Diyet, Kalori, Rejim, Zayıflama, Kilo verme, Egzersiz, Diet & Health Tips

Hedef: Haftada ortalama 5 - 6 kilo verebilirsiniz.
Günlük kalori: 600 Kcal

Genel bir diyet/zayıflama programı olarak diyetisyenler tarafından tercih edilmeyen bu düşük kalorili diyet tekrarlı olarak uygulanmamalıdır.

BU DİYETİN GÜNLÜK MENÜLERİ
1. GÜN


Sabah : 2 orta boy patates (haşlanmış)
Öğle : 2 orta boy patates (haşlanmış)
Akşam : 3 orta boy patates (haşlanmış)



2. GÜN


Sabah : 2 orta boy patates (haşlanmış)
Öğle : 2 orta boy patates (haşlanmış)
Akşam : 2 orta boy patates (haşlanmış)



3. GÜN


Sabah : 2 orta boy patates (haşlanmış)
Öğle : 2 orta boy patates (haşlanmış)
Akşam : 3 orta boy patates (haşlanmış)



4. GÜN


Sabah : 1 elma, 2 mandalina
Öğle : 2 orta boy patates (haşlanmış)
Akşam : 2 but tavuk ızgara, haşlama, yeşil salata (1 tatlı kaşığı sıvı yağ)



5. GÜN


Sabah : 1 elma, 2 mandalina
Öğle : 1 elma 2 mandalina
Akşam : 2 porsiyon balık ya da bonfile, karışık salata



6. GÜN


Sabah : 1 elma, 2 mandalina
Öğle : 1 elma 1 portakal
Akşam : 2 porsiyon balık veya bonfile (karışık salata, 1 tatlı kaşığı sıvı yağ)



7. GÜN


Sabah : 1 elma, 2 mandalina
Öğle : Patates salatası, yeşil soğan ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Akşam : 3 yumurta teflon tavada, yeşil salata

07:46
Categories: Author: Detay

Hedef: Haftada 3-4 kilo.
Günlük kalori: 1100 Kcal

Makarna ve karbonhidrat ağırlıklı bu diyeti 14 gün boyunca uygulayabilirsiniz. Akşam yemekleri için sınırlama yoktur; verilen ölçüyü iki kere yiyebilirsiniz.


BU DİYETİN GÜNLÜK MENÜLERİ
1. GÜN


Sabah : Üzerine tereyağı ya da margarin sürülmüş iki ince dilim ekmek, 2 mandalina, çay veya kahve
Öğle : 1 tabak makarna, 1 kase yağsız salata
Akşam : ½ tavuk, 1 kase yağsız salata (havuç, kıvırcık, çoban)



2. GÜN


Sabah : Üzerine tereyağı ya da margarin sürülmüş iki ince dilim ekmek, 2 mandalina, çay veya kahve
Öğle : 1 tabak makarna, 1 kase yağsız salata
Akşam : ½ tavuk, 1 kase salata (yağsız olacak limon, sirke konabilir)



3. GÜN


Sabah : Üzerine tereyağı ya da margarin sürülmüş iki ince dilim ekmek, 2 mandalina, çay veya kahve
Öğle : 1 tabak makarna, 1 kase yağsız salata
Akşam : 10 adet ızgara köfte, ekmeksiz az yağlı kıymadan olacak (teflon ya da ızgara)



4. GÜN


Sabah : Üzerine tereyağı ya da margarin sürülmüş iki ince dilim ekmek, 2 mandalina, çay veya kahve
Öğle : 1 tabak makarna, 1 kase yağsız salata
Akşam : 10 adet ızgara köfte (ekmeksiz az yağlı kıymadan olacak (teflon ya da ızgara)



5. GÜN


Sabah : Üzerine tereyağı ya da margarin sürülmüş iki ince dilim ekmek, 2 mandalina, çay veya kahve
Öğle : 1 tabak makarna, 1 kase yağsız salata
Akşam : 3 biftek, 1 kase salata (yağsız)



6. GÜN


Sabah : Üzerine tereyağı ya da margarin sürülmüş iki ince dilim ekmek, 2 mandalina, çay veya kahve
Öğle : 1 tabak makarna, 1 kase yağsız salata
Akşam : 3 parça biftek, 1 kase salata



7. GÜN


Sabah : Üzerine tereyağı ya da margarin sürülmüş iki ince dilim ekmek, 2 mandalina, çay veya kahve
Öğle : ½ kilo meyve
Akşam : 3 porsiyon balık, 1 kase salata

07:45
Categories: Author: Detay

Hedef: 3 günde 1.5-2 kilo.
Günlük kalori: 900 Kcal

Bu rejim tek gıda rejimi grubuna giren ve en fazla 3 gün süreyle yapılabilecek bir diyettir. Yeniden başlamak için aradan 4 günlük bir süre geçmesi gerekir.

3 gün boyunca günde 10-12 dilim kızarmış ekmek yenilen bu diyette ekmeklere çok az tereyağı sürebilirsiniz. (Tek bıçak hareketi ile sürülebildiği kadar) 10-12 dilim ekmek gün boyunca istendikçe de yenebilir ancak öğün düzenine uyulması daha doğru olur. Ancak aralarda da sayıyı aşmamak kaydıyla yiyebilirsiniz. Tek gıda rejimi olduğu için sağlık açısından sakıncalı bir diyet olup bir kereden fazla uygulanmaması kuvvetle önerilir.

Bu diyette istediğiniz kadar şekersiz çay veya kahve içebilirsiniz.


BU DİYETİN GÜNLÜK MENÜLERİ
1. GÜN


Sabah : 2-3 dilim ekmek.
Öğle : 3-4 dilim ekmek.
Akşam : 3-4 dilim ekmek.



2. GÜN


Sabah : 2-3 dilim ekmek.
Öğle : 3-4 dilim ekmek.
Akşam : 3-4 dilim ekmek.



3. GÜN


Sabah : 2-3 dilim ekmek.
Öğle : 3-4 dilim ekmek.
Akşam : 3-4 dilim ekmek.

07:45
Categories: Author: Detay

Hedef: Kas gelişimini hızlandırmak.
Günlük kalori: 2500 Kcal

Sporla uğraşan, özellikle vücut geliştirme yapan sporcuların yapabileceği bol protein ve karbonhidrat içeren bir diyet.

Bu diyette günlük menü diyet süresince aynıdır

BU DİYETİN GÜNLÜK MENÜLERİ
7 GÜN BOYUNCA


Sabah : 1 bardak süt, 3 yumurta beyazı, bir kibrit kutusu kadar peynir, 1 kase yoğurt, 1 avuç kuruyemiş, yulaf. Çay, kahve ya da meyve suyu.
Öğle : 1 – 2 porsiyon tavuk, balık ya da kırmızı et, 1 porsiyon makarna/pirinç/börek, ayran, yeşil salata, tatlı, meyve.
İkindi : 1 kase yoğurt ya da bir bardak süt, bir hindili, ton balıklı ya da tavuklu sandviç.
Akşam : 1-2 porsiyon sebze, 1 porsiyon ızgara et, meyve.
Gece : Ballı, muzlu süt.

07:44
Categories: Author: Detay

Hedef: Aç kalmadan haftada 2 kilo vermek.
Günlük kalori: 1400 Kcal

Kilo vermek istesek bile, beslenme düzeninde oluşan kısıtlamalar insanın diyet isteğini yok edebiliyor. Ancak bu konuda her diyet programı aynı değil.

Aç kalmadan da zayıflayabilir, bunun keyfini çıkarabilirsiniz. Üstelik yasakların olmadığı, çikolata ya da pizzanın bile yenebildiği bir diyetle! Neredeyse her şeyin serbest olduğu bu enerji diyetiyle fazla kilolarınızı dert etmekten kurtulacaksınız. Ayrıca burada vereceğimiz mönüyle hem karnınız doyacak, hem de alacağınız lif, vitamin ve karbonhidratlar sayesinde vücudunuz enerji depolayacak. Diyetin en önemli yanı, haftada iki kilo vermenizi sağlaması. Geriye size iyi diyetler demek kalıyor...


BU DİYETİN GÜNLÜK MENÜLERİ
1. GÜN


Sabah : İki dilim kepek ekmeğine bir yemek kaşığı reçel sürün, yanına da küçük bir parça taze peynir ilave edin.
Kuşluk : 200 gram yağsız yoğurdun içine bir tane portakal parçalayarak ekleyin ve biraz şekerle tatlandırın.
Öğle : Jambonlu, domatesli sandviç: 2 dilim tavuk jambon, 1 çay kaşığı tereyağı, 1 adet domates ve salata yaprağından oluşan kepekli sandviç hazırlayın.
İkindi : 200 gr. yağsız yoğurt, bir tane muz ve bir kiviyi karıştırarak, meyve salatası yapın.
Akşam : İki adet haşlanmış patatesin yanına, bir tane domates, bir tane salatalık ve yarım kıvırcıktan oluşan güzel bir salata hazırlayın.



