce bir bardak maden suyuna limon sıkıp için.
31. Sevdiğiniz şeyleri küçük porsiyonlar halinde hazırlayın.
32. Öğünler arasında kilo aldırmayacak bir sebze ya da meyve yiyebilirsiniz.
33. Öğün saatlerinize uymaya çalışın.
34. O öğünde ne kadar yiyecekseniz o kadar pişirin.
35. Her zaman küçük tabaklar kullanın.
36. Canınız pasta yemek isterse 20 dakika beklemeye çalışın.
37. Aynanın önünde çıplak olarak kendinizi inceleyin.
38. Akşam yemeklerinizi mutlaka hafif yiyin.
39. Kalorisi az mönüler bulunduran restoranlara gidin.
40. Sebzeleri haşladığınız suyu içebilirsiniz.
41. Meyve ve sebze ağırlıklı diyetleri tercih edin.
42. Et ve balığı alüminyum folyo içinde pişirin.
43. Haftanın bir gününü meyve günü ilan edin.
44. Haftanın bir gününü pirinç günü olarak değerlendirin.
45. Besinleri mümkün olduğunca ince doğrayın.
46. Bir hafta içinde yediğiniz her şeyi not edin.
47. Öğleden sonra iki tane katı yumurta yiyin.
48. Yemekten önce bir elma yiyin.
49. Çekirdekli meyvelerin çekirdeklerini bir süre ağzınızda tutun.
50. Zayıflamayı keyifli hale getirecek ödüller belirleyin.

25 Adımda Yağları Atın!

Kilo verme işini gözünüzde büyütmeyin. Kolayca uygulayabileceğiniz bu yöntemlerle zayıflayabilirsiniz.

Kilo vermeye başlamak için ihtiyacınız olan tek şey 1 dakika! İşte aldığınız kalorileri azaltmak ve daha çok yağ yakabilmek için tam 25 tane öneri. Üstelik de uygulanmaları çok kolay. Yapmanız gerekense, bu önerileri günlük hayata geçirmek. Eğer hali hazırda diyet yapıyorsanız, bunları uygulayarak kilo vermenizi hızlandırabilirsiniz.

1. Karıştırın

Sevdiğiniz meyve suyunu maden suyuyla karıştırın. Bunu yaparken, normalde içtiğiniz meyve suyunun yarısını kullanacağınız için, aldığınız kaloriyi önemli miktarda azaltmış olursunuz. Hele de meyve sularının bolca tüketildiği şu sıcak yaz günlerinde.

2. Telsiz telefon kullanın

En yakın arkadaşınıza günün sıcak dedikodularını verirken, aynı zamanda da kalori yakmaya ne dersiniz? Çamaşırları yıkayın (68 kalori), masayı hazırlayın (85 kalori), ya da çiçekleri sulayın (102 kalori). (Bu değerler, 68 kiloluk bir kişi ve yarım saat üzerinden geçerlidir.)

3. Çiklet çiğneyin

Yakın zamanda yapılan bazı araştırmalara göre, tüm gün şekersiz (tatlandırıcılı/damla sakızlı) çiklet çiğnemek metabolizma hızınızı yüzde 20 oranında artırıyormuş. Biz araştırmacıların yalancısıyız!

4. Abur cuburların karşılığını nakit ödeyin

Ne zaman biri size abur cubur, ya da yememeniz gereken bir şey önerdiğinde kabul ederseniz, kenara bir 500 yüz bin lira koyup, bunu çocuğunuza, kardeşinize, ya da dilencilere verin. Paracıklar cebinizden eksilmeye başladığında, hayır demeyi de öğreneceksiniz.

5. Ambalaja dikkat edin

Ambalaj üzerlerini iyice okuyun. Çünkü kalori değerleri genellikle 100 gram üzerinden bildirilir. Oysa yediğiniz şey, 100 gramdan fazlaysa çok daha fazla kalori alıyorsunuz demektir.

