20-35 yaş arası 1.65 cm boy ve 70 kg ağırlığın üzerindeki bayanlar, bu diyeti düzenli yürüyüş ile birlikte yaparsa, ilk hafta 1.5 ile 2 kg, daha sonraki haftalarda da birer kilo verir.
Kahvaltı: 2 karper kadar tercih edilen peynir, 1 ince dilim çavdar, mısır veya buğday ekmeği, sınırsız domates, salatalık veya 1 adet bir karper büyüklüğünde peynirle hazırlanmış omlet, 1 ince dilim çavdar, mısır veya buğday ekmeği, yarım su bardağı süt, sınırsız domates, salatalık
Öğle: 5-6 yemek kaşığı sebze yemeği etli veya zeytin yağlı), 3 yemek kaşığı bulgur pilavı veya peynirli makarna, 1 ince dilim çavdar, mısır veya buğday ekmeği, az yağlı salata (mevsime uygun salata malzemesi ile) veya, 1 adet orta boy biber dolması, yarım kase yoğurt, 1 ince dilim çavdar, mısır veya buğday ekmeği, az yağlı salata (mevsime uygun salata malzemesi ile)
İkindi: 1 adet meyve
Akşam: 1 küçük tavuk but (derisiz) veya 3 adet ızgara köfte, 1 kase cacık veya yoğurt, 1 ince dilim çavdar, mısır veya buğday ekmeği, az yağlı salata. (mevsime uygun salata malzemeleri ile)
Ara: 2 top çikolatalı veya meyve parçacıklı veya vanilyalı normal dondurma.
12:11
Categories:
Author: Detay
Besin maddelerini 'ayrıştırarak' diyet uygulama kavramını ortaya koyan kişi, belki çoğunuzun bildiği gibi Michel Montignac. Ağız tadından fedakarlık yapmadan ve yedikçe zayıflatan bu yöntemde, gıdalar sınıflandırılıyor. Enerji veren proteinler, glusitler ve yağlarla, enerjik olmayan vitamin, mineral, oligo elementler, lifler ve su aynı anda alınmıyor. Burada vereceğimiz diyet programına göre, iki haftada en az 7-8 kilo verebilirsiniz.
1. Gün
Sabah Bir dilim karpuz ve bir dilim light ekmek
Öğlen 200 gram light yoğurt ve salata (istenilen miktarda)
Akşam Patates salatası; 150 gram patates, domates, biber, marul, soğan ve kimyonla hazırlanabilir.
Gece Cacık; 200 gram light yoğurt ve bir adet salatalıkla yapılmış.
2. Gün
Sabah Çay veya ıhlamur, mantarlı omlet; iki yumurta akı ve bir yumurta sarısı ile yağsız teflon tavada
Öğlen 250 gram karpuz ve bir dilim light ekmek
Akşam 200 gram biftek, balık veya tavuk göğüs ile salata
Gece İki adet salatalık
3. Gün
Sabah 250 gram karpuz ve bir dilim light ekmek
Öğlen Salata ve peynirli omlet; 30 gram beyaz peynir, iki yumurta akı ve bir yumurta sarısıyla yapılmış
Akşam Salata, light ekmek, zeytinyağlı fasulye; bir çorba kaşığı sıvı yağ kullanılarak hazırlanmış
Gece Cacık; 200 gram light yoğurt ve bir adet salatalıkla yapılmış
4. Gün
Sabah Çay veya ıhlamur, 60 gram beyazpeynir, domates, salatalık ve biber
Öğlen Çılbır; iki yumurta akı ve bir yumurta sarısı ile 200 gram light yoğurtla hazırlanabilir.
Akşam Salata ve 200 gram tavuk göğüs veya biftek sote (biber ve soğan eklenebilir)
5. Gün
Sabah Çay veya ıhlamur, istendiği kadar közlenmiş biber, salatalık ve bir dilim kızarmış beyaz ekmek
Öğlen 200 gram balık, tavuk göğüs veya biftekle salata
Akşam Salata, fırında veya güveçte yağsız türlü sebze; mantar, patlıcan, kabak, taze fasulye, domates, biber ve soğan kullanılabilir.