2. GÜN


Sabah : 30 gr. cornflakesi, küp küp doğranmış bir tane elma ve 100 ml. sütle karıştırın. İçine biraz şeker ekleyin, işte size meyveli cornflakes.
Kuşluk : Bir tane dilimlenmiş domates ve bir dilim mozarella peynirinden oluşan bir sandviç hazırlayın.
Öğle : Bir tabak tavuklu şehriye çorbası, yanında dilimlenmiş bir tane salatalık.
İkindi : Bir tane gofret yiyebilirsiniz.
Akşam : İki tane ızgara köfte, yanında haşlanmış patates ve yeşil salata.



3. GÜN


Sabah : Çilekli müsli: 60 gram müsliyi 125 gram çilek ve 100 ml. yağsız sütle karıştırın.
Öğle : 1/2 kıvırcık salata, 50gr mozarella peyniri, 1 adet yeşil biber ve iki tane havuç ile hazırlanmış salata. Zeytinyağı, tuz ve biberle tatlandırın ve yanına bir dilim kepek ekmeği ilave edebilirsiniz.
İkindi : İstediğiniz çeşitte iki top dondurma
İkindi : Çilekli yoğurt: 200 gram yoğurdu 125 gram küçük küçük doğranmış çilekle karıştırın.
Akşam : Bir kase light yoğurt, dört yemek kaşığı haşlanmış sebze (brokoli, karnabahar gibi) ve iki dilim kepek ekmeği.



4. GÜN


Sabah : 30 gram müsliyi 200 gram yağsız yoğurt ve küçük küçük doğranmış portakalla karıştırın. İçine biraz şeker ekleyin, işte size portakallı müsli.
Öğle : 150 gr havuçla 150 gr salatalığı rendeleyin içine bir demet dereotunu atın. 200 gram yoğurdu üzerine döküp, tuz ve karabiberle tatlandırın. Yanında 2 dilim kepek ekmeği yiyebilirsiniz.
İkindi : Yarım greyfurt yiyebilirsiniz.
İkindi : Üç adet kakaolu bisküvi yiyebilirsiniz
Akşam : Bir dilim ekmeğin üzerine yumuşak peynir sürün, yanına da bir domates ve salatalık ilave edin.



5. GÜN


Sabah : Muzlu müsli: 60 gram müsliyi 200 gram yağsız yoğurt ve bir dilimlenmiş muzla karıştırarak, muzlu müsli hazırlayın.
Öğle : İki dilim kızarmış tost ekmeğinin arasına 100 gram yağsız ton balığı, yarım adet domates, birkaç yaprak yeşil salata koyarak, tonbalıklı sandviçinizi hazırlayın.
İkindi : Bir adet muzu dilim dilim doğrayın ve 200 gram yağsız yoğurtla karıştırın. İçine biraz şeker serpiştirin.
İkindi : Küçük bir elma.
Akşam : 250 gr patatesi ve 250 gr kuşkonmazı haşlayın. Dört kaşık kremayı, 1 kaşık portakal suyunu, karabiberi ve tuzu karıştırıp, haşlanmış kuşkonmazın üzerine dökün. Patatesle servis yapın.



6. GÜN


Sabah : 60 gram müsliyi, bir dilim doğranmış ananas (konserve olabilir) ve 100 ml. sütle karıştırın, ananaslı müsli hazırlayabilirsiniz.
Kuşluk : Bir adet salatalık ya da domates.
Öğle : Şehriyeli tavuk çorbası, yanında yarım adet dilimlenmiş salatalık.
İkindi : İstediğiniz çeşit bir top dondurma.
Akşam : 30 gram cornflakesi küp küp doğranmış elma ve 100 ml. sütle karıştırarak, meyveli kornfleks hazırlayabilirsiniz.



7. GÜN


Sabah : 30 gram cornflakesi küp küp doğranmış elma ve 100 ml. sütle karıştırarak, meyveli kornfleks hazırlayabilirsiniz.
Öğle : İki dilim tavuk jambon ve 50 gram beyazpeynirle kepekli bir sandviç hazırlayın.
İkindi : Üç adet kakaolu bisküvi yiyebilirsiniz
İkindi : Bir adet dilimlenmiş muz, bir adet kivi ve 100 gram yağsız yoğurttan oluşan bir meyve salatası hazırlayın.
Akşam : Bir dilim mantarlı pizza ve bir kase kıvırcık salata.

07:43
Categories: Author: Detay

Hedef: Haftada 3-4 kilo.
Günlük kalori: 1100 Kcal

Bu diyet en fazla 7 gün boyunca uygulanabilecek bir şok diyettir. Protein ve meyve ağırlıklı olan bu diyette şeker, karbonhidrat ve yağlar tamamen yasak. 7 gün boyunca sabah ve öğle yemeği aynı. Su, soda, şekersiz çay-kahve, ıhlamur, diyet kola içebilirsiniz.


BU DİYETİN GÜNLÜK MENÜLERİ
1. GÜN
Sabah : ½ kg meyve
Öğle : 1 kg meyve
Akşam : Sınırsız tavuk

2. GÜN

Sabah : ½ kg meyve
Öğle : 1 kg meyve
Akşam : Sınırsız ızgara köfte

3. GÜN

Sabah : ½ kg meyve
Öğle : 1 kg meyve
Akşam : Sınırsız ızgara köfte

4. GÜN


Sabah : ½ kg meyve
Öğle : 1 kg meyve
Akşam : Sınırsız ızgara köfte

5. GÜN

Sabah : ½ kg meyve
Öğle : 1 kg meyve
Akşam : Sınırsız balık ya da bonfile

6. GÜN

Sabah : ½ kg meyve
Öğle : 1 kg meyve
Akşam : Sınırsız balık ya da bonfile

7. GÜN

Sabah : ½ kg meyve
Öğle : 1 kg meyve
Akşam : Sınırsız biftek veya şiş ızgara

07:42
Categories: Author: Detay

Hedef: Haftada 2 kilo
Günlük kalori: 1100 Kcal

Yağlı besinlerin serbest olduğu tek diyet. Amerikalı uzman Atkins tarafından geliştirilen bu diyet yağı ve proteini serbest bırakırken şekerli tüm besin maddeleri yasak. Et, balık, yumurta, mayonez ve tüm şarküteri ürünlerini istediğiniz gibi tüketebilirsiniz. Diyetin doymuş yağ ve kolesterol oranının yüksek olması nedeniyle koroner kalp hastalığı açısından risk taşıdığı iddia ediliyor. Bazı iddialara göre egzersiz yapanlar için kesinlikle uygun olmayan bu diyet vücuttan daha fazla kas dokusu ve su kaybedilmesine neden olur.

Atkins diyetinin B grubu vitaminleri, özellikle B1, B6, folik asit ile magnezyum açısından yetersiz olduğu söyleniyor. Bu vitaminleri takviye etmeyi ihmal etmeyin.

Bu diyette günlük menü diyet süresince aynıdır.

07:40
Categories: Author: Detay

Tahıllı ve Unlu Gıdalar (100 gr için)

beyaz ekmek 68
beyaz un 368
biskuvi 418
cavdar ekmegi 55
çikolatali pasta 300
elmali tart 276
kepek 213
makarna 369
misir unu 368
pandispanya 280
talas böreği 360
yufka 152
1 dilim ekmek 30gr 63
1 orta boy sandviç 88
30gr kornfleks 115
1 kase un 485
pirinç 100gr (haslanmis) 107
pirinç 100gr pilavi 326
1 tane bisküvi 22
1 kase galeta unu 152
1 yem.kas.silme tarhana 50
1 pizza 584
1 kase makarna 130
Et ve Et Ürünleri
Et ürünleri (100gr)
tavuk 215
kuzu pirzola 263
ördek 404
hindi 160
dana eti 223
domuz pirzola 513
biftek 156
koyun eti(az yagli) 247
yagli koyun eti 310
az yagli sigir eti 225
yagli sigir eti 301
Et-balik-tavuk 100gr (yagsiz-pismis sekilleri)

dana kiyma 182
dana pirzola 114
dana but 141
bonfile 225
dil 260
karaciger 135
böbrek 241
beyin 137
dalak 109
dana jambon 82
rozbif 172
yürek 133
pastirma(75gr) 200
salam(40gr) 122
kuzu pirzola(2 adet) 192
koyun kiyma(yagsiz) 206
koyun kiyma(yagli) 381
alabalik 112
dil 132
kalkan izgara 320
levrek 114
mezgit 80
sardalya 162
ton baligi taze 242
ton baligi konserve 249
uskumru 162
kalamar 79
8 adet orta b.karides 71
1 lüfer 222
6 adet orta b.midye 48
30gr siyah havyar 64
30gr turna havyar 41
150gr haslama istakoz 108
1/2 tavuk derisiz 160
2 adet tavuk cigeri 103
100gr sosis 285
İçecekler

