- Diyetin kolesterol içeriği
Kolesterol büyük oranda kendi organizmamız tarafından yapılmaktadır. Bu nedenle
dışarıdan alınması konusu çok önemsenmeyebilinir. Ancak kalori yönünden kısıtlama veya
dengeli bir beslenme ile birlikte kolesterol kısıtlaması etkili olabilecektir. Çocukluk
döneminde her gün yumurta yemenin yasaklanması, haftada iki kezden fazla verilmemesi
fazla katı olan uygulamadır. Proteinden zengin gıda alan ailelerin çocukları için
uygulanabilir. Ancak proteinden fakir beslenen aileler için, yumurta ucuz ve çok kaliteli bir
proteindir. Günde bir yumurta, çocuğun tüm protein gereksinimi sağlayabilir.