Gece 250 gr. karpuz
6. Gün
Sabah Çay veya ıhlamur, 60 gram iki kibrit kutusu ölçüsünde beyazpeynir, domates, salatalık ve biber
Öğlen 250 gram karpuz ve bir dilim light ekmek
Akşam Közlenmiş patlıcanla istenildiği kadar salata ve bir dilim light ekmek
Gece Cacık; 200 gram yoğurt ve bir adet salatalıkla yapılmış
7. Gün
Sabah Çay veya ıhlamur, iki adet haşlanmış yumurta
Öğlen Mantar sote, salata ve bir dilim light ekmek
Akşam 250 gram karpuzla bir dilim light ekmek
Gece Cacık; 200 gram light yoğurt ve bir adet salatalıkla yapılmış
12:11
Categories:
Author: Detay
Hepsini bir kenara koyun, bu listelerden oluşturduğumuz karma diyeti uygulayın.
Karma diyetler
Hepsini bir kenara koyun, bu listelerden oluşturduğumuz karma diyeti uygulayın.
Bu hafta dünyada kabul görmüş diyetlerin olumlu taraflarını alıp yeni bir 'karma diyet' hazırladım. Öncelikle bu beslenme biçimlerini de tanıyalım. Onların en iyi yönlerini öğrendikten sonra bu yepyeni diyeti uygulamaya başlayabilirsiniz... Karar sizin!
Akdeniz diyeti
ABD, Finlandiya, İtalya, Hollanda, Japonya, Yugoslavya ve Yunanistan'ı içine alan ve "Yedi Ülke Çalışması" diye bilinen araştırmada, diyetleri zeytinyağı açısından zengin olan Akdeniz ülkeleri insanlarının kan kolesterolü düzeylerinin ve kalp hastalıklarından ölüm risklerinin Kuzey Avrupa halklarından çok daha düşük olduğu ortaya çıkmıştır. Ayrıca, tipik Akdeniz diyetinin daha çok diyet lifi içerdiği, her öğünde ekmek ya da pilav, makarna gibi tahıllı gıdaların yendiği, sarımsağın da yaygın olarak tüketildiği vurgulanmıştır. İtalya'nın Napoli kentinde yaşayan kişilerle İngiltere'nin Bristol kentinde yaşayanların sağlık durumlarının karşılaştırıldığı bir araştırmada da Napoli halkının daha çok taze domates ve zeytinyağı tükettiği belirlenmiştir. Napolililerin kanlarındaki karoten ve E vitamini düzeyleri yüksek, buna karşılık kalp hastalığı riskini artırıcı özelliği bulunan "kötü kolesterol" (LDL) düzeyi düşük bulunmuştur. Bu araştırmalar, Akdeniz diyeti bileşenlerinin, özellikle de zeytinyağının sağlık üzerindeki olumlu etkilerini kanıtlamaktadır. Zeytinyağında bulunan birçok maddenin vücuttaki hücrelerin oksijenden zarar görmesini engelleyici (antioksidan) özelliği vardır.
Zeytinyağı mucizesi
Günlük diyetlerindeki katı yağ miktarını azaltıp daha çok zeytinyağı tüketmeye başlayan kişilerin kanlarında kalp hastalığından koruyucu iyi kolesterol (HDL) düzeyi artmakta, kalp hastalığı riskini artıran kötü kolesterol (LDL) düzeyi ise düşmektedir. Son yıllarda kötü kolesterolden daha da zararlı bir maddenin oksitlenmiş LDL (kötü kolesterol) olduğu ortaya çıkmıştır. Zeytinyağındaki tekli doymamış yağ asidi olan oleik asit oksitlenmeye karşı dayanıklıdır. Ayrıca, zeytinde bulunan Oropein adlı maddenin de LDL' yi oksitlenmekten koruduğu bulunmuştur. Geleneksel Türk mutfağı yemeklerinden etli ve zeytinyağlı sarmalarda kullandığımız üzüm yaprağı da çok iyi bir karoten kaynağıdır. Zeytinyağlı yaprak sarmasının besin değerini incelediğimiz bir araştırmada Akdeniz diyetinin iyi bir örneğini oluşturan bu yemeğimizin hem zeytinyağı, hem de yaprak ve pirinç içermesi açısından sağlığa olan yararını bir kez daha vurgulamış olduk.
Çin diyeti
Çin'in 65 farklı bölgesinde yaşayan 6 bin 500 kişi üzerinde yapılan araştırmanın sonuçlarına göre, Çinliler Kuzey Amerikalılar'dan yüzde 20 daha fazla kalori aldıkları halde onlardan yüzde 20 daha zayıflar... Çin'deki kalp hastalığı oranı da Amerika'dakinin onda biri. Çin'de kanser görülme oranı da düşük. Yalnızca mide, yutak ve karaciğer kanserleri biraz daha sık görülmekte. Çinliler'in Batılılara göre daha sağlıklı olmalarının nedeni, daha az yağ ve hayvansal protein almaları, buna karşılık daha çok tahıl, sebze ve soya içeren bir beslenme düzenini takip etmeleridir. 60 yıl önce Çinliler'in kalorilerinin yüzde 85'i tahıllardan, yalnızca yüzde 2'si hayvansal gıdalardan gelmekteydi. Günümüzde de modern Çin köylülerinin büyük bir çoğunluğu vejetaryendir. Temel gıdalarını hala pirinç, soya, diğer kuru baklagiller ve sebze oluşturmaktadır. Çin gıdaları Amerikan gıdalarından 7 kat daha fazla diyet lifi içermektedir.