İçecekler (100ml)

kakao (süt&seker) 91
kahve (sade) 0
kolali icecek 39
sekersiz çay 0
ice tea 30
viski 275
raki 335
bira 42
sarap 85
portakal suyu 45
elma suyu 47
Meyve sulari (150ml)

üzüm 106
ananas 66
kola 60
havuç 45
elma 60
sütlü kakao 200
kahve-çay 0
portakal 65
domates 28
limon(1 yem.kasigi) 6
visne 50
kayisi 52
seftali 44
Alkollü içecekler (100ml)

bira 45
sarap kirmizi 90
sarap beyaz 75
raki 352
cin 332
votka 281
viski 400
portakal likörü 400
muz likörü 315
nane likörü 356
ahududu likörü 274
Çorbalar
(1 kase ~ 150 gr/ml)

bezelye unu 170
bulyon 30
et suyu 35
hazir kremalilar 220
sebze çorba 85
sogan çorba 103
tavuk suyu 82
Yağlar (100gr için)

iç yağı 758
Margarin 720
Sivi yag 884
Tereyagi 717
Yemekler
(1 porsiyon için)

bulgur pilavi 291
cacik 131
elma komposto 193
firin makarna 505
haslanmis tavuk 259
havuç salata 144
imambayildi 194
izmir köfte 348
kabak dolma 247
karisik salata 123
karniyarik 270
kis türlüsü 238
kiymali bezelye 298
kiymali biber dolma 226
kiymali ispanak 276
kiymali kapuska 190
kiymali karnibahar 187
kiymali patates 250
kiymali taze fasulye 222
kuru erik komposto 178
kuru fasulye 336
kuru nohut 350
marul salata 93
patlican kebabi 406
patlican musakka 201
peynirli makarna 354
pirinç pilavi 326
rosto et(has.patates ile) 311
tas kebabi 343
tepsi börek 421
terbiyeli köfte 231
yaz türlüsü 221
zeytinyagli bakla 266
zeytinyagli barbunya 328
zeytinyagli biber dolma 265
zeytinyagli pirasa 225
zeytinyagli taze fasulye 177
Meyveler

Meyveler (100gr veya Adet)
mandalina 46
üzüm 67
armut 61
ananas 52
elma 58
kayisi 51
muz 85
kiraz 70
visne 58
seftali 38
erik 75
portakal 79
limon 27
incir 80
çilek 37
karpuz 26
kavun 33
1 portakal 77
1 mandalina 46
1 kivi 40
100gr kuru hurma 305
1 kuru hurma 35
1 taze hurma 275
1 greyfurt 86
ayva 86
kavun 72
karpuz 56
seftali 53
kiraz(10 adet) 50
üzüm çekirdekli(10 adt) 30
kuru üzüm(2 yem. kas.) 38
1 orta boy elma 75
1 orta boy kayisi 20
1 orta boy yesil erik 6
1 bardak erik 21
100gr çilek 33
1 taze incir 33
1 kuru incir 51
1 muz(18 cm) 121
1 armut 62
1 dilim konserve ananas 110
1 kase ananas 62
avokado 375
Sebzeler

sebzeler(100gr)
Ispanak 26
domates 22
mantar 28
kuru soğan 38
bezelye 84
salatalik 15
patates(haslanmiş) 76
patates(kizarmis) 280
patates cipsi 568
fasulye 32
lahana 24
havuç 42
karnibahar 27
kereviz 40
taze misir 96
biber 22
pancar 43
turp 19
pirasa 52
marul 14
maydanoz 44
enginar 53
patlican 25
Kuru sebze (100gr)

pirinç 363
mercimek 340
fasulye 340
nohut 360
Sebzeler (150gr-kase)

karnibahar 56
kurufasulye 328
bezelye 128
Ayse kadin 30
havuç 50
1 salatalik 14
1 orta boy domates 23
lahana 28
tatli kabagi 78
1 kabak(taze) 27
1 dolma biber 20
6 kirmizi turp 10
kereviz(kök) 40
kereviz(yaprak) 17
mantar 4
soya fasulyesi 194
6 adet kuskonmaz 15
ispanak 24
sogan 20
1 patlican 53
pirasa 27
1 yesil biber 7
kirmizi pancar(100gr) 43
kirmizi pancar(250gr) 100
bakla(250gr) 125
enginar 55
1 orta boy patates 142
Şarküteri (100 gr)

jambon 182
krema 240
salam 450
sosis 322
pastirma 250
sucuk 452
yumurta(haslanmis) 158
yumurta(beyaz) 25
yumurta(sari) 185
zeytin (siyah) 207
zeytin(yesil) 144
Kuruyemisler ve Çerezler (100 gr veya belirtildiği gibi)

yer fistigi 582
patlamis misir 386
badem 598
findik 634
kestane (haslanmis) 131
kestane(kavrulmus) 245
sam fistigi 594
ceviz 651
1 peksimet 65
100gr kabak çekirdegi 588
1 elmali tart 300
1 visneli pasta 424
1 çikolatali pasta 400
1 vanilyali vafeln 250
100gr sütsüz çikolata 720
100gr sütlü çikolata 604
1 çilekli pasta(santisiz) 312
60gr gofret 325
100gr helva 620
badem 10 adet 90
cips(tanesi) 10
1 kase cips 175
patates tava(150gr) 330
patates püre(200gr) 120
patates kroket(1 adet) 130
1 kase patates salatasi 436
findik(100gr) 291
amerikan fistik(15gr) 90
ceviz(100gr) 705
kestane(100gr) 210
koshelva 385
1 koçan misir 60
40 patlamis misir 55
krem santi (1porsiyon) 140
krema (1 yemek kasigi) 65
pekmez (1 yem.kasigi) 64
bal (1 yemek kasigi) 70
reçel (1 yemek kasigi) 70
mayonez (1 yem.kas.) 102
ketçap (1 yem.kasigi) 23
Sekerliler ve Tatlılar

Sekerli gidalar (100gr)

bal 315
çikolata 528
dondurma 193
kakao 289
seker 385
üzüm pekmezi 293
Tatlilar (1 porsiyon ~150 gr)

elma komposto 193
erik komposto 178
hanim göbegi 421
irmik helvasi 528
kayisi komposto 115
krem karamel 265
sütlaç 347
pesmelba 340
peynir tatlisi 110
puding çikolatali 163
puding vanilyali 150
tel kadayif 430
Süt ve Süt Ürünleri (100 gr için)

ayran 37
beyaz peynir 235
dil peyniri 290
inek sütü 61
kasar peynir 404
koyun sütü 108
krem peynir 349
lor peyniri 85
tulum peyniri 257
yoğurt 62

07:39
Categories: Author: Detay

LONDRA - Bilim adamları bu tip gıdaların istemeyerek de olsa şişmanlığa yol açabileceğini söylüyor. Kanadalı bilim adamları genç fareler üzerinde yaptıkları deneylerde onlara yiyeceklerin düşük kalorili olanlarını verdiler. Deneyler sonucunda bu gıdaların farelerin sonra daha fazla yemek yemelerine neden olduğu belirlendi.

Bilim adamları düşük kalorili gıdaların esasında çocuklar ve gençlerin vücutlarının mekanizmalarını bozduğunu belirtiyor.

Deneylerde düşük kolorili gıdalarla beslenen daha yaşlı ve ergin farelerde ise aynı sonuç gözlenmedi.

Bilim adamları bu duruma gerekçe olarak ise yaşlı ve ergin farelerin, yiyeceklerinin enerji değerini daha iyi tespit edebilmelerinin gösterdi.

Tüm bu bulguları içeren ve Alberta Üniversitesi’nin bilim adamlarınca hazırlanan çalışma, Obesity dergisinin son sayısında yayınladı.

Üniversiteden Doktor David Pierce, “Şu ana kadar öğrendiklerimize bakılırsa, çocuklar için, yeterli miktarda kaloriye sahip gıdalarla sağlıklı beslenip dengeli diyetler yapmak, düşük kalorili gıdalar yemekten daha iyi” dedi.

David Pierce, yaptıkları çalışmanın, çocukları sağlıklı kılmanın en iyi yolunun dengeli bir diyet ve egzersiz olduğunun altını çizdiğini vurguluyor.