6. Yürüyüşe çıkmadan önce yeşil çay için

Kafein yağ asitlerinin açığa çıkmasını sağlar. Böylece daha kolay yağ yakarsınız. Ayrıca yeşil çayda bulunan polifenoller (antioksidan bileşikler), kafeinle birleşerek yakılan kalori miktarını artırırlar. Ancak eğer yüksek tansiyonunuz varsa, bu öneriyi dikkate almayınız.

7. Yemeğinizi evden getirin

Dışarıda yemek genellikle daha çok kalori almanıza neden olur. Dışarıda bulmanın zor olduğu şeyleri evde hazırlayıp yanınızda getirebilirsiniz.

8. İlla da salata sosu istiyorsanız…

O zaman bu tarife göre kendi salata sosunuzu yapın. Çünkü bu sosta bulunan yağ miktarı 1.5 gr ve içerdiği kalori de sadece 20'dir.

• 1 çay kaşığı balsamik sirke
• Çeyrek çay kaşığı zeytinyağı
• 3/4 çay kaşığı dijon hardalı
• Çeyrek çay kaşığı yaban turbu

9. Kan testi yaptırın

Yaklaşık 12 kadından birinin tiroid bezleri yeterince iyi çalışmıyor ve bu da metabolizmayı yavaşlatan etkenlerden.

10. Suyu tercih edin

Meşrubat tercihinizi sudan yana kullanın. Yanınızda şişe bulundurmak faydalı olabilir.

11. Tat alma duyunuzu yanıltın

Öksürük için olan mentollü drajelerden bir taneyi ağzınızda eritmek, canınız bir şey çektiğinde, bu duyguyu köreltebilir.

12. Baharatları kullanın

Örneğin yediklerinize acı eklemek, daha uzun bir zamanda acıkmanıza yardımcı olabilir.

13. İçtiniz mi beyaz için

Su gibi, az yağlı sütün de doyurucu etkisi vardır. Üstelik kalsiyum açısından da zengindir ve tok tutar.

14. Salata malzemelerini doğramayın, dilimleyin

Salatanız, sadece yeşilliklerden oluşmak zorunda değil. Havuç, kereviz, kabak ve diğer sebzeler de kullanılabilir. Ama bunları ince ince doğramak yerine, büyük parçalar halinde kesin. Hem yemesi daha uzun sürer, hem de daha çok çiğnersiniz. Bu da daha çabuk doymanızı ve ana yemekten daha az yemenizi sağlar.

15. Bir dostunuzu arayın

Yalnız hissediyorsanız, kendinizi yemeğe vurmak yerine telefonu elinize almayı tercih edin.

16. Yediklerinizi yazın

Bu, neyi ne kadar yediğinizi bildiğiniz için, kendinizi kontrol etmenize yardımcı olur.

17. Uzaktan kumandayı emekliye ayırın

Uzaktan kumanda gibi aletler işinizi kolaylaştırmakla beraber, sizleri hareketsizleştirir.

18. Sprey yağları tercih edin

Böylece normalde kullandığınızdan çok daha az yağ kullandığınızı fark edeceksiniz.

19. Alırken küçüğünü tercih edin

Örneğin çikolata mı satın aldınız, bir bar yerine, bir paket almak demek, yüzde 44 daha fazla yemeniz demek. Riske girmeye gerek yok, küçüğünü alın, kaloriyi azaltın.

20. Yemeği pişirmeden önce ölçün

Makarna, pilav gibi besinleri yerken, miktarı kaçırıp daha çok yiyebilirsiniz. Oysa baştan yemeniz gereken kadarını ölçüp pişirirseniz, bu sorun ortadan kalkmış olur. Şöyle söyleyelim, 4 kaşık makarna ya da pilav, 1 dilim ekmeğe eşittir.

21. Aynasız yemek olmaz

Yemek yerken kendinize aynada bakmak, yüzde 22-32 daha az yemenizi sağlar.

22. Kutuyu açmadan önce bekleyin

Dondurma kutusunu açmadan önce, 10 mekikle, 10 şınav çekin. Bu hem atıştırma arzunuzu öldürebilir, hem de vücudunuzla sizi tekrar iletişime sokarak, amaçlarınızı size hatırlatabilir.