Eskimo diyeti
Balık yeme ile sağlık arasındaki ilişkinin ilk verileri Grönland Eskimolarının diyetleri incelenerek elde edilmiştir. Eskimolar günde ortalama 100 gram balık yiyor. Günlük kalorilerinin yüzde 40-45 gibi büyük bir bölümünü yağdan almalarına karşın kalp hastalıklarından ölüm oranı çok düşüktür. Bilimadamları bunu balıkta bol bulunan ve kalbi koruyan Omega 3 adlı yağ asitlerine bağlamışlardır. Araştırmacılar, günde 100 gr. balık yemenin şehir hayatı için 'zor' olduğunu göz önünde bulundurarak şunu önermektedirler: Haftada 1-2 balık yiyin, kalbinizi koruyun.
Fransız diyeti
Fransız Mutfağı denince akla bol tereyağı, krema, peynir, yumurta ve çikolata içeren gıdalar gelmektedir. Bu gıdaların kalp hastalıklarıyla ilişkili olduğu düşünülmesine karşın, Fransa, kalp hastalıklarının dünyada Japonya'dan sonra en düşük olduğu ülkedir ve hastalık oldukça ileri yaşlarda ortaya çıkmaktadır. Ayrıca Fransızlar Amerikalılar'dan daha çok kalori aldıkları halde şişmanlık önemli bir sağlık sorunu değildir. "Fransız çelişkisi" adı verilen bu çelişki Fransız diyetinin hangi özelliğinden kaynaklanmaktadır? Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre Fransızlar Amerikalılar'dan 2 kat fazla peynir, 4 kat fazla tereyağı tüketmekte ancak tüm yemeklerinde yağ sürülmemiş taze ekmek, tatlı olarak genellikle meyve ve peynir yemekte ve şarap içmektedirler. Yemeklerle içilen bir bardak şarabın kalbe yararı olduğu ortaya çıkarılmıştır. Bol miktarda yenen peynirdeki kalsiyumun da yağla birleşerek yağın emilimini azaltacağı, böylece şişmanlığa yol açmayabileceği belirtilmektedir.
Japon diyeti
Japonlar dünyada en düşük kalp hastalığı oranına ve en yüksek yaşam süresine sahip ulustur. Kanser oranı da diğer ülkelere göre çok düşüktür. Bu hastalıkların gelişmiş Batı ülkelerine oranla daha az görülmesinin nedeni olarak Japonya'da pirincin temel gıda olması, balık ve soyanın yaygın olarak tüketilmesi ve diyetin çok az yağ içermesi (enerjinin yalnızca yüzde 10'u yağdan gelmektedir) gösterilmektedir. Beslenme biçiminin sağlıkla ilişkisini ortaya çıkarmada ilk yararlanılan çalışmalar Amerika'ya göç eden Japonlar üzerindeki araştırmalardır. Göçmen Japonlar kendi ülkelerinde sağlıklıyken ABD'ye yerleştikten sonra Japonya'daki diyetlerinden vazgeçip Amerikan diyetine adapte olunca kalp hastalığı ve kanser oranının Amerikalılar'ın düzeyine ulaştığı görülmüştür. Ayrıca, bu kişilerin çocuklarında ve torunlarında da aynı hastalıklar daha sık ortaya çıkmaktadır.
Meksika diyeti
Meksika'nın orta bölgelerinde yaşayan insanlar da tıp dünyasının ilgisini çekmiştir. Bu toplumda yüksek tansiyon ve kalp hastalığı sorunu yoktur; üstelik dünyadaki en düşük kanser oranı da bu bölgededir. Çok yüksek fiziksel aktivite vücut hareketi) kapasitesi olan Meksikalılar'ın kalorilerinin yüzde 75-80'i karbonhidratlardan, yalnızca yüzde 10'u yağlardan gelmektedir. Günlük diyetlerinin büyük bir kısmını baklagiller, kabak, mısır ve diğer sebzeler oluşturmakta ve çok az hayvansal gıda tüketmektedirler.