15:11
Categories: Author: Detay

Hızlı kilo vermek yani,Kısa sürede oldukça zayıflatan diyetlere büyük bir talep var. Kimi diyetisyenler bu diyetlerin çok kısa sürede kilo verdirmesini sakıncalı bulsa da Amerikan Kalp Vakfı acilen kilo vermeleri gereken kalp hastalarına bu hızlı kilo verme diyetini öneriyor.

Hızlı kilo vermek için yapılan bu diyetin, 35 yaş üstü kişilerin ve sağlık problemi olanların Amerikan Kalp Vakfı nın bu diyeti yapmamaları gerektiği baştan belirtiliyor. 3 günde tam 4.5 kilo verebileceğiniz bu diyeti üçüncü günün sonuda bırakmalı ve tekrar etmek istiyorsanız en az bir hafta ara vermelisiniz.

1. Gün Kahvaltı Yarım greyfurt 1 dilim tost ekmeği 2 çorba kaşığı fıstık ezmesi Şekersiz çay / kahve Öğle Yarım porsiyon ton balığı 1 dilim tost ekmeği Şekersiz kahve/çay/soda Akşam 2 dilim et 1 tabak yeşil fasülye 1 küçük elma 1 tabak vanilyalı dondurma (3 top)

2. Gün Kahvaltı 1 yumurta Yarım muz 1 dilim tost ekmeği Şekersiz çay/kahve Öğle 1 tabak lor peyniri 3 tuzlu kraker Akşam 2 sosis 1 tabak brokoli veya karnıbahar Yarım tabak havuç Yarım muz Yarım tabak vanilyalı dondurma (2 top)

3. Gün Kahvaltı 5 tuzlu kraker 1 dilim cheddar peynir 1 küçük elma Şekersiz kahve/çay Öğle 1 katı yumurta 1 dilim tost ekmeği Akşam 1 tabak ton balığı 1 tabak karnıbahar Yarım kavun

Yarım tabak vanilyalı dondurma (2 top)

Hızlı Kilo vermek içilen yapılan bu diyetin yanlış uygulandığında birçok zararı olabileceğini unutmayınız. Herhangi bir şüpheniz olmaması için, bu diyeti yapmanıza engel olan ya da hızlı bir şekilde kilo vermenize mani olacak bir rahatsızlığınız olup olmadığı konusunda doktorunuza danışınız.

15:11
Categories: Author: Detay

Hedef: Haftada ortalama 2-3 kilo. Günlük kalori: 500 Kcal

Oldukça düşük kalorili olan bu diyette belirtilenin dışında çay, kahve ya da meşrubat içmeyin. Not: İsveç diyetinde aynı gün içinde öğle ve akşam yemeklerinin yerlerini değiştirebilirsiniz.

Genel bir diyet/zayıflama programı olarak diyetisyenler tarafından tercih edilmeyen bu düşük kalorili diyet tekrarlı olarak uygulanmamalıdır. Tekrarlanması halinde metabolizma hızı azalacak ve kilo verme duracaktır. Bir haftadan fazla uygulamayın.

Bu diyetin günlük menüleri:

1.GÜN
Sabah : 1 şekerli kahve
Öğle : 2 katı yumurta, 100 gram haşlanmış ıspanak, 1 domates
Akşam : 200 gram biftek, yeşil salata

2.GÜN
Sabah : 1 şekerli kahve
Öğle : 1 dilim salam, 100 gram yoğurt
Akşam : 200 gram biftek, yeşil salata, 1 meyve

3.GÜN
Sabah : 1 şekerli kahve
Öğle : Haşlanmış ıspanak, 1 domates, 1 meyve
Akşam : 2 katı yumurta, 1 dilim salam, yağsız yeşil salata

4.GÜN
Sabah : 1 şekerli kahve, 1 dilim kızarmış ekmek
Öğle : 1 katı yumurta, 1 rendelenmiş havuç, 25 gram yağsız peynir
Akşam : Yarım bardak portakal suyu, 100 gram yoğurt

5.GÜN
Sabah : 1 rendelenmiş havuç
Öğle : 200 gram limon ve tereyağlı haşlanmış balık ya da ton balığı
Akşam : 200 gramlık biftek, salata, brokoli

6.GÜN
Sabah : 1 şekerli kahve
Öğle : 2 katı yumurta, 1 rendelenmiş havuç
Akşam : 200 gram derisi alınmış tavuk, salata

7.GÜN
Sabah : Şekersiz çay
Öğle : 100 gram ızgara et, taze meyve
Akşam : Hiç bir şey

15:08
Categories: Author: Detay

Hollywood diyeti :Madonna, Carmen Electra, Catherine Zeta Jones ve Sharon Stone gibi ünlülerin tercih ettiği ‘Hollywood Diyeti'ne 1 ay boyunca devam edenler 12 ila 16 kilo verebiliyor.

Yağın vücuttan doğru bir şekilde atılmamasının suçlusu yemekteki fazla şeker. Bunu keşfeden Amerikalı bilim adamları mükemmel bir çözüm geliştirdiler. Hollywood diyeti olarak da adlandırılabilecek bu beslenme şekline “Sugar Busters” adını verdiler. Bu inanılmaz diyette kalori saymak yerine gerçek karbonhidratlar hiç düşünmeden alınabiliyor ve rahatlıkla kilo verilebiliyor.

“Sugar Busters”ın prensibi oldukça basit: Yapmanız gereken tek şey, şekeri hayatınızdan çıkarmak. Bununla o bildiğimiz şekerden söz edilmiyor tabii. Vücut karbonhidratları eritirken kendi glikozunu üretebiliyor. Eğer karbonhidratlı yiyecekleri bolca alırsanız kan şekeriniz yükseliyor.

Kan şekerinin yükselmesi sırasında vücut insülin üretiyor. Bu hormon glikozları ihtiyaç duyulan yerlere gönderiyor. Oralarda enerjiye dönüşüyor ya da enerji üretilmediğinde glikoz fazla ise yağ olarak depolanıyor. Kan şekeri ne kadar yükselirse, o kadar insülin üretilmiş oluyor ve bir o kadar da karbonhidratlar yağa dönüşüyor.

Uzmanlar 3 ana ve 1 ara öğün öneriyorlar. Sadece bir tabak yemelisiniz. Saat 20:00’den itibaren kesinlikle bir şey yemeyin. Tatlı yiyeceklere ani bir istek hissederseniz de bir küçük çikolata parçası yiyebilirsiniz.

Serbest
· Tüm balık ve et çeşitleri
· Sebze: Patlıcan, karnıbahar, enginar, fasülye, brokoli, bezelye, salatalık, lahana, marul, yeşil biber, mantar, maydanoz, kuşkonmaz, ıspanak, tatlı patates, domates, soğan
· Meyve: Elma, şeftali, avokado, çilek, armut, greyfurt, tatlı karpuz, kiraz, kiwi, limon, mandalina, mango, kavun, portakal, üzüm
· Süt Ürünleri: Yağ, yumurta, yoğurt, peynir, süt, krema
· Doğal tahıllar
· Fındık
· Zeytinyağı
· Çikolata (%60 ya da daha fazla kakao içeren)
· Meyvesuları
· Kahve, çay

Yasak
· Sebze: Patates, pirinç, havuç
· Meyve: Muz, ananas
· İşlenmiş şeker
· İşlenmiş tüm beyaz un ürünleri, kek, bisküvi, beyaz ekmek, makarna
· Çikolata (%60 ya da daha az kakao içeren)
· Bira
· Tatlı limonata, kola
· Cornflakes
· Popcorn
· Bal
· Dondurma

15:06
Categories: Author: Detay

Göbeğini hızla eritmek isteyenler, bol bol yağsız yoğurt yesin! ABD'de yapılan bir araştırmada, düşük kalorili rejimlerine yoğurt seçeneğini ekleyen ve günde üç öğün yağsız yoğurt yiyen aşırı kiloluların, yoğurtsuz bir diyet uygulayanlara oranla yüzde 22 daha fazla kilo verdikleri ve yüzde 61 daha fazla yağ yaktıkları tespit edildi. Yoğurt yiyenlerin ayrıca, karın bölgelerinde yüzde 81 daha fazla yağ yaktıkları ortaya çıktı.

Tennessee Üniversitesi'ndeki araştırmaya katılanlardan Dr. Michael Zemel, yoğurt yiyenlerin hem ortalama yedi kilo olan zayıflama seviyesinden daha fazla inceldiklerini hem de kaslarını diğerlerinden iki kat fazla koruduklarını belirtti.