23. Çorbanız koyusundan olsun

İçinde büyük sebze parçaları olan çorba içen kişilere bakılacak olursa, hem daha çabuk doyuluyormuş, hem de yüzde 20 daha az yeniliyormuş.

24. Balık yemeyi ihmal etmeyin

Balık, son derece sağlıklı bir yağ tipi olan omega-3 yağ asitlerini içerir. Omega-3 açısından zengin balıklar, tonbalığı, uskumru, somon ve morina balığıdır. Diyet yapan kişilere bakılacak olursa, her gün balık tüketenler, diyetlerinde balık olmayanlara oranla yüzde 20 daha fazla kilo kaybetmişler.

25. Biraz da ilhama ihtiyacınız var

Bazen ihtiyacınız olan motivasyonu gene ancak kendiniz sağlayabilirsiniz. Bu nedenle hazırlıklı olun ve buzdolabı, mutfak kapısı, bisküvilerin durduğu dolap, ya da bilgisayar gibi yerlere sizi motive edecek yazılar yapıştırın. Örneğin: "Bir gofrete yenilmeyeceksin değil mi? Ne de olsa uzun bir yol katettin ve çok başarılı oldun."

Pankreatit Diyet Gıdalar

Pankreas üst karında mide arkasında bulunan bir bezdir. Bu temel kan şekeri regülasyonu için enzimler üretir. Pankreatit bir olduğunu Pankreas iltihabı akut ( aniden ) görünen veya ( bu daha uzun süren kronik) doğada olabilir. Bu durum neden birkaç nedeni olabilir. pankreatit Alkolizm, sigara, safra taşı , enfeksiyon, karın cerrahisi, pancreatitic kanseri, karın yaralanması , aile öyküsü vb bazı pankreatitin önemli nedenlerindendir. pankreatit kan şekeri seviyesi ile ilgili olduğundan, tedavi ve bu durumun önlenmesinde yardımcı olan bir diyet takip etmek esastır. Bizi ve tüketilmesi gerektiğini ayrıntılı olarak kaçınılması gereken pankreatit diyet gıdalar bir göz atalım.

Pankreatit Diyet Gıdalar

Bu pankreasın düzgün işleyişini yardımcı inanılıyor olarak esastır karbonhidrat ve proteinlerin yüksek bir diyet olması vardır. Öte yandan, biri tamamen durması gerekir ya da yağ içeren besinlerin alımını azaltmak pankreatit muzdarip zaman . içinde yağ alımı pankreatit için diyet gibi düşük 30-40 gram bir gün olmalıdır.

Pankreatit Diyet : gıdaları tüketmemeye Güvenli
size ne yiyecek ne zaman pankreatit muzdarip tüketmeye daha güvenli olduğunu biliyorum yardımcı olacak pankreatit diyet yemek listesi ardından .

* Salatalar
* Yulaf ezmesi
* Spagetti
* Pirinç
* Patates
* Tatlı patates
* Soya peyniri
* Yoğurt
* Kırmızı şarap
* Taze meyve suları
* Sebze suları ve çorbalar
* Tahıl
* Ekmek
* Tüm tahıl ürünleri
* Kahverengi pirinç
* Piliç
* balık Yalın
* Soya sütü

Pankreatit Diyet : Gıdaların kaçının
Tüm baharatlı , kızarmış ve işlenmiş gıdalar tamamen ve akut kaçınılmalıdır kronik pankreatit diyet. Bir de uzak durmalısınız yağlı gıdalar. göre kaçınılması gereken takiben gıdalardır pankreatit diyet planları

:

* Yumurta
* Peynir
* Bacon
* Fasulye
* Sosis
* Tereyağı
* Çay
* Şeker
* Kahve
* Kafein
* Enerji içecekleri
* Şaraplar
* Bira
* Tütün
* Pizza