12:10
Categories:
Author: Detay
Diyet yaparken ve beslenirken bilinçli olmak çok önemli
1. 200 gr ananası incecik doğrayın ve süzgeçten geçirin.İçine 100 gr kefir ve taze nane ekleyin.Ananasın içindeki enzimler,protein sindirimini hızlandırdığından oldukça doyurucudur.Ayrıca selülit oluşumunu engeller.
2. Kendinize yeşil salata,uskumru,kivi ve portakaldan oluşan bir ziyafet hazırlayın.Balık açlık hissini giderir.
3. Öğünler arasında kuru erik yeyin.1 adedinde 8 kalori olduğunu unutmadan yalnız.
4. Haftada iki yumurta yerseniz triptofan ihtiyacınız karşılanır.Mutluluk artırıcı proteindir.
5. Kırmızı elmayı ince ince dilimleyin. 1 çay kaşığı ceviz ve yarım çay kaşığı yonca balıyla karıştırın. Doyurucu ve bağırsakları çalıştırıcı bir karışım elde edersiniz.
6. 10 adet enginar kökünü 1 adet kıyılmış soğan,karabiber tanesi ve yarım limon ile suda haşlayın.Sonra 1 çay kaşığı bal,iki dal kekik ve limon suyu ile haşlayın.Karaciğerinizi çalıştırmak için birebirdir.
7. Pirinç sindirimi ağır ve bol su içeren besin oldugu ıcın sıkça yiyebileceğiniz bir besin maddesidir. Tabii yağı az olması şartıyla...
8. Ceviz aradabir yiyebilirsiniz.Triptofan bakımından çok zengin bir besin,seretonini de artırıyor. 100gr ceviz 590 kaloriye denk geliyor,5-6 ceviz yemeniz yeterli olacaktır.
9. 100gr tavuk göğüs derisi alınmış bir şekilde limonlayıp ızgarada pişrin ve akşam yemeği olarak yeyin. Hem metabolizmanız hızlanır ve açlığınızı da sağlıklı bir şekilde gidermiş olursunuz.
10. Patatesleri haşlayın ve dilimleyin.Biraz üzerine zeytinyağı,rende parmesan,tere ve karabiber ile karıştırın. Patates B1,B2 bakımından zengin bir besindir.Kabuklarıyla haşlamanız bu vitamınarin kaybomamasını sağlar.
11. Morina balığını haftada en az iki kez yamanizi öneriyoruz.Yanında haşlanmış mevsim sebzeleri ile yapılmış garnitür hem sağlıklı hem de az kalorili olacaktır.Bu sebzeler patates,brokoli,havuç,bezelye olabilir.
12. Yer elması fruktoz meyve şekeri açısından çok zengindir.250 gr yer elmasını haşlayın.Püre yapın ve 150 gr sebze suyu ile pişirin tuz ve karabiber ekleyip yeyin.
13. Muz ile 100 gr yağsız yoğurdu püre haline getirin.İdeal bir ara öğün olarak yiyebilirsiniz.
14. Kereviz karbonhidrat zenginidir. Sade,yağsız yoğurtla karıştırarak,1 tutam köri ve 2 yemekkaşığı kremadan oluşan karışımla yenilebilir.
15. İyot canlılık verir. Karideslerde bulunur.Izgara yapıp hafif mısır yağında tavada çevirip yiyebilirsiniz.
16. Çavdar ekmeğini seçin kahvaltıda yemek için. Haşlanmış dille veya yağsız peynir ile yiyebileceğinizi öneririz.
17. Yarım avakadoyu limonsuyu ile ıslatın.30 gr somon haşlayıp dilimleyin.kıyılmış dereotu serpin. Kolayca hazmedilecek yağ asitleri ve de c vitamini ile açlığınızı birkaç saat unutacaksınız.
18. Yağsız labne peyniri,50gr rendelenmiş turp ve 1 demet maydanoz ile karıştırın.Acıktıkca 1 dilim kepek ekmeğine sürün.
19. Kıyılmış 3 yemekkaşığı cevizi yağsız yoğurtla karıştırın.Bu iştahı kapatan hormonların üretimi için aminoasitler bakımından zengindir.
20. 450 gr mantarı ve 3 adet taze soğanı dilimleyin.Bunları 1 yemek kaşıgı ayçiçek yağı ile tavada hafifçe kızartın,tuz ve karabiber ekledikten sonra yiyebilirsiniz.Krom bakımından zengindir.
21. 200 gr yeşil fasulyeyi 20 dakika haşlayın.Doğranmış soğan,maydanoz, 2 yemekkeşığı zeytinyağı ve sirke ile hazırlanılan karışımla karıştırın.Salata olarak yiyi.Triptofan bakımından zengindir.