Dr. Zemel, kas kütlesini korumanın diyet yapanlarda önemli bir konu olduğunu belirterek, "Önemli olan yağ yakmak, kas değil. Kaslar kalori yakmaya yardımcı oluyor, ancak kilo verirken kas kütlesi de kaybediliyor. Buna en iyi çözüm, kalsiyum ve protein ağırlıklı bir diyet, yani yoğurt" diye konuştu. Araştırma Uluslararası Obezite Dergisi'nin nisan sayısında yayımlanacak.
Bu arada Japonya'da yapılan araştırmalar da, yoğurdun nefes kokusunu giderdiğini, diş taşı ve diş eti iltihaplarını doğal yollardan önlediğini ortaya koydu. Altı hafta boyunca günde bir porsiyon yoğurt yiyenlerin yüzde 80'inde, nefes kokusuna yol açan hidrojen sülfit düzeyi azaldı.

09:40
Categories: Author: Detay

Kimi bölgelerde genellikle et ve bulgur, kimi bölgelerde ise daha farklı yiyecek türlerinin tüketildiğini belirten Erdal, ''her bölge insanına aynı diyet programı veriliyor. Türkiye'de ilk kez yapılan bu diyet programıyla insanlar hem sevdikleri yöresel yemekleri yiyecek, hem de zayıflayacak. İnsanlar bugüne kadar ki alışkanlıklarından da vazgeçmeden diyet yapabilecek'' dedi.

Düşük kalorili zayıflama diyeti

Hazırladığı diyet programının günlük bin 400- bin 500 kaloriyi içerdiğini belirten Erdal, bugüne kadar yapılan diyetlerin genellikle sebzeleri kapsadığını belirtti.

Bölgelere göre sevilen yiyecekleri kalorilerine göre düzenleyerek program hazırladığını belirten Erdal, ''yiyecek kültürü çok farklı olan insanlara hep aynı diyet veriliyor. Bizim hazırladığımız diyet, düşük kalorili zayıflama diyetidir. Kişilerin boy, kilo, meslek, yaş gibi özelliklerine göre kalori artırılabilir yada eksiltilebilir" dedi.

Diyete göre:


Karadenizliler diyet sırasında, turşu kavurması, mısır ekmeği, kaşarlı pide, hamsi buğulama, lahana çorbası,
Doğu ve Güneydoğulular otlu peynir, lavaş ekmek, nohut, bulgur pilavı, dana şiş, pekmez, kurubakliyat,
Egeliler ise, midye, kumru, deniz börülcesi, boyoz yiyebiliyorlar

09:40
Categories: Author: Detay

Kadınların en çok şikayet ettiği konuların başında yer alan kalça ve basen problemini yok edecek özel bir diyet var. Amerikalı ünlülerin gözdesi haline gelen diyeti uygulamak oldukça basit. Yapacağınız tek şey aktar ya da büyük marketlerden malzemeyi temin edip, bir an önce başlamak.

6 haftada mucize sonuç

Hareketsizlik ve yanlış beslenme sonucu vücudun alt tarafında toplanan yağlardan kurtulmak için çok özel bir diyete ihtiyaç var. Uygulayacağınız diyet her yerde kolayca bulup tüketeceğiniz gıdalardan oluşuyor. En önemlisi de oldukça ekonomik oluşu.

Diyetin birinci dereceden etkilediği bölüm kalça ve basen, ardından da bacaklar geliyor. Kalça ve diz kapağı bölgesinde fazla kilo problemi olan kişiler, 6 hafta içinde etkili çözüme kavuşabiliyor. Diyet kayısı ve badem müslisi olarak tanımlanıyor.

Diyet yapamayan kişiler ise vücutlarını şekillendirmek için estetik merkezlerinin yolunu tutuyor. Doktorlar, son yıllarda kalça düzeltme operasyonlarında büyük bir artış gözlendiğini dile getiriyor.

Ana öğünler

Pazartesi: Bir parça tavuk kanat ya da göğüs ızgara, yeşil salata ve bir meyve

Salı: İki yumurtalı omlet, domates ve rendelenmiş havuçla tüketilecek

Çarşamba: Bir çay fincanı büyüklüğünde yer tutan Spagetti ve bir meyve

Perşembe: İnce dilimlenmiş bir tavuk göğsü. Haşlanmış havuçla servis yapılacak. Dilerseniz yanına haşlanmış brokoli de alabilirsiniz. Bir meyve

Cuma: Ton balıklı yeşil salata. Bir adet katı pişmiş yumurta. Bir meyve

Cumartesi: Bir parça hindi göğsü, mısırla karışık yeşil salata. Bir meyve

Pazar: 3 dilim rosto edilmiş biftek, havuçlu brokoli salatası ve iki adet haşlanmış patates. Bir meyve

Sihirli karışım

Hazırlayacağınız müslinin tadı oldukça leziz. İçeriğinde badem, kurutulmuş meyvalar ve tahıl gibi pek çok vücuda faydalı gıdalar bulunuyor. Hepsi bir araya getirildiğinde kalça bölgenizdeki yağları hızla eritip, sizi istediğiniz görünüme kavuşturuyor.

Malzemeler:

2 fincan yulaf tanesi

2 fincan kırılmış fındık

1 fincan buğday

1 fincan çekirdeksiz kuru üzüm

1 fincan ayçiçek tohumu

1 fincan badem

1 fincan ince kıyılmış kuru kayısı

Malzemeleri karıştırıp, blender'dan geçirin. Hazırladığınız karışımı tam 12 porsiyon olacak şekilde eşit parçalara ayırın. Her porsiyonda karışımı bir bardak diyet soğuk süt ilave ederek tüketeceksiniz. Üzerine yarım dilim muz da ekleyebilirsiniz.

Günlük program

Kahvaltı: Bir porsiyon hazırladığınız müsli, bir fincan süt ve dilimlenmiş muz

Saat 11.00: Bir elma

Öğlen: Bir porsiyon müsli ve yarım muz

Öğleden sonra: Bir avuç kuru üzüm

Ana öğün: Meyve ve temel gıdalar

Yatmadan önce: Bir portakal

Meyveler: Elma, kayısı, iki kurutulmuş erik, bir mango

09:38
Categories: Author: Detay

Kalçalarınızın genişliğinden şikayet mi ediyorsunuz? Müjde; pek çok kadının başlıca derdi olan kalça problemini ortadan kaldıran şok diyeti açıklıyoruz... Uygulayacağınız 6 haftalık diyetle kalça ve basen bölgelerinizdeki fazla yağlardan kurtulabilirsiniz. Amerikalı ünlülerin denediği bu diyetle sadece vitrinden izlemekle yetindiğiniz dar pantolonları üzerinizde rahatlıkla taşıyabilirsiniz. Tabii rakiplerinizi kıskandırıp, partnerinizi büyülemek de cabası... Diyetin amacı Hareketsizlik ve yanlış beslenme sonucu vücudun alt tarafında toplanan yağlardan kurtulmak için çok özel bir diyete ihtiyaç var. Uygulayacağınız diyet her yerde kolayca bulup tüketeceğiniz gıdalardan oluşuyor. En önemlisi de oldukça ekonomik oluşu. Diyetin birinci dereceden etkilediği bölüm kalça ve basen ardından da bacaklar geliyor. Özellikle binici pantolonu olarak adlandırılan kalça ve diz kapağı bölgesinde fazla kilo problemi olan kişiler tam 6 hafta içinde etkili çözüme kavuşabiliyorlar. Diyet kayısı ve badem müslini olarak tanımlanıyor. Müslinin hazırlanışı Hazırlayacağınız müslinin tadı oldukça leziz. İçeriğinde badem ve kurutulmuş meyvalar ve tahıllar kadar pek çok vücudunuza faydalı gıdalar bulunuyor. Ancak hepsi bir araya getirildiğinde kalça bölgenizdeki yağları hızla eritip, sizi forma sokuyor.

Hazırlanışına gelince... 2 fincan yulaf tanesi, 2 fincan kırılmış fındık, 1 fincan buğday, 1 fincan çekirdeksiz kuru üzüm, 1 fincan ayçiçek tohumu, 1 fincan badem, 1 fincan ince kıyılmış kuru kayısı Malzemeleri karıştırıp, blender`dan geçirin. Hazırladığınız karışımı tam 12 porsiyon olacak şekilde eşit parçalara ayırın. Her porsiyonda karışımı bir bardak diyet soğuk süt ilave ederek tüketeceksiniz. Tabii üzerine yarım dilim muz da ekleyebilirsiniz. Her günkü program Kahvaltı: Bir porsiyon hazırladığınız müsli, bir fincan süt ve dilimlenmiş yarım dilim muz Saat 11.00: Bir elma Öğle: Bir porsiyon müsli ve yarım muz Öğleden sonra: Bir avuç kuru üzüm Ana öğün: Meyveyle birlikte temel gıdalar Yatmadan önce: Bir portakal Meyveler: Elma, kayısı, iki kurutulmuş erik, bir mango Ana öğünler Pazartesi: Bir parça tavuk kanat ya da göğüs ızgara, yeşil salata ve bir meyve Salı: İki yumurtalı omlet, domates ve rendelenmiş havuçla tüketilecek. Çarşamba: Bir çay fincanı büyüklüğünde yer tutan spagetti. Bir meyve. Perşembe: İnce dilimlenmiş bir tavuk göğsü. Haşlanmış havuçla servis yapılacak. Dilerseniz yanına haşlanmış brokoli de alabilirsiniz. Bir meyve. Cuma: Ton balıklı yeşil salata. Bir adet katı pişmiş yumurta. Bir meyve. Cumartesi: Bir parça hindi göğsü, mısırla karışık yeşil salata. Bir meyve. Pazar: 3 dilim rosto edilmiş biftek, havuçlu brokoli salatası ve iki adet haşlanmış patates.