Bir bütün sıcak ve baharatlı gıdalar üzerinde de aynı derecede onlar inflamasyon ve asit düzeylerinde artışa neden olabilir kısmak gerekir. Yeme baharatlı gıdalar semptomlarını arttırabilir ve daha da kötüye durum . Eğer alıcı sıcak ve baharatlı gıdalar devam ederse pankreatitin tedavisi de etkisiz kanıtlayabilir. proteinler açısından zengin ve karbonhidrat pankreas üzerinde çalışma basıncı azaltır ve hastalığın kurtulmak hızla getting yardım Öte yandan pankreatit diyet gıdalar üzerinde . Taze sebze çorba ve salata , kesilmiş meyve , haşlanmış tavuk senin pankreatit diyet düzenli olarak ekleyebilirsiniz. bir yüksek kan şekeri muzdarip eğer Özellikle şeker alımı, azaltılmalıdır.

göre pankreatit beslenme kuralları Bu önemli ) bir gün yerine 2 büyük yemek için her gün gidiş daha küçük ve sık öğünler (3-4 kere sahip olmaktır. Ayrıca sigara vejetaryen sürümleri yerine vejetaryen gıdalar gitmek için önerilir. Bir diğer önemli şey nota bu pankreatit dehidratasyon yol açabilir ve dolayısıyla gerekli suyun yeterli miktarda gündelik sahip olmak . Bir de çorba gibi farklı şekillerde sıvıları içermelidir , meyve suları vb pankreatit diyet seçin. pankreatit diyabet için zararlı olabilir kan şekeri düzeylerini etkileyen insanlar şeker hastalığı çeken herhangi bir diyet değişiklikleri için gitmeden önce , doktorunuza danışmalısınız. Bu kronik pankreatit diyabet ve neden olabilir dolayısıyla tavsiye durum en kısa sürede ele almak olduğuna inanılmaktadır.

Bu pankreatit diyet gıdalar üzerine kısa bir bilgi ve tüketilmesi gereken kaçınılacak . Bir sonuç not olarak , bir bu diyet aşağıdaki tedavi ve bu hastalığın önlenmesinde yardımcı olabilir , ve unutmayın bu nedenle bir düzenli doktor gözetiminde diyet takip etmeli.

Balık diyeti

Balık diyet – ideal şekilde kilo vermek. balık yılında amino asitleri içerir ve olumlu bütün vücudu etkileyen eser elementler kolay sindirilebilir protein içerir. Balık tamamen bizim stomach.Iodine kolaylığı ve konfor hissi verir 2-3 saat içinde sindirilir tiroid bezi ve metabolizma için yaşamsal vücut boyunca . Marine balık iyot içerir , manganez, bize sağlıklı uzun süre kalır yardım çinko ve diğer mineraller .

Balık diyet kolay ve hoş Eğer açlık hissetmiyorum çünkü güç ve enerji dolu kalan süre , onu takip etmek .

10 gün Balık diyet :

Sabah içki ise bir bardak su . Kahvaltıda, yeşil çay içmek 2 su bardağı , 1 yumurta, 1 yoğurt veya 200 yağsız yoğurt ve askorbik asit 1 tablet g yiyin.

11 15 dakika için mide hazırlamak için yiyecek almak için haşlanmış balık 50 gram yemek sonrası bir bardak su içmek duyuyorum. 10 dakika sonra baharatları ile pişmiş sebze bir garnitür ile haşlanmış balık 150 gram – biber, soğan , sarımsak, kişniş yiyin. Ve son olarak herhangi bir meyve üzüm ve muz dışında yiyebilirsiniz.

Akşam yemeğinden önce su içmek 2 bardak sebze veya salata yaprakları bir garnitür ile balık veya deniz ürünleri 250 gram yiyin. Son olarak 150-200 g yağlı yoğurt ya da süzme peynir .

menü öğle yemeğinde aynı Akşam yemeğinde – .

Bu diyet sırasında garnitür çeşitlendirmek deneyin. O ya da biber, salatalık , lahana, brokoli ve fasulye gibi çiğ sebze pişmiş olabilir.

balık farklı şekillerde pişmiş olabilir – haşlanmış , fırınlanmış veya buharda pişirilmiş .

Ve 10 gün sonra önemli ölçüde sağlığını geliştirmede bu ekstra kilo .