22. 2 sap pırasayı dilimleyin ve 5 dakika haşlayın.40 gr kaşarı ve bir armutu küp şeklinde doğrayın. 120 gr yağsız yoğurtla ve karabiber ile karıştırın.Kalsiyum ve lifler sayesinde midede tokluk hissi oluşur.
23. İstenildiği miktarda kuşkonmazı tuzlu suda haşlayın.Kuşkonmazı ince ince doğranmış maydanoz, 2 yemekkaşığı zeytinyağı,doğranmış soğanla ve karabiberle karıştırın. İştahınızı kapatır tokluk hissi uyandırır.
12:07
Categories:
Author: Detay
Egzersiz konusunda neleri yapmalı ve yapmamalı: Egzersizlere birden yüksek tempoda başlamayın. Zamanla düzene girin. Aşırı egzersiz yapmayın. Isınma ve soğuma hareketleri uygulayın. Isınma sayesinde hareketleri yapmanız kolaylaşır. Soğuma hareketleri ise kalp atış hızını azaltır, kasları rahatlatır. Kendinizi zorlamayın. Acı hissediyorsanız biraz dinlenin.Gerekirse bir doktora görünün. Bir uzmana danışın. Size ve bedeninize uygun bir egzersiz programı için en iyisi budur. Bir arkadaşınızla beraber egzersiz yapın. Motivasyonunuz artacaktır. Ve en önemlisi zevk almaya çalışın. :))
Bu konuda önerebileceğim bazı faydalı adresler:
http://www.physicalfitness.org/
http://www.mayoclinic.com/
12:05
Categories:
Author: Detay
. Bu diyet 4 gün sürüyor ve 4 kg veriyorsunuz bence biraz sıkmaya değer kendimizi , değil mi? Tabii unutmayalım yaptığımız herşey kendi mutluluğumuz için :)
Sabah: 1 portakal,1 elma
Ara: 1 Salatalık,1 Domates
Öğle: 1 kg meyve ( portakal,elma)
Ara: 1 Salatalık,1 Domates
Akşam: Alabildiğine ızgara et ve az yağlı salata
12:03
Categories:
Author: Detay
1.gün -
2.gün -
3.gün
Sabah : 1.Kibrit kutusu peynir,domates,salatalık
Öğle: 1 Su bardağı haşlanmış makarna,1 kase salata, az yağlı
Akşam: 1 paket yoğurtlu makarna,salata,1 meyve
---------------2 GÜN ARA------------
1.gün - 2.gün - 3.gün
Sabah: Aynı
Öğlen: 1 Su bardağı haşlanmış yeşil mercimek,az yağlı salata
Akşam: Izgara 150 gr biftek,pirzola,köfte ya da 220 gr tavuk ya da balık az yağlı salata
---------------2 GÜN ARA------------
1.gün - 2.gün - 3.gün
Sabah: Aynı
Akşam: Izgara 150 gr biftek,pirzola,köfte ya da 220 gr tavuk ya da balık az yağlı salata
Öğle: 2 Yumurtalı menemen,az yağlı salata
Akşam: Izgara 150 gr. biftek,pirzola,köfte ya da 220 gr. tavuk ya da balık, az yağlı salata
12:01
Categories:
Author: Detay
Diyet süresince kahvaltı menüsü aynı
Kahvaltı:
1 lop yumurta, 1 bardak portakal suyu, çay ve kahve (şeker yok)
1. gün öğlen
2 lop yumurta, marul, 1 bardak greyfurt suyu
1. gün akşam
1 dilim beyaz peynir, 2 lop yumurta, 1 dilim kızarmış ekmek
2. gün öğlen
2 lop yumurta, patlıcan veya haşlanmış ıspanak, marul
2. gün akşam
2 adet ızgara biftek, salatalık, domates
3. gün öğlen
1 kase yoğurt, zeytin, marul, salatalık
3. gün akşam
4 parça ızgara biftek veya pirzola, marul, greyfurt
4. gün öğlen
Ispanak, haşlanmış kereviz , 2 lop yumurta
4. gün akşam
2 parça ızgara biftek, domates, marul
5. gün öğlen
beyaz peynir, sebze salatası
5. gün akşam
2 lop yumurta, greyfurt suyu
6. gün öğlen
2 lop yumurta, greyfurt suyu
6. gün akşam
bir tabak mevsim salatalarından
7. gün öğlen
yağsız tavuk eti (iki but ya da bir göğüs)
7. gün akşam
tavuk, domates, salatalık
11:57
Categories:
Author: Detay