09:37
Categories: Author: Detay

İstanbul Büyükşehir Belediyesi Sağlık İşleri Daire Başkanlığı son iki ayda, İstanbul'un farklı bölgelerinde faaliyet gösteren "et ürünleri üreticilerini" denetledi

Denetmenler, 71 adet et ürünü içeren numune aldı Bu numuneler Hıfsızsıhha Labaratuvarı’nda test edildi.

Vatandaşın ana besin kaynaklarından sucukta çıkan sonuç, tam anlamıyla skandal oldu Labaratuvara getirilen 22 sucuk numunesinden 11'i standartlara aykırı bulunarak, 'bozuk' raporu verildi...

Hıfsızsıhha'nın 12.734-43-6-54768 sayılı raporuna raporuna göre, 32 sosis numinesinden 12'si, 10 adet salam numunesinden 2' si, 5 adet köfte numesinden 1'i standartlara aykırı çıktı. Sadece pastırma ve hazır dönerden alınan birer adet numunede hiç bir aykırılığa rastlanmadı.



TİTİZLİKLE ÇALIŞIYORUZ

Sağlık ve Hıfsızsıhha Müdürü Dr. Saime Batırel, "Biz ekiplerimizin getirdiği tüm numuneleri titizlikle inceliyoruz. Numuneleri test eden arkadaşlarımız, hiç bir şekilde hangi numunenin, hangi firmaya ait olduğunu bilmiyor. Aykırı bulunan firmaların ürünleri hakkında yasal prosedür ne ise onu uyguluyoruz" dedi.

HİLELİ GIDAYA CEZA YOK

İstanbul Gıda Mühendisleri Odası Üyesi Hasan Mordeniz, soframıza gelen birçok gıdanın hileli olduğunu vurguladı ve "kırmızı bibere kiremit tozu, zeytine tekstil boyası, bayat tavuk ise çamaşır suyuyla beyazlatılarak piyasaya sürülüyor." dedi. Mordeniz," Kopya tşört satan bir satıcı üç yıl hapisle cezalandırılırken, hileli gıda satıcısı para cezası ile kurtuluyor. Hileli gıdayı biz bile anlayamayız. Hileli gıdanın anlaşılmasının tek yolu, sürekli denetim ve labaratuvar ortamında test'ten geçer." diye konuştu. Hasan Mordeniz, 2004 yılında Tarım Bakanlığı’nın almış olduğu karara göre "Kırmızı et kıymasına yüzde yirmi oranında tavuk kıyması katılabilir" kararı ile hileli gıdanın önünün açıldığını savundu.

BU HİLELERE DİKKAT!

Salam sosis ve sucuk gibi et ürünlerine tavuk derisi bağırsağı taşlık karıştırılıyor.
Kırmızı bibere kiremit tozu, karabibere renk alması için kanserojen boya katılıyor.
Sütün öz yağı alınarak, katı yağ ile karıştırılıyor. Bu şekilde süte yağlı süt imajı veriliyor.
Zeytinin rengi koyulaştırılmak ve parlak hale getirilmek için tekstil boyası kullanılıyor.
Küf tutmuş ve bayatlamış peynirler, eritilerek eritme peynir olarak piyasaya sürülüyor.
Beyaz peynire kireç katılarak, parlak beyaz renk alması sağlanıyor.
Dönere, tavuk derisi, kıyması, bağırsağı ve taşlık karıştırılıyor,
Kırmızı et'ten yapılan kıymaya tavuk kıyması karıştırılıyor.
Tereyağa patates margarin katılarak piyasaya sürülüyor.
İhraç ürünü olan ancak hormonlu bulunarak geri gönderilen birçok sebze ve meyve, iç piyasada ithal ürün olarak satılıyor.
Soframızda her öğün bulunan ekmeğe karbonat katılarak rengi beyazlaştırılıyor.




İSTANBUL'UN DURUMU VAHİM

Tarım ve Köyişleri Bakanlığı’na bağlı ekipler geçtiğimiz yıl İstanbul'daki 18.239 satış yerini, 7839 toplu tüketim noktalarını ve 5,175 üretim imalathanesi denetledi.Toplam 31,233 iş yerinden alınan peynir, zeytin, salam, sosis ve ekmek gibi ürünler tahlil için labaratuvara gönderildi. Bakanlık denetçileri denetimler sonucunda, sattıkları ürünleri standartlara aykırı olan, 1,157 adet iş yerine 1,200 YTL ile 6.000 arasında para cezası, 62 iş yerine faaliyet durdurma, 19 üreticiye ise üretimden men cezası verdi. Tarım Bakanlığı’na bağlı Hıfsızsıhha Laboratuvarı’nda toplam 284 ürün incelendi. Bunlardan 176'sı sağlıklı bulunurken 108 numune sağlıksız çıktı. Numune sonuçlarına göre, 17 firmanın üretim iznini iptal etti. Beş firmanın tamamiyle kapatılmasına karar verdi. 19 firma " İnsan sağlığı ile oynadığı gerekçesiyle" savcılığa sevk edildi.

‘BOZUK GIDA SATTIK’

İstanbul Gıda Toptancıları ve Tüccarları Derneği Başkanı Güray Kotil, "İtiraf ediyorum. 2005 yılına kadar Rami kuru gıda pazarında hileli gıda sattık." dedi. Tarım Bakanlığı'na bu tür gıdaları sattıklarını kendilerinin ihbar ettiğini belirten Kotil, "Ekipler geldi. Pazarımızdan numuneler aldı. Cezalar yazıldı. Yaklaşık bir yıldır bu tür gıdaların pazarımıza girişine izin vermiyoruz. Şüphe duyduğumuz gıdaları ise bizzat kendimiz götürüp Hıfsızsıhha Labaratuvarı’nda test ettiriyoruz" dedi. Kotil ayrıca "Rami kuru gıda pazarında 2000 esnaf gıda satışı yapıyor. Kurduğumuz oto kontrol sistemi ile hiç bir esnaf sağlık koşulları onaylanmamış ürün satamıyor. Bu tür bir vaka ortaya çıkarsa yine ihbarı ilgililere ben yaparım" ifadesini kullandı.

09:35
Categories: Author: Detay

Tuzlu yiyecekleri herkes sever. Tuza bir kez bağımlılık kazandınız mı, ne tuzsuz yiyeceklerden, ne de tuz yerine konulmuş maddelerle yapılmış besinlerden zevk alabilirsiniz. Tuzlu tatlara bağımlılık çocukluk çağlarından itibaren yavaş yavaş kazanılır. Bir süre sonra da vazgeçilmez bir tutku halini alır.

Tuz kullanmayı bir süre erteleyebilirseniz, bedeniniz daha az sodyumla beslenmeye uyum göstermede pek fazla güçlük çekmez. Tuz kullanımını azaltan ve besinler ile aldığı sodyum miktarını sınırlayanların tuzlu tat-lezzet isteklerinde gerileme oluşur.

Yapay tuz zararlı mı?

Tuz yerine geçen ürünleri kullanmak, tuzun zararlarından kurtulmanın en kolay yoludur ama tuz yerine geçen maddeler her zaman ve herkes için uygun olmayabilir. Yapay tuzların içerisindeki en önemli madde olan ‘potasyum’ bazı durumlarda ciddi problemler yaratabilir. Böbrek yetmezliği olanların, potasyum birikimine eğilimli sorunu bulunlarının ve potasyum tutucu idrar söktürücüleri kullananların bu tür tuzları kullanmadan önce doktorları ile konuşmaları gerekmektedir.

Fazlası neden yasak

Eğer hem daha az sodyum kullanmak hem de herhangi bir sağlık sorunu ile karşılaşmamak istiyorsanız tuz yerine seçenek olarak bitkileri ve baharatları denemelisiniz. Özellikle limon ve limon suyu, kaliteli sirkeler ve bazı kurutulmuş baharatlı bitkiler ve kırmızı biber lezzet unsurunu arttırmada, tuza olan özleminizi azaltmada size yardımcı olabilirler.

Vücudunuzun sodyum dengesini sağlamakla yükümlü organı böbreklerinizdir. Sağlıklı böbrekler fazladan alınan sodyumun büyük bir kısmını kolayca atmaktadır. Tuzun fazlasını terleme ile de atarsınız. Eğer böbrekleriniz yeterince çalışmazsa fazla tuzu atmakta güçlük çekersiniz. Vücudunuzda sodyum birikir, yüzünüzde, bacaklar ve ayaklarınızda şişmeler meydana gelir. Vücutta aşırı sodyum birikmesi sonucu oluşan bu belirtilere tıp dilinde ‘ödem’ denilmektedir.

Tuzun fazlası sadece ödem yapmaz. Damarlarınızda dolaşan sıvı miktarının artmasına, kan basıncınızın yükselmesine (hipertansiyon), kalp ve böbrek hastalıkları ile felç riskinizin artmasına neden olur. Özellikle toplumun yüzde 30’undan fazlasının sodyuma duyarlı kan basıncına sahip olduğunu düşünürseniz hipertansiyon eğiliminizin kanınızda fazla sodyum birikince tetiklenebileceğinden kuşkunuz olmasın!

Lezzet odaklı beslenmede ısrar ederseniz ‘fazla tuzlu beslenme’ tuzağına yakalanma olasılığınız yükselecektir. Özellikle genetik mirasından hipertansiyon riski olan biriyseniz, kalp yetmezliği, böbrek yetmezliği gibi sorunlarınız varsa besinlerle aldığınız tuz miktarını ölçülü tutmaya bakın.

Taze üründe daha az sodyum var

Sodyum içeriği fazla olan besinler hazır ve işlenmiş olarak satılan endüstriel-fabrikasyon besinlerdir. Sebze ve balık konserveleri, peynir çeşitleri, hazır köfte, pizza ve çorbalar, hazır içecekler ve meyve suları sodyumun en önemli kaynaklarıdır.

Beslenirken daha az sodyum almaya karar veriyorsanız ürün etiketlerini dikkatle okumalı, sodyumsuz, çok düşük sodyumlu, düşük sodyumlu, sodyumu azaltılmış’ veya ‘tuzsuz besin’ ibarelerinin ne anlama geldiğini hatırlamalısınız.

Sodyumsuz besinler: Bir porsiyonunda 5 mg’dan az sodyum içerirler.

Çok düşük sodyumlu besinler: Bir porsiyonunda 35 mg’dan daha az sodyum var.

Düşük sodyumlu besinler: Bir porsiyonunda 140-150 mg’dan daha az sodyum bulunan ürünlerdir.

Sodyumu azaltılmış besinler: Sodyum içeriği en az yüzde 25 oranında azaltılmış olan ürünler.

09:34
Categories: Author: Detay

Uzmanlar, insan vücudunun her gün binlerce olumsuz dış etkiye karşı kendini korumak için mücadele ettiğini belirterek, işlenmiş gıdalar, hava kirliliği, stres gibi nedenlerle bünyeye giren ve tıp dilinde serbest bileşenler olarak ifade edilen bu maddelere karşı antioksidanlar yoluyla dirençli olmanın en pratik yolunun dengeli ve düzenli beslenmeden geçtiğini belirtti.

VİTAMİN ALMAK ÖNEMLİ
Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dekan Yardımcısı Prof. Dr. Semih Ötleş, yeterli antioksidan alımı için düzenli ve dengeli beslenmenin önemli olduğunu söyledi. Prof. Dr. Ötleş, "İyi ya da kötü gıda diye bir şey yok, ancak günlük beslenme düzenimizle vücudun ihtiyacı olan A -D -E -K -B -B1 -B6 -B12 gibi vitaminler ile demir, kalsiyum, çinko, protein ve karbonhidratları almamız gerekmektedir. Antioksidan maddeler meyve, sebze ve baharat gibi gıdaların tüketilmesiyle vücuda alınmaktadır. Özellikle likopenlerden domates, karpuz, greyfurt; alium grubundan sarımsak, soğan, pırasa; antosianinlerden çilek, ahududu; glikoizolatlardan lahana, karnabahar, brokoli, çok bilinen hamlifler ile flavonoitlerden portakal, greyfurt vücudun savunma mekanizması için düzenli olarak alınması gerekli besinlerden birkaçı" dedi.

Her antioksidanın vücuda etki alanının ayrı ayrı olduğunu ve birinin diğerinin yerine geçemeyeceğini belirten Prof. Dr. Ötleş, her gıdadan alacağımız antioksidanların farklı etki mekanizmaları oluşturduğunu vurguladı. Prof. Dr. Ötleş, "C vitamini suda eriyen antioksidan özelliği gösterirken, E vitamini yağda erime özelliği göstermektedir ve kanser riskini önlemektedir. Bol miktarda sebze meyve ve C vitamini alan kişilerde yemek borusu pankreas ve akciğer kanseri riskleri daha düşüktür. Yaşam tarzımızın düzenli beslenmeye engel olmasından dolayı gerekli antioksidanları dışardan takviye edebiliriz. Günlük eksikliği tamamlayıcı mı, koruyucu mu, tedavi edici mi buna karar verilerek alınması daha uygun olacaktır" diye konuştu.

09:31
Categories: Author: Detay

Kışın bir diyetisyenin gözetiminde yapılacak zayıflama diyeti ve bilinçli bir sporla, bahar ve yaz aylarına fit bir kilo ile girmeniz mümkün. Bunun için diyete ek olarak streching yapmanız yeterli.

Profesyonel sporcular, spora başlamadan önce “streching” yaparak kaslarını uzunlamasına çekerek rahatlıyor. Bu hem kasları güçlendiriyor, hem de spordan en yüksek faydayı elde etmelerini sağlıyor. Ayrıca siz de “germe egzersizi” yaparak diyet programınızın zayıflama hızını artırabilirsiniz.

Ancak sadece streching yaparak kilo verilmesi doğru değil. Yürüme, yüzme, ip atlama, bisiklete binme, dans etme gibi egzersizlerin de faydası çok büyük.

Yararlı teknikler

Kilo vermede aerobik egzersizlere öncelik verilmesi, bunları güçlendirme ve streching hareketlerinin tamamlaması öneriliyor. Streching süresinin ise en az 20-45 dakika olması öneriliyor. Yani yarım saat yürüdüyseniz, 20 dakika da streching yapmanız yararlı oluyor. Profesyonel sporcuların uyguladığı 3 tekniği uygulayarak diyet programınıza destekte bulunmuş oluyorsunuz.

PNF

Balerin ve baletlerin kullandığı bu teknikte, önce kaslar 10 saniye boyunca geriliyor, sonra kısa bir an gevşetilip tekrar geriliyor.

Statik Streching: Bu klasik teknikle, yaylanma ve sallanma yapılmadan, 10-30 saniye arasında tutuluyor. Statik yöntemi, spor sonrasında uygulamanız öneriliyor. O sırada kaslar sıcak ve pompalanmış olduğu için, streching uygulanmazsa kısalmaya meylediyor.

Dinamik Streching: Bu yöntem, gerginleştirme esnasında yaylanmayı öngörüyor. Özellikle kaslar soğukken yapılabilecek fazla sert bir yaylanma hareketi, biçim değiştirme ve lif yırtılmalarına yolaçabiliyor. Bu yöntem ancak ısındıktan sonra, kas dayanıklılığını ve esnekliğini artırmak için uygulanmalı.

Sporu sevmek gerekiyor

Diyet yapan kişilerin germe egzersizi yaparak zayıflamasında bazı püf noktaları var. Örneğin germe egzersizini yarım saatten başlayarak bir saat 15 dakikalık bir süreye yaymanız gerekiyor.

Zayıflama diyetinin mutlaka sporla desteklenmesinin önemine işaret ediliyor. Ancak yapılan sporun “sevilmesi” çok önemli. Özellikle de uzun zaman spor yapmamış kişilerin, birdenbire yorucu spor programlarına alınması yarar sağlamıyor. Her hastanın yaşına, cinsiyetine, kilosuna, genel sağlık tablosuna ve beğenisine göre spor programı düzenleniyor.

Göğüs

Bacaklarınızı hafifçe bükerek dengenizi kurun. Her iki kolunuzu da geriye doğru gergin bir şekilde uzatın. 5-10 saniye böyle durduktan sonra kollarınızı aynı gerginlikte öne doğru uzatın. Bu pozisyonda da 5-10 saniye durduktan sonra ilk pozisyona dönün. Hareketi 5 kez tekrarlayın.

Baldırlar

Sol bacağınızı geriye doğru uzatın. Sol kolunuzu gergin bir şekilde yana doğru uzatın. Sağ kolunuzla da bir duvardan destek alın. Vücudunuz dik durumdayken öne doğru esneyin ve bu arada sol bacağınızı da arkaya doğru gergin olarak esnetin. Bu şekilde 5 saniye kalın ve daha sonra doğrulup başlangıç pozisyonuna gelin ve 5 saniye de bu pozisyonda kalın. 5 kez tekrarlayın.

Kollar

Bacaklarınızı hafif aralayarak durun. Ellerinizi omuz hizasında yanlara doğru gergin uzatın. Kollarınızı önce içe sonra dışa doğru 5-10 kez döndürün. Bu arada bacak kaslarınızı çalıştırmak için de tek bacağınız yere basarken diğer bacağınızı geriye doğru bükebilirsiniz.

Ense

Her iki elinizi de kollarınızı dirseklerden büküp başınızın arkasına yerleştirin, dirseklerinizi öne ve arkaya doğru esnetin. Pozisyonunuzu bozmadan vücudunuzu sağa çevirip 5 saniye daha sonra sola çevirip yine 5 saniye kalın, hareketi 3-5 kez tekrarlayın.

Kalça

Yüzüstü yere uzanın, kollarınızla yerden destek alın. Bacaklarınızı gergin tutun ve bir bacağınızı yerden 10 cm kadar yukarı kaldırın. Bu sırada diğer bacağınız gergin bir şekilde parmak ucuyla yeri göstersin. Bu hareketi bacak değiştirerek 10 kez tekrarlayın.

Bunları unutmayın!

Haftada 1 kez yarım saat yerine her gün 5-10 dakika egzersiz yapılması daha yararlıdır. Ağrı oluştuğunda egzersizi hemen bırakmak gerekiyor.

Her egzersizde doğru ölçüyü bulmaya çalışın. Çok azın bir yararı yoktur, fazlası da zararlıdır. Cesaretinizi yitirmeyin. Başarı genellikle uzun çalışmalar sonucunda ortaya çıkar.

Nefes alıp vermeye özellikle dikkat edin. Zorlanarak soluk alıp verme yerine, düzenli aralıklarla soluk alıp vermeye devam edin.

Düzenli olarak egzersiz yapmak kasağrılarını azalttığı gibi, hem fiziksel hem de ruhsal rahatlamayı sağlıyor.

Sadece streching yaparak kilo vermeye çalışmayın. Kilo vermede aerobik karakterli egzersizler öncelikli olmalı. Yürüme, yüzme, step, ip atlama, bisiklet, dans etme gibi.

07:30
Categories: Author: Detay

Madonna'nın formunu pilatese borçlu olduğunu açıklaması, yer egzersizlerini yoga hareketleriyle birleştiren bu disipline ilgiyi artırdı...

İstanbul'da pilates eğitimi veren yerler kayıtların hızlandığını, insanların bu spordan daha çok haberdar olduğunu söylüyor.

"Duruş bozukluklarını düzeltmeyi sağlıyor"
Serhat Sıdal (Hillside City Club)

Pilatese öncelikle duruşunu düzeltmek, vücudun tüm kas gruplarını güçlendirmek, esneklik kazanmak ve kalori harcayarak yağ yakmak amacıyla geliyorlar.

Pilatesi diğer egzersizlerden ayıran özellik; daha durağan olması, denge ve nefes koordinasyonunu içermesi, kasları çalıştırması ve fizyoterapi özelliği taşıması.

Pilates tüm vücudu çalıştırıyor ama asıl hedef denge kaslarımız. Böylece duruş bozuklukları düzeltiliyor.

Madonna'nın açıklamalarından sonra ilgi ve katılım bir hayli arttı.

Derslerimizin süresi 50 dakika ile 1 saat arasında değişiyor. Derslere Hillside City Club üyesi olan herkes katılabiliyor.

"Sürekli hareket halindesiniz"
Ekrem Öztürk (Mayadrom Sports Center)

Pilatesin asıl amacı sağlam bir omurga, kas ve kemik sistemi yaratmak. Pilateste tüm kas gruplarına yönelik bir çalışma yapılıyor. Tüm hareketlerde karın kaslarınız devrede oluyor.

Ağırlık çalışmalarında bir dinlenme süreci varken pilateste sürekli hareket halindesiniz.

Madonna'nın pilates yaptığı duyulduktan sonra kayıt sayısında artış oldu.

Grup derslerimiz 35 YTL, özel derslerimiz ise 80 YTL (özel dersler iki kişi alındığı takdirde 60 YTL). Dersin süresi bir saat.

"Unutulmuş kasları kullandırıyor"
Ayşe Orhon (Motus Wellness Club)

Duruşunu düzeltip daha sağlıklı bir bedene ve zihne sahip olmak isteyenler pilates derslerine geliyor.

Pilatesi diğer sporlardan ayıran şey; kullanmaya alışık olmadığımız hatta unuttuğumuz bazı kasları kullanmaya başlamamız.

Pilatesle bedenin zayıf kasları şişmeden, esnekliği de artarak güçleniyor. Böylece vücutta denge sağlanıyor, vücudun boyun, bel, üst sırt gibi bölgelerdeki yük azaldıkça gerginlik ve ağrı da gideriliyor.

Madonna insanların bu teknikten daha çok haberdar olmasını sağladı.

Salı ve perşembe günleri yer hareketleri eğitiminin yanı sıra aletli özel dersler de veriliyor. Ders süresi 55 dakika. Yıllık üyelik bedeli 700 ile 1400 dolar arasında. Özel ders ücreti ise 40 dolar.

"Diğerlerine göre daha yavaş ve statik"
Aynur Yılmaz (Polat Renaissaince Oteli)

Pilates kasları sıkılaştırıp toparladığı, omurgadaki problemleri ortadan kaldırdığı için genel anlamıyla fizik tedavi amaçlı. Sıçrama egzersizlerinden hoşlanmayan kişilerde de rahatlıkla uygulanan bir çalışma.

Vücudun tüm bölgelerine yarıyor. Pilatesi diğer sporlardan ayıran şey; daha yavaş ve statik olması.

Madonna'dan sonra kayıt sayısında biraz artış oldu.

Derslerimize biletle girilebiliyor. 8'lik (150 YTL), 12'lik (175 YTL), 20'lik (240 YTL) biletler var. Bir aylık üyelik 125 dolar, ders süresi 1 saat.

"Tüm vücudu çalıştırıyor"
Jüdi Ataman (CityZen)

İnsanlar bu derse fit olmak için geliyorlar. Bel fıtığı olanlar veya fizik tedavi amaçlı gelenler de var.

Pilates fizik tedavi yöntemi olarak başladı. Vücudu doğru çalıştırmak, yürüyüşü düzgün yapabilmek için bir alternatif. Baştan ayağa tüm vücudu çalıştırıyor.

Madonna'dan sonra kayıt sayısında artış olmadı ama insanlar bunun aslını sormak için bizi aradılar.

Derslerimiz 1 saat sürüyor. Grup dersi veya özel derse göre fiyatlar 25 ile 85 dolar arasında.

"Ağrılarını dindiriyorlar"
İnci Çalışkan (Sports International)

Duruş bozukluklarını düzeltmek için geliyor. Fıtığı olanlar, romatizma ağrısı çekenler bu derse gelip ağrılarını dindiriyor.

Pilates küçük kas gruplarından büyük kas gruplarına doğru çalıştıran bir spor olarak diğer sporlardan ayrılıyor.

Öğrencilerimizden "Madonna gibi olabilir miyiz?" diye soranlar oldu. Fakat kimse Madonna yapıyormuş diye merkezimize gelmedi.

Derslerimizin süresi 45 dakika.

"Ruh ve bedeni birleştiriyor"
Sedef Eldem (Burc Spor)

Esneklik, sıkılık, kas gücü, bel ve boyun sorunlarına karşı pilates uygulanıyor.

Pilatesi diğer sporlardan ayıran özellik; özel nefes sistemiyle yapılması. Hareketler çok ağır bir şekilde yapılıyor. Hep düşünerek bilinçli yapılması gerekiyor. Vücudun karın ve sırt bölgesine yarıyor.

Madonna ile pilates arasında bir ilgi kurmak zor ama mutlaka insanları etkiliyordur.

8'lik (120 YTL) ve 12'lik (170 YTL) kartlar mevcut. Misafir için fiyat aralığı 150-210 YTL. Dersin süresi ise 1 saat.

07:28
Categories: Author: Detay